SPESIFIKASI

1. Pencampuran Bahan Mentah Surimi
Tepung surimi dan perasa ditambahkan ke dalam bekas penghancur kelajuan tinggi untuk pemotongan dan pengadukan, supaya surimi lebih teliti dan sedap, dan mesin tidak mudah tersekat semasa pengeluaran.

Penghancur Kelajuan Tinggi

• Spesifikasi: Panjang 2910 x Lebar 2010 x Tinggi 1570 mm.
• Ciri-ciri:
  (1)Badan periuk 304# diperbuat daripada keluli tahan karat, dan aloi aluminium digunakan untuk penutup dan port discas.
  (2)Pemotong diperbuat daripada keluli tahan karat SUS420.
  (3)Kuasa Kuda Memerlukan 50H.

2. Mesin Pembentuk
Pateri ikan yang diaduk dipam ke dalam drum penyimpanan penyembur oleh pam skru, dan surimi sedikit matang dengan pemanasan dalam mesin acuan pada mesin acuan yang dikeluarkan secara seragam ke peralatan pengeluaran ikan melalui roller, dan pengikis digunakan.Kikis filet ikan ke dalam ketuhar yang telah dipanggang sebelumnya.

• Spesifikasi: Panjang 4015 x Lebar 1675 x Tinggi 2120 mm.
• Keperluan Kuasa Kuda: 1HP x 1 + 1/4HP x 1.
• Ciri-ciri:
  (1)Menggunakan pemanas inframerah.
  (2)Rola penyingkir diperbuat daripada keluli tahan karat 304#.
  (3)Bahagian dalam rola disejukkan dengan air penyejukan yang beredar.
  (4)Lebar roda 1050mm boleh mengekstrusi dua keping filet ikan serentak.

3. Pra Membakar M/C
Mesin pra-membakar peralatan produksi ikan cincang TSHS dipanaskan oleh api tabung inframerah gas, yang dapat dengan segera menghilangkan kelembapan kulit surimi dan mencegahnya melekat pada sabuk jaring ketika memasuki proses seterusnya.

• Spesifikasi: Panjang 2950 x Lebar 1100 x Tinggi 1300 mm.
• Keperluan Kuasa Kuda: 1/4HP.
• Ciri-ciri:
  (1)Menggunakan tali berjalan konveyor seimbang keluli tahan karat.
  (2)Menggunakan pemanas inframerah.

4. Pengering
Pengering Talian Pengeluaran Serpihan Ikan TSHS diperbuat daripada keluli tahan karat mengikut keperluan peraturan kebersihan makanan, dan sistem pemanasan menggunakan pembakar api langsung gas, kecekapan pemanasan tinggi, produk bersih tenaga dan tidak mencemarkan.Sistem peredaran udara panas menggunakan turbin angin jenis keluli tahan karat yang diletakkan secara melintang supaya udara panas seragam dan tidak ada sudut yang terlepas, supaya surimi dapat dipanaskan secara sekata semasa dikeringkan untuk mencapai kualiti terbaik.

11 lapisan operasi gas - Pengering Auto Jenis Penghantar(WS-206)

• Spesifikasi :
  1.1 Diameter luar Panjang 12295 x Lebar 2435 x Tinggi 3500 mm.
  1.2 Diameter dalam Panjang 10000 x Lebar 1342 x Tinggi 2590 mm.
  
• Keperluan Kuasa Kuda:
  (1)Penghantar menggunakan Motor TECO + Penurun 3HP.
  (2) Kipas Pengedaran Udara: Menggunakan Motor TECO 2HP.
  
• Ciri-ciri:
  (1)Keseluruhan peralatan diperbuat daripada keluli tahan karat mengikut keperluan peraturan kebersihan makanan.
  (2)Sistem pemanasan menggunakan pembakar api langsung gas, kecekapan pemanasan yang tinggi, produk bersih tenaga dan tidak mencemarkan.
  (3) Sistem peredaran udara panas menggunakan kipas turbo keluli tahan karat yang diletakkan secara melintang supaya udara panas seragam dan tidak ada sudut yang terlepas, supaya surimi dapat dipanaskan secara sekata semasa dikeringkan untuk mencapai kualiti terbaik.

5. Mesin Pencelup
Mesin pencelup peralatan pengeluaran ikan cincang TSHS diperbuat daripada keluli tahan karat untuk memastikan keadaan sanitari keseluruhan produk.Dan melalui reka bentuk khas syarikat, dengan menggunakan sistem pembungkusan menegak dan pengikis keluli tahan karat gred makanan, lebihan sos dapat dikikis, dan sos dapat disebarkan secara sekata pada fillet ikan untuk membuat produk menjadi yang terbaik rasanya.

• Spesifikasi: Panjang 870 x Lebar 1420 x Tinggi 1622 mm.
• Keperluan Kuasa Kuda: 1/2 HP. Perlambatan motor boleh dilaraskan.
• Ciri-ciri:
  (1) Keseluruhan peralatan diperbuat daripada keluli tahan karat mengikut keperluan peraturan kebersihan makanan.
  (2) Mengeluarkan lebihan sos, dan menyebarkan sos secara sekata pada fillet ikan untuk mencapai rasa terbaik melalui reka bentuk khas, yang menggunakan sistem jam menegak dengan penyapu keluli gred makanan.

6. Pengering Udara Gantung
Ciri utama pengering udara gantung pada Barisan Pengeluaran Ikan Cincang TSHS adalah untuk perlahan-lahan meresapkan sos ke dalam daging ikan untuk meningkatkan rasa dengan menggunakan ikan yang dicelup dan sos permukaan dalam mod pengeringan udara semula jadi.

• Spesifikasi: Panjang 2730 x Lebar 1950 x Tinggi 2055 mm.
• Keperluan Kuasa Kuda: HP. Perlambatan motor boleh dilaraskan.
• Ciri-ciri: Ciri utama pengering udara gantung pada Talian Pengeluaran Ikan Shred THSH adalah untuk perlahan-lahan meresapkan sos ke dalam bahagian dalam fillet ikan untuk meningkatkan rasa dengan menggunakan fillet ikan yang direndam dan sos permukaan dalam mod pengeringan udara semula jadi.

7. Ketuhar Penghantar Infra-Merah
Ketuhar penghantar gas infra-merah peralatan pengeluaran ikan cincang dipanaskan dan dipanggang dengan menggunakan sinar infra-merah, dan haba sinaran infra-merah secara langsung menembusi filet ikan untuk mencapai kematangan dan pengembangan yang cepat untuk meningkatkan rasa produk.

• Spesifikasi: Panjang 5800 x Lebar 1000 x Tinggi 860 mm.
• Keperluan Kuasa Kuda: 1 HP. Perlambatan motor boleh dilaraskan.
• Ciri-ciri: Ia dipanaskan oleh pemanasan inframerah gas, dan haba sinaran inframerah secara langsung ditembus ke dalam fillet ikan untuk mencapai kematangan dan pembuihan yang cepat untuk meningkatkan rasa produk.

RAKAMAN LANGSUNG

bahan mentah	Proses pengeluaran
Produk Siap

SUSUN ATUR