Fabricante de Línea de Producción de Procesamiento de Nueces
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Los productos de nuez son ampliamente aceptados y apreciados en las culturas de alimentos para picar de todo el mundo, ya sea en tradiciones occidentales u orientales. Los snacks procesados a base de nueces se consideran uno de los orígenes de los alimentos modernos para picar, evolucionando desde los métodos más simples de asado y fritura hasta innovaciones más diversas como nueces recubiertas, nueces empanizadas y cacahuetes con sabor a ajo. Utilizando productos agrícolas comúnmente disponibles como cacahuetes, guisantes verdes, anacardos y almendras como materias primas, estos se fríen, secan o tuestan a la perfección antes de ser sazonados para crear deliciosos bocadillos amados por personas de todas las edades. Los productos a base de frijoles en el mercado se pueden clasificar por tipo de producto final en variedades recubiertas y no recubiertas, o por el proceso de cocción en productos fritos o asados. La diversidad de métodos de procesamiento y opciones de sazonado facilita el desarrollo de nuevos productos, lo que convierte a esta categoría en un segmento de mercado muy prometedor para los fabricantes de alimentos para picar.
TsungHsing(TSHS) se especializa en la fabricación de equipos completos de línea de producción para el procesamiento de nueces, ofreciendo soluciones integrales desde el manejo de materias primas hasta la fritura, horneado, tostado, sazonado y recubrimiento. Nuestro equipo apoya la producción de bocadillos de nuez que son populares en los mercados globales, atendiendo a diversas necesidades culturales y de los consumidores. Los métodos de procesamiento clave incluyen freír, asar, secar y hornear, que se dividen además en opciones recubiertas y no recubiertas, proporcionando a los fabricantes de alimentos opciones de procesamiento flexibles y completas.
Características de la Línea de Producción de Procesamiento de Nueces
1. Las materias primas son fáciles de obtener, los procesos de producción son versátiles, el equipo es simple de operar y los sabores pueden variar desde dulce hasta salado, lo que lo convierte en un mercado altamente escalable.
2. Soporta tanto la producción semi-automática a pequeña escala como las operaciones continuas a gran escala, asegurando calidad estable y cumplimiento con los estándares de higiene alimentaria.
3. Características distintivas del producto con alto valor tecnológico de producción.
4. Los procesos de producción se pueden ajustar según requisitos específicos.
5. La capacidad de producción se puede adaptar para satisfacer las necesidades del cliente.
6. Amplia gama de productos.
7. El equipo es simple y fácil de operar.
Proceso
La línea de producción de procesamiento de nueces adopta diferentes métodos de procesamiento según las materias primas, como el procesamiento recubierto o no recubierto, así como materiales que requieren remojo antes del procesamiento o procesamiento directo sin remojo.A través del proceso de producción, las materias primas como los frutos secos y las legumbres sufren un tratamiento superficial, curado del producto y sazonado.En general, los métodos de procesamiento se pueden clasificar en procesamiento puro (centrándose únicamente en curar materias primas sin componentes adicionales) y métodos de procesamiento mejorados (como el recubrimiento de azúcar o el recubrimiento en polvo).Por ejemplo, el proceso típico para los cacahuetes recubiertos en polvo es el siguiente:
Cacahuetes Recubiertos en Polvo:Cacahuetes crudos pelados → Pelado → Selección de núcleos → Tamizado → Tostado → Recubrimiento en polvo → Horneado → Sazonado → Secado → Enfriamiento → Envasado(Esta es la configuración básica. Para requisitos especiales, contáctenos por correo electrónico.)
Diseño de Máquina
Información del Equipo de la Línea de Producción de Procesamiento de Nueces
1. Máquina de Tostado
La máquina de tostado está diseñada para procesar nueces y legumbres, lo que la hace ideal para tostar uniformemente diversas materias primas como cacahuetes, anacardos, almendras, pistachos, soja y frijoles rojos. Controla con precisión la temperatura de calefacción y el tiempo, asegurando un curado óptimo y la liberación de aroma. Este equipo mejora la textura del producto, extiende la vida útil y retiene el valor nutricional, lo que lo hace altamente adecuado para plantas de procesamiento de alimentos, fabricantes de alimentos para picar y productores de alimentos saludables. La máquina está disponible en diferentes especificaciones, con capacidades de 60 kg o 180 kg por lote, y dimensiones que varían de 243 cm a 295 cm de longitud, 118 cm a 134 cm de ancho, y 192 cm a 222 cm de altura. Pesa 450 kg o 680 kg, opera con motores de 1HP o 2HP, y se puede personalizar para cumplir con requisitos específicos de la línea de producción.
2. Máquina de recubrimiento en polvo
La máquina de recubrimiento en polvo se utiliza principalmente para aplicar de manera uniforme condimentos en polvo a la superficie de los productos alimenticios, lo que la hace adecuada para procesar artículos como nuggets de pollo fritos, alitas de pollo, papas fritas, aros de cebolla, papas fritas y nueces. La máquina logra una distribución uniforme de condimentos a través de la rotación del tambor, asegurando un sabor consistente y mejorando el gusto y la calidad del producto final. Su flexibilidad le permite adaptarse a varios tamaños y formas de alimentos, lo que lo convierte en un equipo de sazonado esencial para líneas de producción de alimentos para bocadillos, alimentos congelados y comida rápida. Ayuda a mejorar la eficiencia de producción mientras asegura la consistencia del producto. Las especificaciones de la máquina de recubrimiento en polvo son las siguientes: una capacidad de 24 kg por lote (escalable), una longitud del cuerpo de 98 cm, un ancho de 88 cm, una altura de 140 cm, un peso de 95 kg y una potencia del motor de 1HP. Además, las especificaciones del producto se pueden personalizar según los requisitos de la línea de producción, proporcionando flexibilidad para satisfacer diversas necesidades de producción.
3. Tostador
El tostador está especialmente diseñado para el procesamiento de alimentos, adecuado para asar y tostar materias primas como nueces, granos de café, semillas de sésamo, granos y especias. Este equipo calienta uniformemente los materiales, promoviendo la evaporación de la humedad y liberando aromas internos para lograr una curación óptima y mejorar el sabor. Ofrece un control preciso de la temperatura y el tiempo de tostado basado en las características de diferentes materias primas, previniendo el sobre-tostado o la carbonización y asegurando una calidad de producto estable. Ampliamente utilizado en plantas de procesamiento de alimentos, panaderías y fabricación de alimentos saludables, la máquina de asado plana es ideal para necesidades de producción a gran escala, mejorando significativamente la eficiencia y la competitividad del producto. La máquina cuenta con un diseño de alta especificación con dimensiones de L4695 × W3000 × H1653 (mm). Todos los componentes en contacto con alimentos están hechos de acero inoxidable SUS304, cumpliendo con los estándares de higiene de grado alimentario, asegurando durabilidad y facilitando la limpieza. Está equipado con un reductor de motor de 5HP, proporcionando un funcionamiento potente y estable. El sistema de calefacción incluye 16 quemadores de gas infrarrojos (modelo WS-3202) en la parte superior y quemadores de gas subsidiarios abajo, proporcionando un rendimiento de calefacción uniforme y eficiente. La máquina tiene una capacidad de lote único de aproximadamente 60 kilogramos, satisfaciendo las demandas de producción de alto volumen y convirtiéndola en una solución de tostado de alto rendimiento para la industria de procesamiento de alimentos.
4. Freidora Continua
La freidora continua es una máquina de freír de alta eficiencia diseñada para el procesamiento de alimentos a gran escala, ideal para la fritura continua de varios productos como papas fritas, nuggets de pollo, galletas de camarón, nueces, tofu y otros alimentos para picar. Este equipo garantiza una fritura uniforme, ofreciendo un exterior crujiente y un interior tierno, al mismo tiempo que proporciona un control de temperatura preciso para evitar la sobrecocción o la inconsistencia del producto. Su diseño continuo mejora la eficiencia de producción, acorta los ciclos de procesamiento e integra sin problemas con otros equipos de la línea de producción, lo que lo hace adecuado para las necesidades de producción automatizada a gran escala. La freidora no solo mejora la calidad de los alimentos, sino que también reduce los costos de producción, convirtiéndola en una pieza clave de equipo en las industrias de alimentos congelados, aperitivos y comida rápida. Las especificaciones de la freidora se pueden personalizar para adaptarse a los requisitos específicos de la línea de producción.
5. Máquina de Pulverización de Líquidos
La máquina de pulverización líquida es un dispositivo de alta eficiencia diseñado específicamente para el procesamiento de alimentos, que ofrece una gama de características avanzadas. La máquina utiliza un diseño de chaqueta de agua con un sistema de circulación de agua caliente para mantener temperaturas líquidas estables y uniformes. Está equipado con cuchillas de agitación internas para prevenir la sedimentación de partículas sólidas, asegurando una calidad de líquido consistente. La pistola de pulverización está diseñada con versatilidad en mente, permitiendo ajustes para acomodar diferentes características de fluidos y satisfacer diversas necesidades de producción. Esta máquina es ideal para procesos como el sazonado de alimentos, el recubrimiento líquido y los tratamientos de superficie, lo que la hace particularmente adecuada para la aplicación precisa de salsas y líquidos de sazonado. Asegura la uniformidad del producto y la consistencia en sabor y textura. Su diseño flexible lo hace altamente aplicable en el procesamiento de alimentos, la fabricación de condimentos y otras industrias de manejo de líquidos, proporcionando una solución confiable para mejorar la eficiencia de producción y la calidad del producto.
6. Mezclador tipo V
El mezclador tipo V es un dispositivo de mezcla de alto rendimiento que logra resultados óptimos de mezcla a través del movimiento de mezcla cruzada y separación creado por la rotación de su cámara en forma de V. La máquina opera de manera más eficiente entre el 30% y el 40% de su capacidad total y está disponible en materiales como acero al carbono o acero inoxidable para satisfacer diversos requisitos. Las características opcionales incluyen la adición de cuchillas de mezcla internas o pulido interno para mejorar aún más la eficiencia de mezcla y la calidad del producto. El equipo está equipado con un sistema automático de posicionamiento y descarga, lo que lo hace muy conveniente y eficiente de operar. El mezclador de tipo V es ideal para mezclar polvos ligeros, como pigmentos, tintes y productos farmacéuticos, y se utiliza ampliamente en industrias que incluyen productos químicos, farmacéuticos, alimentos y otros campos de procesamiento relacionados con polvos. Sus capacidades de mezcla de alta eficiencia garantizan uniformidad y estabilidad, lo que lo convierte en una excelente opción para aplicaciones de mezcla de polvos.
7. Máquina de Clasificación por Núcleo (máquina de cribado)
La máquina de clasificación de granos (máquina de tamizado) utiliza un innovador diseño de pantalla vibrante tridimensional, ofreciendo una estructura compacta y duradera con bajo ruido, proporcionando una solución de tamizado silenciosa y eficiente para el procesamiento de alimentos. Su diseño no solo extiende la vida útil de la pantalla, sino que también aumenta el área de visualización disponible mientras minimiza la pérdida de material y los desechos durante el procesamiento. La máquina puede acomodar hasta cinco capas de pantallas, lo que permite la separación de hasta seis tamaños de material diferentes en una sola operación, mejorando significativamente la eficiencia de cribado. Se utiliza principalmente para la clasificación y graduación de materiales granulares como nueces, legumbres y granos, asegurando una clasificación precisa de los materiales por tamaño. Este equipo es ampliamente aplicable en el procesamiento de alimentos, manejo de productos agrícolas y otras industrias que requieren soluciones de cribado de alta eficiencia.
8. Secadora de cinta
La secadora de cinta continua es una máquina de secado de alto rendimiento diseñada específicamente para la producción a gran escala. Cuenta con un sistema de cinta transportadora continua y utiliza circulación de aire caliente para secar los materiales de manera uniforme, asegurando una calidad de producto consistente. El diseño permite ajustes en la velocidad del transportador y la temperatura de secado según las características de los materiales, lo que lo hace adaptable a diversos requisitos de producción y mejora significativamente la eficiencia del secado. Construido con una estructura duradera y fabricado con acero inoxidable de grado alimenticio, el equipo cumple con los estándares de higiene y seguridad. El secador de cinta continua se utiliza ampliamente en industrias como el procesamiento de alimentos, productos agrícolas y materiales químicos, lo que lo hace adecuado para secar productos como aperitivos, nueces, condimentos y granos. Con su rendimiento estable de transporte y secado, la máquina reduce efectivamente los ciclos de producción y aumenta el rendimiento, convirtiéndola en un componente central indispensable de las líneas de producción automatizadas.
9. Secador de aire por ciclón
El secador de ciclón de flujo de aire es un dispositivo de secado de alta eficiencia y rápido que utiliza tecnología de flujo de aire y separación por ciclón para entregar aire caliente a altas velocidades en la cámara de secado, lo que permite el secado instantáneo de materiales. Con su estructura compacta y su pequeño tamaño, este equipo puede manejar operaciones de secado a gran escala en poco tiempo, lo que lo hace particularmente adecuado para materiales granulares de alta humedad. Durante el proceso de secado, los materiales están completamente expuestos al aire caliente, asegurando una rápida evaporación de la humedad mientras se evita el sobrecalentamiento o la aglomeración. La máquina está construida con acero inoxidable de grado alimenticio, cumpliendo con los estándares de higiene, y se puede personalizar según requisitos específicos. El secador de flujo de aire por ciclón se utiliza ampliamente en industrias como el procesamiento de alimentos, biotecnología, farmacéutica y manejo de productos agrícolas. Es especialmente adecuado para secar productos como nueces, legumbres, piensos para animales, insectos, medicamentos a base de hierbas y otros artículos granulares. Su rendimiento de secado rápido y eficiente no solo mejora la eficiencia de producción, sino que también garantiza una calidad de producto consistente.
10. Tambor de Sazonado
El molinillo de condimentos es un dispositivo de condimento de alta eficiencia diseñado específicamente para el procesamiento de alimentos. Con un diseño rotativo, asegura una mezcla uniforme de condimentos con el producto. El equipo está construido con una estructura duradera, típicamente hecha de acero inoxidable de grado alimenticio, lo que lo hace robusto y fácil de limpiar, cumpliendo con los estándares de higiene. La capacidad del vaso y el ángulo de inclinación se pueden ajustar para cumplir con los requisitos de varios productos, ofreciendo una operación simple y flexible adecuada para una amplia gama de configuraciones de líneas de producción. Equipado con control de velocidad de frecuencia variable, permite un ajuste preciso de la velocidad de rotación, asegurando una distribución uniforme del sazonado mientras previene daños a los materiales. El molinillo de condimentos se utiliza ampliamente para sazonar una variedad de productos alimenticios, como papas fritas, nueces, legumbres, cacahuetes y otros aperitivos. Sus capacidades de mezcla de alto rendimiento no solo mejoran la eficiencia de producción, sino que también garantizan la consistencia del sazonado y la calidad del producto.
Capacidad
- 200-1000 kg/hr (Dependiendo del tiempo de fritura deseado y la densidad del producto.)
Aplicaciones
- Cacahuetes tostados secos, cacahuetes recubiertos, cacahuetes fritos, anacardos tostados secos, anacardos fritos, almendras tostadas secas, almendras fritas, habas fritas, guisantes verdes fritos, guisantes verdes recubiertos, Legumbres recubiertas, nueces crujientes
- Cacahuetes recubiertos
- Cacahuetes recubiertos
- Cacahuetes recubiertos
- Snacks de legumbres
- Frijoles anchos
- Guisantes verdes
- Cacahuetes
TSHS proporciona soluciones alimentarias para consultores
Tsung Hsing Food Machinery es un fabricante de máquinas de alimentos y proveedor de líneas de producción para el procesamiento de nueces. Desde el recubrimiento en polvo, el tostado, la fritura y el sazonado. Podemos proporcionar soluciones completas para líneas de producción de procesamiento de nueces, cacahuetes y frijoles.
Si tiene un requisito de máquina de producción de procesamiento de nueces, por favor complete el formulario de consulta a continuación. Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
ESTUDIO DE CASO
Paciencia para la comunicación de ida y vuelta, experiencia de mente abierta compartida, rendimiento de la máquina, servicio oportuno, relación a largo plazo construida y duradera gracias a todos los esfuerzos que dimos. Dentro del mismo año, el cliente realizó otros 3 pedidos, lo cual fue un gran éxito y logro para nosotros.......
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Con sede en Taiwán, desde 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. es un proveedor fabricante de líneas de producción de procesamiento de nueces en la industria de alimentos para bocadillos.
Se vendieron 500 líneas de producción de procesamiento de alimentos en 65 países, TSHS es un experto en máquinas de alimentos con más de 58 años de experiencia. Certificadas CE, las maquinarias de procesamiento de alimentos a precios razonables incluyen freidoras industriales, sistemas de calentamiento de aceite, tambores de sazonado, máquinas mezcladoras de líquidos, máquinas rociadoras de líquidos, etc.
TSHS ha estado ofreciendo a los clientes máquinas de procesamiento de alimentos de alta calidad para guisantes verdes, nueces, papas fritas, palomitas de maíz y palomitas de maíz, con soluciones totales de alimentos para snacks. Representan confianza, especialización, alta calidad y especialización en seguridad, de ahí proviene su nombre TSHS.