Първият път, когато срещнахме Кевин, беше на PackExpo 2015, нашият агент Брайън го доведе до нашия щанд. Кевин е потомък на имигранти от Шри Ланка, който управлява кетъринга и семейния ресторант, специализиран в индийска храна. Те са доста известни в местния район. Самоса като известна домашна закуска, ние изпълваме съставката в триъгълната тестени торбичка, след което я прегъваме и правим формата. Обикновено пържим или пекем в златист цвят, за да го ядем. Кулинарният начин на Кевин беше традиционното пържене в купа, ограничаващ капацитета. При тези обстоятелства качеството на сомосата не беше еднакво поради различните условия за готвене, като време на пържене и температура на пържене. В междувременно, повишаването на заплатата на работника в КАНАДА беше също голяма главоболия за Кевин. Затова Кевин реши да направи автоматизация на производството, опитвайки се да разбере машината. По време на дискусията в PackExpo 2015, Кевин реши да се занимава с TSHS на място. След потвърждаването на договора, TSHS помогна на Кевин да спазва санитарните, безопасностни и поддръжкови домашни регулации, които включваха работата с машината, поддръжката и начина на почистване. Кевин беше толкова доволен от целия процес и пакета услуги и каза, че има късмет, че си сътрудничи с TSHS. След проекта Кевин ни каза, че и конкурентите му също се опитаха да направят същото по автоматизиран начин и му поискаха решението. Ако се намирате в същото състояние, дойдете в TSHS.

Говорейки за пържен тофу, всеки първо помисля за японския стил на Агедаши тофу, обвиване на яйчен тофу в брашно и яйчена течност и пържене до златиста повърхност, която е хрупкава отвън и мека отвътре. Тофу е традиционната кухня в Тайван, като вермишел с тофу, маринован тофу и тофу с мляно месо са специалитетите в Тайван. Има известен производител в Тайван, специализиран в производството на пържени соеви тофу. По това време в Тайван имаше серия от скандали с храна, но те не бяха засегнати, все още стояха стабилно. Той е известен като последната съвест на хранителната индустрия на Тайван. Цун Хсин има добри отношения и опит в сътрудничество с тях вече повече от 30 години. Помагаме им да решат проблеми като бавно загряване, недостатъчен изход, когато започнаха старомодния проект за замяна, дойдоха при нас. Проектираме линия за производство на пържени тофу за тях, непрекъснатият маслен фритюр и финият филтър, произведени от Tsung Hsing, дизайнът на реално време за наблюдение и анализ на различни числени анализи, които решават проблемите с оригиналното оборудване и намаляват разходите за труд, увеличават живота на маслото, стабилизират температурата на маслото и подобряват качеството на продукта. Те стриктно контролират добива и доставката на суровини, установиха независима лаборатория за тестване. Те са пример за подражание в хранителната индустрия на Тайван. При тази сътрудничка, Цун Хсинг ги помогна да отговорят на международния стандарт за хигиена на храните HACCP, след завършване на процеса на приемане ги придружихме при производството. Ако те са пазителите на безопасността на храните, то Tsung Hsing е пазител на пазителите. Вашето доверие е нашата отговорност.

Свързани продукти

Оборудване за непрекъснато автоматично пържене с висока производителност

FRYIN-802, FRYIN-1103

Непрекъснатият фритюрник с висок изход е подходящ...

Подробности

Центробежна машина за де-мазнина

TsungHsing Food Machinery е производител и доставчик на непрекъснати...

Подробности