Das erste Mal trafen wir Kevin auf der PackExpo 2015, unser Agent Brain brachte ihn zu unserem Stand. Kevin ist der Einwanderungsabstammung aus Sri Lanka, der für den Caterer und das Familienrestaurant zuständig war und sich auf indisches Essen spezialisiert hat. Sie sind in der lokalen Gegend ziemlich berühmt. Samosa als berühmter hausgemachter Snack, erfüllen wir die Zutat im dreieckigen Teigtasche, dann falten wir die Falte und formen sie. Normalerweise braten oder backen wir in goldener Farbe, um zu essen. Kevins Kochmethode war das traditionelle Schüsselbraten, die Kapazität war begrenzt. Unter diesen Umständen war die Qualität des Samosa-Produkts aufgrund unterschiedlicher Kochbedingungen wie Bratzeit und Brattemperatur nicht einheitlich. In der Zwischenzeit war die Erhöhung des Arbeitnehmerlohns in KANADA auch ein großes Kopfzerbrechen für Kevin. Daher beschloss Kevin, die Produktion zu automatisieren und versuchte, die Maschine herauszufinden. Während der Diskussion auf der PackExpo 2015 entschied Kevin, sich vor Ort mit TSHS zu befassen. Nach Bestätigung des Vertrags unterstützte TSHS Kevin bei der Einhaltung der Vorschriften für Hygiene, Sicherheit und Instandhaltung im Inland, einschließlich der Maschinenbedienung, Wartung und Reinigungsmethoden. Kevin war mit dem gesamten Prozess und dem Servicepaket sehr zufrieden und sagte, dass es für ihn Glück war, mit TSHS zusammenzuarbeiten. Nach dem Projekt erzählte uns Kevin, dass auch seine Konkurrenten versucht haben, auf die gleiche Weise zu automatisieren und ihn nach der Lösung gefragt haben. Wenn Sie sich in derselben Situation befinden, kommen Sie zu TSHS.

Wenn man von gebratenem Tofu spricht, denkt jeder zuerst an japanischen Agedashi Tofu. Dabei wird Eiertofu in Mehl und Ei getaucht und goldbraun frittiert, sodass er außen knusprig und innen weich schmeckt. Tofu ist die traditionelle Küche in Taiwan, wie zum Beispiel Glasnudeln mit Tofu, mariniertem Tofu und Tofu mit Hackfleisch sind die Spezialitäten der taiwanesischen Küche. Es gibt einen bekannten Hersteller in Taiwan, der sich auf die Produktion von gebratenem Tofu spezialisiert hat. Zu dieser Zeit gab es in Taiwan eine Serie von Lebensmittelskandalen, aber das hat sie nicht beeinflusst, sie blieben standhaft. Es ist als das letzte Gewissen der taiwanesischen Lebensmittelindustrie bekannt. Tsung Hsing hat seit mehr als 30 Jahren gute Beziehungen und Zusammenarbeitserfahrungen mit ihnen. Wir helfen ihnen, Probleme wie langsame Temperaturerwärmung und unzureichende Leistung zu lösen. Als sie das altmodische Austauschprojekt begannen, kamen sie zu uns. Wir entwerfen eine Produktionslinie für gebratenen Tofu für sie, den kontinuierlichen Ölfrittierer und den Feinfilter von Tsung Hsing. Das Design ermöglicht eine Echtzeitüberwachung und Analyse verschiedener numerischer Daten, um das ursprüngliche Ausrüstungsproblem zu lösen, die Arbeitskosten zu senken, die Lebensdauer des Öls zu erhöhen und die Öltemperatur zu stabilisieren, was die Produktqualität verbessert. Sie kontrollieren streng die Aufwärts- und Rohstoffversorgung und haben ein unabhängiges Labor für Tests eingerichtet. Sie sind das Vorbild in der taiwanesischen Lebensmittelindustrie. In dieser Zusammenarbeit unterstützte Tsung Hsing sie dabei, den internationalen Lebensmittelhygiene-HACCP-Standard zu erfüllen. Nach Abschluss des Akzeptanzprozesses begleiteten wir sie bei der Produktion. Wenn sie der Hüter der Lebensmittelsicherheit sind, dann ist Tsung Hsing der Hüter des Hüters. Ihr Vertrauen ist unsere Verantwortung.

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