La prima volta che abbiamo incontrato Kevin è stata al PackExpo 2015, il nostro agente Brain lo ha portato al nostro stand. Kevin è il discendente di immigrati dello Sri Lanka che ha gestito il servizio di catering e il ristorante di famiglia, esperto di cucina indiana. Sono abbastanza famosi nella zona locale. Samosa come famoso spuntino fatto in casa, riempiamo gli ingredienti nella sacca di pasta triangolare, poi pieghiamo le pieghe e ne facciamo la forma. Di solito, friggiamo o cuociamo al forno di colore dorato per mangiare. Il modo di cucinare di Kevin era la tradizionale friggitura in ciotola, limitando la capacità. In queste circostanze, la qualità del prodotto samosa non era uniforme a causa delle diverse condizioni di cottura, come il tempo di frittura e la temperatura di frittura. Nel frattempo, l'aumento del salario dei lavoratori in CANADA era anche un grosso mal di testa per Kevin. Pertanto, Kevin ha deciso di automatizzare la produzione, ha cercato di capire la macchina. Durante la discussione a PackExpo 2015, Kevin ha deciso di occuparsi di TSHS sul posto. Dopo la conferma del contratto, TSHS ha assistito Kevin nel rispetto delle norme domestiche di igiene, sicurezza e manutenzione, che includevano l'operazione delle macchine, la manutenzione e il modo di pulizia. Kevin era così soddisfatto dell'intero processo e del pacchetto di servizi, e ha detto che è stato fortunato a collaborare con TSHS. Dopo il progetto, Kevin ci ha detto che anche i suoi concorrenti hanno cercato di automatizzare allo stesso modo e gli hanno chiesto la soluzione. Se ti trovi nella stessa condizione, vieni a TSHS.

Parlando di tofu fritto, tutti pensano subito al tofu Agedashi in stile giapponese, avvolto in farina e uovo liquido e fritto fino a quando la superficie diventa dorata, che ha un gusto croccante fuori e morbido dentro. Il tofu è la cucina tradizionale a Taiwan, come il vermicelli con tofu, il tofu marinato e il tofu con carne macinata sono le specialità culinarie a Taiwan. C'è un noto produttore a Taiwan specializzato nella produzione di tofu fritto. In quel periodo, c'era una serie di scandali alimentari a Taiwan, ma non li ha influenzati, sono rimasti saldi. È conosciuto come la coscienza finale dell'industria alimentare di Taiwan. Tsung Hsing ha una buona relazione ed esperienza di collaborazione con loro da oltre 30 anni. Li aiutiamo a risolvere problemi come il riscaldamento lento della temperatura, l'insufficienza di output, quando hanno avviato il progetto di sostituzione vecchio stile, sono venuti da noi. Progettiamo per loro una linea di produzione di tofu fritto, la friggitrice ad olio continua e il filtro fine realizzati da Tsung Hsing, il design di monitoraggio in tempo reale analizza varie analisi numeriche che risolvono il problema dell'attrezzatura originale e riducono i costi di manodopera, aumentano la durata dell'olio, stabilizzano la temperatura dell'olio migliorando la qualità del prodotto. Controllano rigorosamente l'approvvigionamento a monte e la fornitura di materie prime, hanno istituito un laboratorio di test indipendente. Sono il modello da seguire nell'industria alimentare di Taiwan. In questa collaborazione, Tsung Hsing li ha aiutati a raggiungere lo standard internazionale di igiene alimentare HACCP, dopo il completamento del processo di accettazione li abbiamo accompagnati nella produzione. Se sono i guardiani della sicurezza alimentare, allora Tsung Hsing è il guardiano dei guardiani. La tua fiducia è la nostra responsabilità.

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