Produk kacang-kacangan diterima secara meluas oleh masyarakat dalam budaya makanan ringan di seluruh dunia, tanpa mengira budaya Barat atau Timur, dan produk kacang-kacangan yang diproses dianggap sebagai item yang paling asli untuk makanan ringan. Dari membakar dan menggoreng produk kacang-kacangan hingga turunan kemudian seperti pelapisan dengan serbuk atau cecair, kacang tanah bawang putih. Produk pertanian seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang mete, dan badam...sebagai bahan mentah, yang digunakan secara meluas dan mudah didapati di seluruh dunia, digoreng atau dipanggang dan kemudian diberi perisa untuk menghasilkan makanan ringan yang sesuai untuk semua peringkat umur dan lazat.
 
Produk siap yang terdiri daripada kacang-kacangan di pasaran semasa boleh diklasifikasikan mengikut kategori produk kepada bersalut dengan serbuk atau cecair dan tanpa sebarang salutan; diklasifikasikan mengikut proses pemasakan kepada penggorengan dan panggang. Mengikut proses dan perisa yang berbeza, kaedah pemprosesan kacang-kacangan adalah pelbagai dan mudah untuk membangunkan produk baharu. Ia adalah produk yang boleh layak dilaburkan masa dan usaha yang besar dari segi industri makanan santai.

Kapasiti

• 200-1000 kg/jam
• Bergantung pada masa penggorengan yang dikehendaki dan ketumpatan produk.

Ciri-ciri

• Bahan mentah mudah didapati, proses boleh diubah, peralatan mudah dikendalikan, rasa boleh manis dan asin, dan jumlah pasaran sangat besar.
• Boleh dihasilkan dalam jumlah kecil pengeluaran separa automatik, dan juga boleh dihasilkan dalam jumlah besar operasi yang konsisten, dengan kualiti yang stabil dan kebersihan makanan.
• Ciri-ciri produk yang ketara dan nilai teknologi pengeluaran yang tinggi.
• Pemprosesan fleksibel mengikut keperluan.
• Pelbagai kapasiti yang tersedia.
• Pemprosesan pelbagai guna untuk pelbagai kacang.
• Mesin mudah dikendalikan dan diselenggara.

Carta Alir

Ambil contoh salutan kacang dan kacang buncis goreng hijau, proses biasa adalah seperti berikut:
Salutan Kacang
Bahan Mentah (Kacang) → Pengupasan Kulit Kacang → Pemilihan Kernel → Penyaringan → Panggang → Salutan Serbuk → Membakar → Perisa → Pengeringan → Penyejukan → Pembungkusan
Kacang Buncis Goreng Hijau
Kacang Gelembung → Pengeringan → Membunuh Jing → Rendaman → Pemberian Kuantiti → Goreng 1 → Goreng 2 → Penyahinyakan → Penyejukan → Pembungkusan

Ciri-ciri Produk

• Melalui pemprosesan, bahan mentah kacang-kacangan dan kekacang melalui rawatan permukaan, pematangan, perencatan...dan sebagainya. Secara umumnya, kaedah pemprosesan boleh dibahagikan kepada pemprosesan (hanya untuk proses pematangan bahan mentah, tanpa sebarang bahagian tambahan), dan kaedah pemprosesan tambahan (seperti gula atau serbuk buah).

Maklumat Peralatan Produk Berkaitan

• Proses yang berbeza diterima pakai mengikut bahan mentah.
• Salutan.
• Tanpa salutan.
• Bahan mentah diproses selepas direndam dalam air.
• Bahan mentah diproses terus tanpa direndam dalam air.

Peranti Tambahan / Aksesori

1. Mesin Panggang

• Hasil: 60kg/masa, 180kg/masa
• Panjang: 243cm, 295cm
• Lebar: 118cm, 134cm
• Tinggi: 192cm, 222 cm
• Berat: 450kg, 680kg
• Keperluan Kuasa Kuda: 1HP, 2HP
• Spesifikasi produk boleh disesuaikan mengikut talian pengeluaran.

2. Mesin Salutan

• Hasil: 24kg/masa. (boleh ditingkatkan)
• Panjang: 98cm
• Lebar: 88cm
• Tinggi: 140cm
• Berat: 95kg
• Keperluan Kuasa Kuda: 1HP
• Spesifikasi produk boleh disesuaikan mengikut barisan pengeluaran.

3. Pemanggang

• Spesifikasi: Panjang 4695 x Lebar 3000 x Tinggi 1653 (mm).
• Tekstur: Bingkai luar diperbuat daripada keluli karbon dan dicat, dan bahagian dalaman yang bersentuhan dengan makanan diperbuat daripada keluli tahan karat SUS304 #.
• Keperluan Kuasa Kuda: 5 HP.
• Sistem pemanasan: Di atas gas adalah tiub api inframerah WS-3202 × 16, dan di bawah adalah tiub api sub-dipasang gas.
• Hasil: Kira-kira 60kg/masa.

4. Penggoreng Minyak Jenis Berterusan
Spesifikasi produk boleh disesuaikan mengikut barisan pengeluaran.

5. Mesin Semburan Cecair

Ciri-ciri:

• 1. Reka bentuk jaket air, penebat peredaran air panas.
• 2. Dengan bilah pengaduk untuk mengelakkan pemendakan pepejal.
• 3. Pistol semburan adalah pelbagai dan boleh disesuaikan mengikut ciri-ciri bendalir.

6. Pengadun Jenis V

• Ciri-ciri: Bahan mentah disatukan secara silang dan dipisahkan oleh putaran pengaduk jenis V.
• Perkakas Pengaduk Jenis V: Ia sesuai untuk mencampur serbuk dengan graviti tentu yang kecil seperti pigmen, pewarna dan ubat-ubatan.
• Isipadu operasi: 30% ~ 40% daripada kapasiti penuh.
• Tekstur: Keluli lembut atau keluli tahan karat...dll.
• Jenis khas: Pemasangan dalaman sayap pengaduk atau penggilap.
• Lampiran: Pengaduk jenis V mempunyai sistem penempatan dan pengeluaran automatik.

7.Separato / ( Penggred Saiz )
Reka bentuk inovatif penapis saringan getaran tiga dimensi mempunyai struktur yang halus dan tahan lama serta nilai hingar yang rendah.Bukan sahaja meningkatkan jangka hayat skrin, meningkatkan kawasan penyaringan yang tersedia, tetapi juga mengurangkan kehilangan dan kelusuhan bahan semasa pemprosesan. Sehingga lima lapisan jaring ayak boleh dipasang dalam satu mesin, dan sehingga enam saiz bahan boleh diasingkan dalam satu operasi.

8. Pengering Konveyor Berlapis Pelbagai
Spesifikasi produk boleh disesuaikan mengikut barisan pengeluaran.

SUSUN ATUR

APLIKASI

Tumis Kacang Tanah
Coated Peanut
Pan-fried Peanut
Sauté Cashew
Pan-fried Cashew
Sauté Almond
Pan-fried Almond

Kacang Lebar Goreng

Kacang Hijau Goreng
Coated Green Pea
Fang Bao Pea
Dinosaur Eggs
Coated Pea
Original Green Peas

Kacang Hijau Bawang Putih

Kacang Tanah

KAJIAN KES

PEMBEKAL PENYELESAIAN: KES BERJAYA DI THAILAND UNTUK PEMPROSESAN KACANG BERSALUT
Kesabaran untuk komunikasi dua hala, perkongsian pengalaman minda terbuka, prestasi mesin, perkhidmatan tepat pada masanya, hubungan jangka panjang dibina dan kekal disebabkan semua usaha yang kami berikan. Dalam tahun yang sama, pelanggan meletakkan 3 pesanan lagi, yang merupakan kejayaan dan pencapaian besar bagi kami.......

Read More

Produk Berkaitan

Barisan Pengeluaran Kerepek Jagung

Bahan mentah untuk barisan pengeluaran keropok jagung Cheeto adalah jagung yang lebih mudah...

Details

Barisan Pengeluaran Bijirin Kembung

Barisan pengeluaran keropok jagung kami sepenuhnya automatik, mudah dikendalikan dan menjimatkan...

Details

Barisan Pengeluaran Makanan Ringan

TsungHsing Food Machinery adalah pengeluar dan pembekal mesin barisan pengeluaran makanan ringan...

Details

Barisan Pengeluaran Kacang Hijau

TsungHsing Food Machinery adalah pengeluar dan pembekal mesin barisan pengeluaran kacang hijau....

Details

Barisan Pengeluaran Kerepek Kentang

TsungHsing Food Machinery adalah pengeluar dan pembekal mesin barisan pengeluaran kerepek kentang....

Details

Barisan Pengeluaran Ikan Cincang

TsungHsing Food Machinery adalah pengeluar dan pembekal mesin barisan pengeluaran ikan cincang....

Details

Barisan Pengeluaran Makanan Ringan Pelet

TsungHsing Food Machinery adalah pengeluar dan pembekal mesin barisan pengeluaran makanan ringan...

Details

Laluan Pengeluaran Murukku Ikan

TsungHsing Food Machinery adalah pengeluar dan pembekal mesin barisan pengeluaran ikan murukku....

Details

Pengeluar Barisan Pengeluaran Kerepek Pisang

TsungHsing Food Machinery adalah pengeluar dan pembekal mesin barisan pengeluaran kerepek pisang....

Details

Video

Mesin Pemprosesan Kacang-Kacang Fava (Kacang Buncis)

Galeri Produk Siap

• 

  Produk Siap - Kacang Tanah Berlapiskan

• 

  Produk Siap - Kacang Tanah Berlapiskan

• 

  Produk Siap - Kacang Tanah Berlapiskan

• 

  Produk Siap - Kacang Tanah / Kacang

• 

  Produk Siap – Kacang Buncis

• 

  Produk Siap – Kacang Hijau

• 

  Produk Siap – Kacang Tanah

Muat turun katalog produk

Katalog Mesin Pemprosesan Kacang

Download