Produk kacang-kacangan diterima secara luas oleh masyarakat di budaya makanan ringan di seluruh dunia, baik budaya Barat maupun Timur, dan produk olahan kacang-kacangan dianggap sebagai item paling asli untuk makanan ringan. Dari memanggang dan menggoreng produk kacang-kacangan hingga turunan kemudian seperti pelapisan dengan bubuk atau cairan, kacang tanah bawang putih. Produk pertanian seperti kacang tanah, buncis, kacang mete, dan almond... sebagai bahan baku, yang banyak digunakan dan mudah diperoleh di seluruh dunia, digoreng atau dipanggang kemudian dibumbui untuk menghasilkan makanan ringan yang cocok untuk segala usia dan lezat.
 
Produk jadi dari kacang-kacangan di pasar saat ini dapat diklasifikasikan berdasarkan kategori produk menjadi dilapisi dengan bubuk atau cairan dan tanpa lapisan apa pun; diklasifikasikan berdasarkan proses pematangan menjadi penggorengan dan panggang. Sesuai dengan proses dan bumbu yang berbeda, metode pengolahan kacang-kacangan sangat beragam dan mudah untuk mengembangkan produk baru. Ini adalah produk yang layak diinvestasikan waktu dan upaya yang besar dalam hal industri makanan ringan.

Kapasitas

• 200-1000 kg/jam
• Tergantung pada waktu penggorengan yang diinginkan dan kepadatan produk.

Fitur

• Bahan baku mudah diperoleh, proses dapat diubah, peralatan mudah dioperasikan, rasanya dapat manis dan asin, dan volume pasar sangat besar.
• Dapat diproduksi dalam jumlah kecil dengan produksi semi-otomatis, dan juga dapat diproduksi dalam jumlah besar dengan operasi yang konsisten, dengan kualitas dan kebersihan makanan yang stabil.
• Fitur produk yang khas dan nilai teknologi produksi yang tinggi.
• Pemrosesan fleksibel sesuai kebutuhan.
• Berbagai kapasitas tersedia.
• Pemrosesan serba guna untuk berbagai jenis kacang.
• Mesin mudah dioperasikan dan dipelihara.

Diagram Alir

Ambil contoh kacang tanah berlapis dan kacang hijau goreng, proses umum adalah sebagai berikut:
Kacang Tanah Berlapis
Bahan Baku (Kacang Tanah) → Pengupasan Kulit Kacang → Pemilihan Kernel → Penyaringan → Panggang → Pelapisan Bubuk → Pemanggangan → Pembumbuan → Pengeringan → Pendinginan → Pengemasan
Kacang Hijau Goreng
Kacang Gelembung → Dehidrasi → Membunuh Jing → Perendaman → Pemberian Kuantitas → Penggorengan Pertama → Penggorengan Kedua → Penirisan Minyak → Pendinginan → Pengemasan

Fitur Produk

• Melalui pemrosesan, bahan baku kacang-kacangan dan biji-bijian dikenai perlakuan permukaan, pemasakan, pembumbuan...dll. Secara umum, metode pemrosesan dapat dibagi menjadi pemrosesan (hanya untuk proses pematangan bahan baku, tanpa ada bagian tambahan), dan metode pemrosesan tambahan (seperti halnya gula atau bubuk buah).

Informasi Peralatan Produk Terkait

• Proses yang berbeda diadopsi sesuai dengan bahan baku.
• Pelapisan.
• Non-pelapisan.
• Bahan baku diproses setelah direndam dalam air.
• Bahan baku langsung diproses tanpa direndam dalam air.

Periferal / Aksesori

1. Mesin Sangrai

• Hasil: 60kg/waktu, 180kg/waktu
• Panjang: 243cm, 295cm
• Lebar: 118cm, 134cm
• Tinggi: 192cm, 222cm
• Berat: 450kg, 680kg
• Persyaratan Tenaga Kuda: 1HP, 2HP
• Spesifikasi produk dapat disesuaikan sesuai dengan lini produksi.

2. Mesin Pelapisan

• Hasil: 24kg/waktu. (dapat ditingkatkan)
• Panjang: 98cm
• Lebar: 88cm
• Tinggi: 140cm
• Berat: 95kg
• Persyaratan Tenaga Kuda: 1HP
• Spesifikasi produk dapat disesuaikan sesuai dengan lini produksi.

3. Pemanggang

• Spesifikasi: Panjang 4695 x Lebar 3000 x Tinggi 1653 (mm).
• Tekstur: Bingkai luar terbuat dari baja karbon dan dicat, dan bagian dalam yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat SUS304 #.
• Persyaratan Tenaga Kuda: 5 HP.
• Sistem Pemanasan: Di atas gas adalah tabung api inframerah WS-3202 × 16, dan di bagian bawah adalah tabung api gas yang dibakar.
• Hasil: Sekitar 60kg/waktu.

4. Penggorengan Minyak Tipe Kontinu
Spesifikasi produk dapat disesuaikan sesuai dengan lini produksi.

5. Mesin Semprot Cairan

Fitur:

• 1. Desain jaket air, insulasi sirkulasi air panas.
• 2. Dengan bilah pengaduk untuk menghindari pengendapan padatan.
• 3. Pistol semprot beragam dan dapat disesuaikan sesuai karakteristik cairan.

6. Pengaduk Tipe V

• Fitur: Bahan baku dicampur silang dan dipisahkan oleh putaran mixer tipe v.
• Peralatan Mixer Tipe V: Cocok untuk mencampur bubuk dengan gravitasi spesifik kecil seperti pigmen, pewarna, dan obat-obatan.
• Volume operasi: 30% ~ 40% dari kapasitas penuh.
• Tekstur: Baja lunak atau stainless steel...dll.
• Tipe khusus: Pemasangan internal sayap pengaduk atau pemolesan.
• Lampiran: Mixer tipe v memiliki sistem pemosisian dan pengeluaran otomatis.

7.Separato / ( Pengatur Ukuran )
Desain inovatif dari filter pengayak bergetar tiga dimensi memiliki struktur yang halus dan tahan lama serta nilai kebisingan yang rendah.Tidak hanya meningkatkan masa pakai layar, meningkatkan area penyaringan yang tersedia, tetapi juga mengurangi kehilangan dan keausan bahan selama pemrosesan. Hingga lima lapisan jaring ayakan dapat dipasang dalam satu mesin, dan hingga enam ukuran bahan dapat dipisahkan dalam satu operasi.

8. Pengering Konveyor Berlapis Ganda
Spesifikasi produk dapat disesuaikan sesuai dengan lini produksi.

TATA LETAK

APLIKASI

Tumis Kacang Tanah
Coated Peanut
Pan-fried Peanut
Sauté Cashew
Pan-fried Cashew
Sauté Almond
Pan-fried Almond

Kacang Buncis Goreng

Kacang Hijau Goreng
Coated Green Pea
Fang Bao Pea
Dinosaur Eggs
Coated Pea
Original Green Peas

Kacang Polong Bawang Putih

Kacang Tanah

STUDI KASUS

PENYEDIA SOLUSI: KASUS SUKSES DI THAILAND UNTUK PEMROSESAN KACANG BERLAPIS
Kesabaran untuk komunikasi bolak-balik, berbagi pengalaman pikiran terbuka, kinerja mesin, layanan tepat waktu, hubungan jangka panjang yang terbangun dan terakhir karena semua upaya yang kami berikan. Dalam tahun yang sama, pelanggan menempatkan 3 pesanan lagi, yang merupakan keberhasilan dan pencapaian besar bagi kami.......

Read More

Produk Terkait

Lini Produksi Keripik Jagung

Bahan baku dari lini produksi keripik jagung Cheeto adalah jagung yang lebih mudah diperoleh...

rincian

Lini Produksi Kerupuk Biji-bijian

Lini produksi keripik jagung kami sepenuhnya otomatis, mudah dioperasikan, dan hemat tenaga...

rincian

Lini Produksi Makanan Ringan

TsungHsing Food Machinery adalah produsen dan pemasok mesin lini produksi makanan ringan mie....

rincian

Lini Produksi Kacang Hijau

TsungHsing Food Machinery adalah produsen dan pemasok mesin lini produksi kacang polong hijau....

rincian

Lini Produksi Keripik Kentang

TsungHsing Food Machinery adalah produsen dan pemasok mesin lini produksi keripik kentang....

rincian

Lini Produksi Serpihan Ikan

TsungHsing Food Machinery adalah produsen dan pemasok mesin lini produksi ikan sisik. TsungHsing...

rincian

Lini Produksi Makanan Ringan Pelet

TsungHsing Food Machinery adalah produsen dan pemasok mesin lini produksi makanan ringan pelet....

rincian

Lini Produksi Murukku Ikan

TsungHsing Food Machinery adalah produsen dan pemasok mesin lini produksi ikan murukku. TsungHsing...

rincian

Produsen Lini Produksi Keripik Pisang

TsungHsing Food Machinery adalah produsen dan pemasok mesin lini produksi keripik pisang. Menyediakan...

rincian

Video

Mesin Pengolahan Kacang-Kacang Fava (Kacang Buncis)

Galeri Produk Jadi

• 

  Produk Jadi - Kacang Tanah Berlapis

• 

  Produk Jadi - Kacang Tanah Berlapis

• 

  Produk Jadi - Kacang Tanah Berlapis

• 

  Produk Jadi - Kacang Tanah / Biji-bijian

• 

  Produk Jadi - Kacang Buncis

• 

  Produk Jadi - Kacang Hijau

• 

  Produk Jadi - Kacang Tanah

Unduh katalog produk

Katalog Mesin Pengolah Kacang

Unduh