Fabricant de ligne de production de transformation des noix | Machinerie de traitement & Fourniture de projet clé en main. | TSHS
Les produits à base de noix sont largement adoptés et appréciés dans les cultures alimentaires de collations à travers le monde, que ce soit dans les traditions occidentales ou orientales. Les collations transformées à base de noix sont considérées comme l'une des origines des aliments de collation modernes, évoluant des premières méthodes simples de rôtissage et de friture vers des innovations plus diverses telles que les noix enrobées, les noix en pâte à frire et les cacahuètes aromatisées à l'ail. En utilisant des produits agricoles couramment disponibles comme les cacahuètes, les petits pois, les noix de cajou et les amandes comme matières premières, ceux-ci sont frits, séchés ou rôtis à la perfection avant d'être assaisonnés pour créer des collations délicieuses appréciées par les personnes de tous âges. Les produits à base de haricots sur le marché peuvent être classés par type de produit final en variétés enrobées et non enrobées, ou par le processus de cuisson en produits frits ou rôtis. La diversité des méthodes de transformation et des options d'assaisonnement facilite le développement de nouveaux produits, faisant de cette catégorie un segment de marché très prometteur pour les fabricants de collations. TsungHsing(TSHS) se spécialise dans la fabrication d'équipements complets de ligne de production pour le traitement des noix, offrant des solutions complètes allant de la manutention des matières premières à la friture, la cuisson, le rôtissage, l'assaisonnement et le revêtement. Notre équipement prend en charge la production de collations à base de noix qui sont populaires sur les marchés mondiaux, répondant à des besoins culturels et de consommation divers. Les principales méthodes de transformation comprennent la friture, le rôtissage, le séchage et la cuisson, qui se divisent en options enrobées et non enrobées, offrant aux fabricants alimentaires des choix de transformation flexibles et complets. Un fabricant de ligne de production de transformation des noix | fabricant de machines de transformation alimentaire depuis 1965. Machines de transformation alimentaire certifiées CE, y compris des friteuses, des systèmes de chauffage d'huile, des tambours d'assaisonnement, des machines mélangeuses de liquides alimentaires, des machines pulvérisatrices de liquides alimentaires dans l'industrie des snacks. Liste des produits de machines alimentaires comprenant : Machine de friture automatique continue, Système de chauffage à l'huile pour machine de friture continue, Ligne de production de chips de pommes de terre, Ligne de production de grains soufflés, Ligne de production de Kurkure, Ligne de production de pois verts, Ligne de production de pellets gonflables, Machine de traitement des noix, Ligne de production de snacks de nouilles, Machine de séchage continu - Type automatique avec convoyeur. Machine de séchage à air chaud continu, système de machine de séchage personnalisé, solution de système de séchage pour consultation, système d'assaisonnement, système de déshuilage, équipement périphérique de système de friture. Avec plus de 50 ans d'expérience pour fournir plus de 500 lignes de production de friture dans le monde entier. TSUNG HSING peut fournir la planification de l'ensemble de l'usine, améliorer le processus et augmenter la qualité et la quantité de production. Nous proposons également des examens réguliers de la machine. Tsung Hsing mérite votre confiance.
Fabricant de ligne de production de transformation des noix
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Les produits à base de noix sont largement adoptés et appréciés dans les cultures alimentaires de collations à travers le monde, que ce soit dans les traditions occidentales ou orientales. Les collations transformées à base de noix sont considérées comme l'une des origines des aliments de collation modernes, évoluant des premières méthodes simples de rôtissage et de friture vers des innovations plus diverses telles que les noix enrobées, les noix en pâte à frire et les cacahuètes aromatisées à l'ail. En utilisant des produits agricoles couramment disponibles comme les cacahuètes, les petits pois, les noix de cajou et les amandes comme matières premières, ceux-ci sont frits, séchés ou rôtis à la perfection avant d'être assaisonnés pour créer des collations délicieuses appréciées par les personnes de tous âges. Les produits à base de haricots sur le marché peuvent être classés par type de produit final en variétés enrobées et non enrobées, ou par le processus de cuisson en produits frits ou rôtis. La diversité des méthodes de transformation et des options d'assaisonnement facilite le développement de nouveaux produits, faisant de cette catégorie un segment de marché très prometteur pour les fabricants de collations.
TsungHsing(TSHS) se spécialise dans la fabrication d'équipements complets de ligne de production pour le traitement des noix, offrant des solutions complètes allant de la manutention des matières premières à la friture, la cuisson, le rôtissage, l'assaisonnement et le revêtement. Notre équipement prend en charge la production de collations à base de noix qui sont populaires sur les marchés mondiaux, répondant à des besoins culturels et de consommation divers. Les principales méthodes de transformation comprennent la friture, le rôtissage, le séchage et la cuisson, qui se divisent en options enrobées et non enrobées, offrant aux fabricants alimentaires des choix de transformation flexibles et complets.
Caractéristiques de la ligne de production de transformation des noix
1. Les matières premières sont facilement disponibles, les processus de production sont polyvalents, l'équipement est simple à utiliser et les saveurs peuvent varier de sucré à salé, ce qui en fait un marché hautement évolutif.
2. Prend en charge à la fois la production semi-automatisée à petite échelle et les opérations continues à grande échelle, garantissant une qualité stable et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
3. Caractéristiques distinctives du produit avec une grande valeur technologique de production.
4. Les processus de production peuvent être ajustés en fonction des exigences spécifiques.
5. La capacité de production peut être adaptée aux besoins des clients.
6. Gamme de produits diversifiée.
7. L'équipement est simple et facile à utiliser.
Processus
La ligne de production de transformation des noix adopte différentes méthodes de traitement en fonction des matières premières, telles que le traitement avec ou sans revêtement, ainsi que des matériaux nécessitant un trempage avant le traitement ou un traitement direct sans trempage.Au cours du processus de production, les matières premières telles que les noix et les légumineuses subissent un traitement de surface, un affinage du produit et un assaisonnement.En général, les méthodes de traitement peuvent être classées en traitement pur (se concentrant uniquement sur le traitement des matières premières sans composants supplémentaires) et méthodes de traitement améliorées (comme le glaçage au sucre ou le revêtement en poudre).Par exemple, le processus typique pour les cacahuètes enrobées de poudre est le suivant :
Cacahuètes enrobées de poudre : Cacahuètes crues décortiquées → Décorticage → Sélection des grains → Criblage → Rôtissage → Enrobage en poudre → Cuisson → Assaisonnement → Séchage → Refroidissement → Emballage (Ceci est la configuration de base. Pour des exigences spéciales, veuillez nous contacter par e-mail.)
Disposition de la machine
Informations sur l'équipement de la ligne de production de transformation des noix
1. Machine à rôtir
La machine à rôtir est conçue pour traiter les noix et les légumineuses, ce qui la rend idéale pour rôtir uniformément diverses matières premières telles que les cacahuètes, les noix de cajou, les amandes, les pistaches, les soja et les haricots rouges. Il contrôle précisément la température de chauffage et le temps, garantissant un durcissement optimal et une libération d'arôme. Cet équipement améliore la texture des produits, prolonge la durée de conservation et préserve la valeur nutritionnelle, ce qui le rend particulièrement adapté aux usines de transformation alimentaire, aux fabricants de collations et aux producteurs d'aliments santé. La machine est disponible en différentes spécifications, avec des capacités de 60 kg ou 180 kg par lot, et des dimensions allant de 243 cm à 295 cm de longueur, de 118 cm à 134 cm de largeur, et de 192 cm à 222 cm de hauteur. Il pèse 450 kg ou 680 kg, fonctionne avec des moteurs de 1CV ou 2CV, et peut être personnalisé pour répondre à des exigences spécifiques de ligne de production.
2. Machine de revêtement en poudre
La machine de revêtement en poudre est principalement utilisée pour appliquer uniformément des assaisonnements en poudre sur la surface des produits alimentaires, ce qui la rend adaptée au traitement d'articles tels que des nuggets de poulet frit, des ailes de poulet, des frites, des rondelles d'oignon, des chips de pomme de terre et des noix. La machine réalise une distribution uniforme des assaisonnements grâce à la rotation du tambour, garantissant une saveur constante et améliorant le goût et la qualité du produit final. Sa flexibilité lui permet d'accueillir diverses tailles et formes d'aliments, en faisant un équipement d'assaisonnement essentiel pour les lignes de production de collations, d'aliments surgelés et de restauration rapide. Cela aide à améliorer l'efficacité de la production tout en garantissant la cohérence des produits. Les spécifications de la machine de revêtement en poudre sont les suivantes : une capacité de 24 kg par lot (évolutive), une longueur de corps de 98 cm, une largeur de 88 cm, une hauteur de 140 cm, un poids de 95 kg et une puissance moteur de 1HP. De plus, les spécifications du produit peuvent être personnalisées en fonction des exigences de la ligne de production, offrant ainsi une flexibilité pour répondre à des besoins de production divers.
3. Torréfacteur
Le torréfacteur est spécialement conçu pour le traitement des aliments, adapté pour rôtir et griller des matières premières telles que des noix, des grains de café, des graines de sésame, des céréales et des épices. Cet équipement chauffe uniformément les matériaux, favorisant l'évaporation de l'humidité et libérant les arômes internes pour obtenir un durcissement optimal et une amélioration des saveurs. Il offre un contrôle précis de la température et du temps de torréfaction en fonction des caractéristiques des différentes matières premières, empêchant la sur-torréfaction ou le carbonisation et garantissant une qualité de produit stable. Largement utilisé dans les usines de transformation alimentaire, les boulangeries et la fabrication d'aliments santé, la machine de rôtissage plate est idéale pour les besoins de production à grande échelle, améliorant considérablement l'efficacité et la compétitivité des produits. La machine présente un design haut de gamme avec des dimensions de L4695 × W3000 × H1653 (mm). Tous les composants en contact avec les aliments sont en acier inoxydable SUS304, respectant les normes d'hygiène de qualité alimentaire, garantissant la durabilité et facilitant le nettoyage. Il est équipé d'un réducteur de moteur de 5CV, offrant un fonctionnement puissant et stable. Le système de chauffage comprend 16 brûleurs à gaz infrarouges (modèle WS-3202) en haut et des brûleurs à gaz auxiliaires en dessous, offrant une performance de chauffage uniforme et efficace. La machine a une capacité de lot unique d'environ 60 kilogrammes, répondant aux exigences de la production à fort volume et en faisant une solution de torréfaction haute performance pour l'industrie de la transformation alimentaire.
4. Friteuse continue
La friteuse continue est une machine de friture à haute efficacité conçue pour le traitement alimentaire à grande échelle, idéale pour la friture continue de divers produits tels que les chips de pommes de terre, les nuggets de poulet frits, les crackers de crevettes, les noix, le tofu et d'autres collations. Cet équipement garantit une friture uniforme, offrant un extérieur croustillant et un intérieur tendre tout en permettant un contrôle précis de la température pour éviter la surcuisson ou l'incohérence du produit. Son design continu améliore l'efficacité de production, raccourcit les cycles de traitement et s'intègre parfaitement avec d'autres équipements de ligne de production, ce qui le rend adapté aux besoins de production automatisée à grande échelle. La friteuse améliore non seulement la qualité des aliments, mais réduit également les coûts de production, en faisant un élément essentiel dans les industries de fabrication de produits alimentaires congelés, de collations et de restauration rapide. Les spécifications de la friteuse peuvent être personnalisées pour s'adapter aux exigences spécifiques de la ligne de production.
5. Machine de pulvérisation liquide
La machine de pulvérisation de liquide est un dispositif à haute efficacité conçu spécifiquement pour le traitement des aliments, offrant une gamme de fonctionnalités avancées. La machine utilise un design à double enveloppe avec un système de circulation d'eau chaude pour maintenir des températures de liquide stables et uniformes. Il est équipé de pales de mélange internes pour prévenir la sédimentation des particules solides, garantissant une qualité de liquide constante. Le pistolet pulvérisateur est conçu avec la polyvalence à l'esprit, permettant des ajustements pour s'adapter à différentes caractéristiques de fluides et répondre à divers besoins de production. Cette machine est idéale pour des processus tels que l'assaisonnement des aliments, le revêtement liquide et les traitements de surface, ce qui la rend particulièrement adaptée à l'application précise de sauces et de liquides d'assaisonnement. Cela garantit l'uniformité des produits et la cohérence des saveurs et des textures. Son design flexible le rend hautement applicable dans le traitement des aliments, la fabrication d'assaisonnements et d'autres industries de manipulation de liquides, offrant une solution fiable pour améliorer l'efficacité de la production et la qualité des produits.
Mixeur de type V
Le mélangeur en V est un dispositif de mélange haute performance qui obtient des résultats de mélange optimaux grâce au mouvement de mélange croisé et de séparation créé par la rotation de sa chambre en forme de V. La machine fonctionne de manière optimale à 30 %–40 % de sa capacité maximale et est disponible en matériaux tels que l'acier doux ou l'acier inoxydable pour répondre à diverses exigences. Les fonctionnalités optionnelles incluent l'ajout de lames de mélange internes ou de polissage interne pour améliorer encore l'efficacité du mélange et la qualité du produit. L'équipement est équipé d'un système de positionnement et de décharge automatique, ce qui le rend très pratique et efficace à utiliser. Le mélangeur en V est idéal pour mélanger des poudres légères, telles que des pigments, des colorants et des produits pharmaceutiques, et est largement utilisé dans des industries telles que la chimie, la pharmacie, l'alimentation et d'autres domaines de transformation liés aux poudres. Ses capacités de mélange à haute efficacité garantissent l'uniformité et la stabilité, ce qui en fait un excellent choix pour les applications de mélange de poudres.
7. Machine de tri à noyau (machine de criblage)
La machine de tri des grains (machine de criblage) utilise un design innovant de crible vibrant tridimensionnel, offrant une structure compacte et durable avec un faible bruit, fournissant une solution de criblage silencieuse et efficace pour le traitement des aliments. Son design prolonge non seulement la durée de vie de l'écran, mais augmente également la surface d'affichage disponible tout en minimisant la perte de matériau et les déchets lors du traitement. La machine peut accueillir jusqu'à cinq couches d'écrans, permettant la séparation de jusqu'à six tailles de matériaux différentes en une seule opération, améliorant ainsi considérablement l'efficacité du criblage. Il est principalement utilisé pour le criblage et le classement des matériaux granulaires tels que les noix, les légumineuses et les grains, garantissant une classification précise des matériaux par taille. Cet équipement est largement applicable dans le traitement des aliments, la manipulation des produits agricoles et d'autres industries nécessitant des solutions de criblage à haute efficacité.
8. Séchoir à bande
Le séchoir à bande continue est une machine de séchage haute performance spécifiquement conçue pour la production à grande échelle. Il dispose d'un système de convoyeur continu et utilise la circulation d'air chaud pour sécher uniformément les matériaux, garantissant une qualité de produit constante. Le design permet des ajustements de la vitesse du convoyeur et de la température de séchage en fonction des caractéristiques des matériaux, le rendant adaptable à diverses exigences de production et améliorant considérablement l'efficacité du séchage. Construit avec une structure durable et fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, l'équipement répond aux normes d'hygiène et de sécurité. Le séchoir à bande continue est largement utilisé dans des industries telles que la transformation des aliments, les produits agricoles et les matériaux chimiques, ce qui le rend adapté au séchage de produits tels que les collations, les noix, les assaisonnements et les céréales. Avec ses performances stables de transport et de séchage, la machine réduit efficacement les cycles de production et augmente le débit, en faisant un composant central indispensable des lignes de production automatisées.
9. Séchoir à cyclone à air
Le séchoir à cyclone à flux d'air est un dispositif de séchage à haute efficacité et à séchage rapide qui utilise la technologie de séparation par cyclone et de flux d'air pour délivrer de l'air chaud à grande vitesse dans la chambre de séchage, permettant un séchage instantané des matériaux. Avec sa structure compacte et son faible encombrement, cet équipement peut gérer des opérations de séchage à grande échelle en peu de temps, ce qui le rend particulièrement adapté aux matériaux granulaires à forte humidité. Pendant le processus de séchage, les matériaux sont entièrement exposés à l'air chaud, garantissant une évaporation rapide de l'humidité tout en évitant la surchauffe ou l'agglutination. La machine est construite en acier inoxydable de qualité alimentaire, répondant aux normes d'hygiène, et peut être personnalisée selon des exigences spécifiques. Le séchoir à air cyclone est largement utilisé dans des industries telles que la transformation des aliments, la biotechnologie, les produits pharmaceutiques et la manipulation des produits agricoles. Il est particulièrement adapté au séchage de produits tels que les noix, les légumineuses, les aliments pour animaux, les insectes, les médicaments à base de plantes et d'autres articles granulaires. Sa performance de séchage rapide et efficace améliore non seulement l'efficacité de la production, mais garantit également une qualité de produit constante.
10. Assaisonnement de tambour
Le gobelet à assaisonnement est un dispositif d'assaisonnement haute efficacité spécifiquement conçu pour le traitement des aliments. Doté d'un design rotatif, il garantit un mélange uniforme des assaisonnements avec le produit. L'équipement est construit avec une structure durable, généralement en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui le rend à la fois robuste et facile à nettoyer tout en respectant les normes d'hygiène. La capacité et l'angle d'inclinaison du gobelet peuvent être ajustés pour répondre aux exigences de divers produits, offrant une opération simple et flexible adaptée à une large gamme de configurations de lignes de production. Équipé d'un contrôle de vitesse à fréquence variable, il permet un ajustement précis de la vitesse de rotation, garantissant une distribution uniforme de l'assaisonnement tout en évitant d'endommager les matériaux. Le moulin à assaisonnement est largement utilisé pour assaisonner une variété de produits alimentaires, tels que les chips de pomme de terre, les noix, les légumineuses, les cacahuètes et d'autres collations. Ses capacités de mélange haute performance améliorent non seulement l'efficacité de production, mais garantissent également la cohérence des assaisonnements et la qualité des produits.
Capacité
- 200-1000 kg/h (Selon le temps de friture souhaité et la densité du produit.)
Applications
- Cacahuètes grillées à sec, cacahuètes enrobées, cacahuètes frites, noix de cajou grillées à sec, noix de cajou frites, amandes grillées à sec, amandes frites, fèves frites, petits pois verts frits, petits pois verts enrobés, Légumineuses enrobées, noix croustillantes
Cacahuètes enrobées
Cacahuètes enrobées
Cacahuètes enrobées
Snacks de légumineuses
Fèves larges
Petits pois
Cacahuètes
TSHS fournit des solutions alimentaires aux consultants
Tsung Hsing Food Machinery est un fabricant de machines alimentaires et un fournisseur de lignes de production pour le traitement des noix. De la peinture en poudre, du rôtissage, de la friture et de l'assaisonnement. Nous pouvons fournir des solutions complètes de lignes de production pour le traitement des noix, des cacahuètes et des haricots.
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ÉTUDE DE CAS
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Mots clés
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