Frigo Automatico Continuo ad Alta Capacità | Macchinari per lavorazione e fornitura di progetti chiavi in mano.

Friggitrice automatica continua ad alta capacità

FRYIN-802, FRYIN-1103

Macchina Friggitrice Industriale, Attrezzatura per Frittura Profonda, Padella per Frittura, Macchina Friggitrice ad Alta Capacità

La friggitrice ad alto rendimento continua è adatta per un gran numero di prodotti, come fagioli, snack soffiati, patatine, carni, ecc. La produzione di frittura continua può essere ottenuta attraverso il controllo automatico e le impostazioni del sistema di programmazione. Può essere utilizzata in una singola macchina o combinata in una linea di produzione per la produzione continua.

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Introduzione

La friggitrice automatica continua ad alta capacità è realizzata in acciaio inossidabile secondo le normative igieniche alimentari per garantire l'igiene e migliorare la durata dell'attrezzatura. La pulizia dopo l'uso è la cosa più problematica per una friggitrice continua, che spesso richiede alle persone più di 2 ore per pulire l'attrezzatura. In base all'esperienza e ai feedback dei clienti, abbiamo aggiunto il sistema di pulizia automatica CIP, che può ridurre il tempo necessario per la pulizia manuale, e ha un coperchio sollevabile automatico che facilita la pulizia degli angoli difficili da raggiungere durante la pulizia, rendendo la manutenzione più comoda. La cappa può anche impedire che la qualità del prodotto venga influenzata dalla caduta di materiali contaminati durante il processo di produzione.

La friggitrice continua di TsungHsing Food Machinery utilizza un touchscreen multimediale per integrare il monitoraggio istantaneo della corrente e della tensione durante le varie produzioni. L'analisi della curva analizza vari valori, tra cui la visualizzazione e la curva corrente del trasportatore, la visualizzazione della corrente della pompa, la curva e le curve di visualizzazione della tensione. Il touchscreen può anche controllare la cronologia degli allarmi anomali per comprendere l'utilizzo del dispositivo. Quando suona il campanello, il touchscreen mostrerà la causa dell'anomalia e potremo capire come risolverla. La rete di connessione del friggitrice automatica continua di TsungHsing Food Machinery fornisce un servizio remoto, che consente di monitorare, modificare, riparare o aggiornare istantaneamente il sistema, riparare il software e altri servizi, eliminando il tempo di attesa per l'intervento del personale tecnico originale.

Caratteristiche della friggitrice industriale ad alta capacità

1. Tutte le superfici a contatto con il cibo sono realizzate in acciaio inossidabile.
2. Il coperchio di sollevamento automatico facilita la pulizia e la manutenzione.
3. Sistema di autolavaggio CIP.
4. Il design infallibile della sequenza di avvio può aiutare a evitare errori operativi.
5. Il circuito dell'olio da cucina è dotato di protezione da pressione per evitare che la pompa funzioni a secco.
6. Il pulsante di emergenza standard può fermare immediatamente il funzionamento dell'attrezzatura.
7. Il controllo automatico della temperatura può regolare liberamente la temperatura in base al prodotto che viene fritto.
8. La camera di combustione è dotata di protezione termica per prevenire il surriscaldamento dell'attrezzatura.
9. Richieste relative alla cronologia degli allarmi.
10. Tempo di frittura regolabile in base alle caratteristiche del prodotto.

Meccanismo di Sicurezza del Prodotto

La friggitrice automatica continua di TsungHsing Food Machinery è dotata di molti meccanismi di protezione a prova di errore durante il funzionamento per evitare il rischio di contatto accidentale causato da personale non qualificato durante l'operazione. Sono presenti pulsanti di arresto di emergenza su entrambi i lati della friggitrice. Quando si verifica una situazione pericolosa durante il funzionamento dell'apparecchiatura, tutte le azioni dell'apparecchiatura possono essere interrotte immediatamente per evitare il deterioramento di un problema anomalo.

La friggitrice automatica continua è dotata di protezione della pressione del fluido dell'olio circolante per evitare il ristagno della pompa. Il tubo dell'olio è dotato di un meccanismo di protezione della pressione: quando non c'è fluido nel tubo dell'olio, la pompa non si avvia; il bruciatore è dotato di un sistema di protezione termica per evitare la condizione di bruciatura dell'aria dell'attrezzatura; il sistema di controllo automatico della temperatura, regolando in base alla temperatura di frittura di diversi prodotti e al tempo per mantenere la temperatura dell'olio.

Specifiche
Specifiche meccaniche									【Unità metriche】
Modello	Dimensioni: mm			Spazio di frittura efficace	Cavalli	Calorie	Capacità di olio commestibile	Capacità
Modello	L	L	H	Spazio di frittura efficace	Cavalli	Calorie	Capacità di olio commestibile	piselli verdi	arachidi	spuntini
FRYIN-402	4950	2350	1950	410082070	5	300000 kcal/1hr	650LT	150 kg/ora	650 kg/ora	550 kg/ora
FRYIN-602	6450	2450	2070	589082070	7.5	400000 kcal/1ora	850LT
FRYIN-803	9480	4470	2800	8600*1020	25	1500000 kcal/1hr	1750LT
Specifiche meccaniche									【Unità Imperiali】
Modello	Dimensioni: mm			Spazio di frittura efficace	Cavalli	Calorie	Capacità di olio commestibile	Capacità
Modello	L	L	H	Spazio di frittura efficace	Cavalli	Calorie	Capacità di olio commestibile	piselli verdi	arachidi	spuntini
FRYIN-402	194.9	92,5	76,8	161,4*32,3	3,75	1190400 BTU	171 gal	331 Ib/hr	1433 Ib/hr	1213 Ib/hr
FRYIN-602	235,9	96,5	81,5	231,9*32,3	5,59	1586940 BTU	225 gal
FRYIN-803	373,2	176	110,2	338,6*40,2	18.64	5951026 BTU	462 gal

Informazioni sull'Attrezzatura del Prodotto Correlato

Energia di riscaldamento: ①Gas naturale liquefatto (LNG), ②Gas di petrolio liquefatto (LPG), ③Diesel, ④Olio di trasferimento termico, ⑤Vapore
Sistema di circolazione: Pompa resistente ad alta temperatura per la circolazione dell'olio caldo.
Sistema di controllo: HMI e controllo a pulsante. Entrambi hanno un display digitale per la temperatura di frittura e il tempo di frittura.
Sistema di filtraggio: ①Il sistema di filtraggio continuo dei residui grossolani, che può filtrare i residui fritti per prolungare la vita dell'olio di frittura, ②Raschiatura sul fondo per rimuovere i residui che hanno caratteristiche di sedimentazione.

Periferiche / Accessori

Alimentatore automatico.
Filtro fine online.
Macchina de-sgrassatrice.
Separatore olio-acqua a vuoto.
Sistema di raffreddamento dell'olio.
Sistema di isolamento/raffreddamento del tamburo dell'olio.
Sistema di condimento.
Sistema di formatura della fase precedente.

Applicazioni

Carne e pesce: ali di pollo, coscia di pollo, pollo fritto, filetto di pollo, costine croccanti, pelle di pollo, polpette di seppia, tempura, torta di carote, ravioli, crocchette di patate, involtini primavera
Cibo Surgelato: nuggets di pollo, patatine fritte, tofu di pesce, ingredienti per la fonduta, altri cibi semi-surgelati
Snack: cracker di gamberetti, frutta secca, fagioli, patatine, chips di banana, snack di noodle
Cibo Vegetariano: carne vegetale, tofu, pelle di tofu, noodle vegetariani
※La friggitrice a capacità elevata continua è adatta per friggere vari prodotti come fiocchi, barrette, granuli e prodotti irregolari.※

cosce di pollo fritte
pesce fritto
tofu fritto
carne vegetale fritta
tempura fritto
patatine fritte
polpette di calamaro fritte
fette di banana
Gamberetti croccanti
Snack espansi
Patatine a forma di onda
Saqima

pollo fritto
pesce fritto
tofu fritto
carne vegetariana
patatine fritte
polpetta di seppia fritta
tempura fritta
chips di banana
croccante di gamberi fritti
patatine ondulate
Sacchima
cheetos

TSHS fornisce soluzioni alimentari per i consulenti

L'attrezzatura per friggitrici di Tsung Hsing è stata venduta sui mercati internazionali. E abbiamo costantemente innovato e cambiato. Attraverso il controllo automatico e la connessione di sistema, la macchina per friggitrici è dotata di un esclusivo sistema di monitoraggio SCADA creato dal team di R&D. Per consentire agli operatori di migliorare la padronanza dell'attrezzatura.

La friggitrice a alto rendimento può essere utilizzata da sola o combinata in una linea di produzione per la produzione continua. In base alle esigenze del cliente, consigliamo il modello appropriato di friggitrice a alto volume continua. Inoltre, i consulenti professionali di TSHS forniscono una gamma completa di soluzioni di frittura.

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