Descrizione dell'attrezzatura in ogni fase

1. Ammollo
A seconda della varietà, i fagioli verdi devono essere immersi in acqua pulita e colorante alimentare per 8-12 ore prima della produzione, e allo stesso tempo selezionare i fagioli con scarsa vendita e aspetto, garantendo la qualità delle materie prime di base per aumentare il sapore dei fagioli verdi.Dopo l'ammollo, la materia prima Pisello Verde viene inserita nella linea di produzione di Piselli Verdi Fritti di TsungHsing Food Machinery.

2. Disidratazione
Nella fase di drenaggio dell'acqua, è necessario rimuovere l'acqua in eccesso del pisello verde per evitare che influisca sulla qualità del pisello e dell'olio finito a causa di un'eccessiva umidità, e per prevenire la rottura del pisello. La linea di produzione di piselli verdi fritti di TsungHsing Food Machinery fornisce un eccellente attrezzatura di disidratazione per garantire che la velocità e la capacità di drenaggio dell'acqua possano essere regolate in base alle esigenze degli ospiti senza danneggiare la qualità dei piselli verdi.

3. Macchina di screening
The Frying Green Pea Production Line of TsungHsing Food Machinery is equipped with continuous screening equipment. According to the customer's needs, it can automatically and continuously select the green beans of different sizes according to the specific size of the sieve mesh, so that the size of the product can be easily controlled. Maintain quality and reduce differentiation of the product.

4. Alimentazione quantitativa
The vibration feeder used in the Frying Green Pea Production Line of TsungHsing Food Machinery ensures that the product can be stably and evenly and quantitatively fed, and the quantitative feeding can maintain the oil temperature stably during the frying process, preventing the product to be uncooked or over cooked caused by excessive oil temperature changes. And the frequency of the vibration can be adjusted according to the demand of the yield.

※ Vibration feeder

• Specifiche: Lunghezza 860 x Larghezza 840 x Altezza 1500 mm.
• Descrizione: Alimentazione quantitativa a vibrazione, controllando la quantità alimentata nella friggitrice.
• Alimentazione: 90W.

5. Friggitrice
The frying equipment provided by the Frying Green Pea Production Line of TsungHsing Food Machinery has the added value of energy saving, space saving, oil saving, and high heat exchange rate and recovery rate. The fully automatic control system saves the time for personnel to operate, and also keeps the oil temperature at a certain temperature during the frying process, and ensures the first-in-first-out of the product through the continuous mesh belt to prevent material accumulation. Because of the frying temperature required for fried Green Pea can’t be too high, to prevent the burst of the pea. In addition to convenient subsequent seasoning and packaging process, it also maintains the quality of Green Pea in the production process and the taste after production.

※Continuous Oil Fryer (150kg/ hr)

• Specifiche: Lunghezza 4100 x Larghezza 820 x Altezza 70 mm.
• Utilizzo dell'olio: Circa 650L.
• Caratteristiche: (1) Produzione di frittura continua, mantenendo la temperatura di frittura e la qualità del prodotto. (2) Sistema di pulizia automatica che risparmia tempo e manodopera. (3) Filtrazione automatica e rimozione delle scorie, aumentando il tempo di utilizzo e risparmiando il costo dell'olio.

6. De-sgrassaggio
The hexagonal de-oiling machine of the Frying Green Pea Production Line uses centrifugal de-oiling method, and adjusts the speed and capacity according to the customer's needs to remove excess oil. At the same time, the hexagonal de-oiling machine has the characteristics of simple maintenance and cleaning, which reduces the time cost in the continuous production process, thereby improving production efficiency.

※ Centrifugal De-oiling Machine

• Specifiche: Lunghezza 1740 x larghezza 1440 x altezza 1875 mm.
• Spazio del barile (degrassante): larghezza 730 mm x altezza 600 mm.
• Requisiti di potenza: 2 HP.
• Caratteristiche: (1) Velocità di rotazione regolabile. (2) Tempo di alimentazione regolabile.

※ Nastro trasportatore di alimentazione / Nastro trasportatore di scarico

• Specifiche: Lunghezza 1500 x larghezza 850 x altezza 1200 mm.
• Larghezza del nastro trasportatore: 300 mm.
• Requisiti di potenza: 1/4 HP.

7. Spolveratura e Condimento
TsungHsing Food Machinery dispone di attrezzature per la spolveratura e il condimento che consentono di controllare il tempo di condimento e la quantità di spolveratura.I clienti possono regolare l'attrezzatura in qualsiasi momento in base alla domanda di produzione.L'attrezzatura di spruzzatura e condimento della linea di produzione di piselli verdi fritti con un design a cilindro senza soluzione di continuità per semplificare la pulizia e la manutenzione dell'attrezzatura.Il processo può ridurre il costo di consumo e allo stesso tempo soddisfare il design di salute e sicurezza delle macchine alimentari, i clienti possono stare tranquilli riguardo alle questioni di salute e sicurezza, in modo che il processo di produzione dei piselli verdi fritti possa essere sicuro e stabile.

※ Spruzzatore di polvere a vibrazione

• Specifiche: Lunghezza 1610 x larghezza 630 x altezza 1570 mm.
• Lunghezza assiale della spruzzatura di polvere: 1M.
• Caratteristiche: (1) Quantità di spruzzatura regolabile in base alle esigenze dei clienti. (2) Il modo di spruzzare la polvere è simile al metodo di alimentazione a larghezza elevata di una cascata.

※ Tamburo di condimento rotante

• Specifiche: Lunghezza 2100 x larghezza 1100 x altezza 1800 mm.
• Caratteristiche: Velocità e tempo regolabili in base alle esigenze dei clienti.

PERIFERICHE / ACCESSORI

1. Filtro fine

• Specifiche: Lunghezza 1750 x larghezza 1410 x altezza 1760 mm.
• Larghezza del nastro trasportatore: 970 mm.
• Requisiti di potenza: 1/4 HP
• Caratteristiche: (1) Filtrazione continua in linea per filtrare contemporaneamente l'olio di frittura in produzione. (2) Effetto di filtraggio raggiungibile a 80Mesh, per garantire la qualità del filtro.

2. Tostapane

• Specifiche: Dimensioni del prodotto: Lunghezza 3200 x Larghezza 2650 x Altezza 2320 mm.
• Dimensioni della padella: Lunghezza 2400 x Larghezza 2100 x Altezza 160 mm.
• Requisiti di potenza: 5 HP.
• Caratteristiche: Qualità regolabile tramite potenza controllata in modo indipendente di ogni tubo di fuoco.

DISPOSIZIONE