I prodotti a base di frutta secca sono ampiamente accettati dalle persone nella cultura del cibo snack del mondo, indipendentemente dalla cultura occidentale o orientale, e i prodotti a base di frutta secca sono considerati l'elemento più originale per gli snack. Dalla cottura e frittura dei prodotti a base di noci fino ai derivati successivi come la copertura con polvere o liquido, arachidi all'aglio. Prodotti agricoli come arachidi, fagioli verdi, anacardi e mandorle... come materie prime, che sono ampiamente utilizzate e facilmente reperibili in tutto il mondo, vengono fritte o cotte al forno e poi condite per produrre snack adatti a tutte le età e deliziosi.
 
I prodotti finiti di frutta secca sul mercato attuale possono essere classificati per categoria di prodotto in rivestimento con polvere o liquido e senza rivestimento con nulla; classificati per processo di maturazione in frittura e tostatura. In base ai diversi processi e condimenti, i metodi di lavorazione della frutta secca sono caleidoscopici e facili da sviluppare nuovi prodotti. È un prodotto che potrebbe valere la pena investire enormi tempo ed energie in termini di industrie del cibo di svago.

Capacità

• 200-1000 kg/ora
• A seconda del tempo di frittura desiderato e della densità del prodotto.

Caratteristiche

• Le materie prime sono facili da ottenere, il processo è variabile, l'attrezzatura è facile da usare, il gusto può essere dolce e salato e il volume di mercato è enorme.
• Può essere prodotto in una piccola quantità di produzione semi-automatica e può anche essere prodotto in grandi quantità con operazioni coerenti, con qualità stabile e igiene alimentare.
• Caratteristiche distintive del prodotto e alto valore tecnologico di produzione.
• Elaborazione flessibile in base alle esigenze.
• Disponibilità di diverse capacità.
• Elaborazione multiuso per vari tipi di frutta secca.
• La macchina è facile da usare e mantenere.

Diagramma di flusso

Prendi l'arachide ricoperta e il pisello verde fritto come esempio, il processo comune è il seguente:
Arachide Ricoperta
Materia Prima (Arachide) → Sgusciatura delle Guscio dell'Arachide → Selezione del Nocciolo → Setacciatura → Tostatura → Ricopertura in Polvere → Cottura → Condimento → Essiccazione → Raffreddamento → Confezionamento
Fagioli Verdi Fritti
Fagioli a Bolle → Disidratazione → Uccisione Jing → Ammollo → Alimentazione Quantitativa → Prima Frittura → Seconda Frittura → De-Olio → Raffreddamento → Confezionamento

Caratteristiche del prodotto

• Attraverso l'elaborazione, le materie prime di noci e fagioli vengono sottoposte a trattamento superficiale, maturazione, condimento...ecc. In generale, il metodo di lavorazione può essere diviso in metodo di lavorazione (solo per il processo di cura della materia prima, senza parti aggiuntive) e metodi di lavorazione aggiuntivi (come lo zucchero o la polvere di frutta).

Informazioni sull'attrezzatura del prodotto correlato

• Vengono adottati processi diversi in base alle materie prime.
• Rivestimento.
• Non rivestimento.
• Le materie prime vengono processate dopo essere state immerse in acqua.
• La materia prima viene processata direttamente senza essere immersa in acqua.

Periferiche / Accessori

1. Macchina per la Tostatura

• Resa: 60kg/tempo, 180kg/tempo
• Lunghezza: 243cm, 295cm
• Larghezza: 118cm, 134cm
• Altezza: 192cm, 222 cm
• Peso: 450kg, 680kg
• Requisiti di potenza: 1HP, 2HP
• Le specifiche del prodotto possono essere regolate in base alla linea di produzione.

2. Macchina di rivestimento

• Resa: 24kg/ogni volta. (può essere aumentata)
• Lunghezza: 98cm
• Larghezza: 88cm
• Altezza: 140cm
• Peso: 95kg
• Requisiti di potenza: 1HP
• Le specifiche del prodotto possono essere regolate in base alla linea di produzione.

3. Tostapane

• Specifiche: Lunghezza 4695 x Larghezza 3000 x Altezza 1653 (mm).
• Texture: Il telaio esterno è realizzato in acciaio al carbonio e verniciato, mentre la parte interna a contatto con il cibo è realizzata in acciaio inossidabile SUS304.
• Requisiti di potenza: 5 HP.
• Sistema di riscaldamento: Sopra il gas si trova il tubo di fuoco infrarosso WS-3202 × 16, mentre nella parte inferiore si trova il tubo di fuoco sub-gas.
• Resa: Circa 60 kg/ogni volta.

4. Friggitrice a olio di tipo continuo
Le specifiche del prodotto possono essere regolate in base alla linea di produzione.

5. Macchina di spruzzatura liquida

Caratteristiche:

• 1. Progettazione del mantello dell'acqua, isolamento della circolazione dell'acqua calda.
• 2. Con pale di agitazione per evitare la precipitazione dei solidi.
• 3. La pistola a spruzzo è diversificata e può essere regolata in base alle caratteristiche del fluido.

6. Miscelatore a forma di V

• Caratteristiche: Le materie prime vengono accoppiate incrociate e separate dalla rotazione del miscelatore a forma di V.
• Applicazione del miscelatore a forma di V: È adatto per la miscelazione di polveri con piccola densità specifica come pigmenti, coloranti e medicinali.
• Volume di funzionamento: 30% ~ 40% della capacità totale.
• Tessitura: Acciaio dolce o acciaio inossidabile...ecc.
• Tipo speciale: Installazione interna di un'ala di agitazione o lucidatura.
• Accessori: Il miscelatore a forma di V dispone di un sistema di posizionamento e scarico automatico.

7.Separatore / (Classificatore di dimensioni)
Il design innovativo del filtro di screening vibrante tridimensionale ha una struttura delicata e resistente e un valore di rumore basso.Non solo migliorare la durata del pannello, aumentare l'area di screening disponibile, ma anche ridurre la perdita e l'usura dei materiali durante il processo. Fino a cinque strati di reti di setacci possono essere installati in una singola macchina, e fino a sei dimensioni di materiale possono essere separate in un'unica operazione.

8. Asciugatrice a nastro multi-strato
Le specifiche del prodotto possono essere regolate in base alla linea di produzione.

LAYOUT

APPLICAZIONI

Sauté di arachidi
Arachidi ricoperte
Arachidi saltate in padella
Sauté di anacardi
Anacardi saltati in padella
Sauté di mandorle
Mandorle saltate in padella

Fava Fritta

Piselli Verdi Fritti
Piselli Verdi Rivestiti
Piselli Fang Bao
Uova di Dinosauro
Piselli Rivestiti
Piselli Verdi Originali

Peperone verde all'aglio

Arachide

STUDIO DI CASO

FORNITORE DI SOLUZIONI: CASO DI SUCCESSO IN THAILANDIA PER IL PROCESSAMENTO DI NOCI RICOPERTI
Pazienza per la comunicazione a due, condivisione di esperienze a mente aperta, prestazioni della macchina, servizio puntuale, relazione a lungo termine costruita e duratura grazie a tutti gli sforzi che abbiamo fatto. Nello stesso anno, il cliente ha effettuato altri 3 ordini, che è stato un grande successo e un traguardo per noi.......

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Catalogo delle Macchine per la Lavorazione di Frutta a Guscio

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