ÖZELLİKLER

1. Surimi Ham Madde Karıştırma
Surimi unu ve baharat, kesme ve karıştırma için yüksek hızlı ezme süzgeç konteynerine eklenir, böylece surimi daha titiz ve lezzetli hale gelir ve makine üretimde kolayca tıkanmaz.

Yüksek Hızlı Ezme Süzgeci

• Özellikler: Uzunluk 2910 x Genişlik 2010 x Yükseklik 1570 mm.
• Özellikler:
  (1)Tencere gövdesi 304# paslanmaz çelikten yapılmış olup, kapak ve tahliye portu için alüminyum alaşımı kullanılmıştır.
  (2)Kesici SUS420 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
  (3)Horsepower 50H gerektirir.

2. Forma Makinesi
Karıştırılan balık hamuru, bir vida pompasıyla itilerek itici silindirin depo tamburuna pompalanır ve surimi, bir makine üzerinde ısıtılarak hafifçe olgunlaştırılır, bir makine üzerinde bir makineye eşit şekilde ekstrüde edilir ve bir silindir yardımıyla balık üretim ekipmanına yönlendirilir ve kazıyıcı kullanılır.Balık filetolarını önceden pişirilmiş fırına sürün.

• Özellikler: Uzunluk 4015 x Genişlik 1675 x Yükseklik 2120 mm.
• Güç Gereksinimleri: 1HP x 1 + 1/4HP x 1.
• Özellikler:
  (1)Kızılötesi ısıtıcı kullanımı.
  (2)Atıcı silindir 304# paslanmaz çelikten yapılmıştır.
  (3)Silindirin içi dolaşım soğutma suyu ile soğutulur.
  (4)1050mm tekerlek genişliği aynı anda iki parça balık filetosu sıkabilir.

3. Ön Pişirme Makinesi
TSHS balık parçalama ekipmanının ön pişirme makinesi, gaz kızılötesi ateş tüpü ile ısıtılmaktadır, bu sayede surimi kabuğunun nemini anında alabilir ve bir sonraki işleme girdiğinde ızgara bandına yapışmasını önleyebilir.

• Özellikler: Uzunluk 2950 x Genişlik 1100 x Yükseklik 1300 mm.
• Beygir Gücü Gereksinimleri: 1/4HP.
• Özellikler:
  (1)Dengeli bir konveyör bandında paslanmaz çelik kullanımı.
  (2)Kızılötesi ısıtıcı kullanımı.

4. Kurutucu
TSHS Balık Parçalama Üretim Hattının Kurutucusu, gıda hijyen düzenlemeleri gereğince paslanmaz çelikten yapılmış olup, ısıtma sistemi gaz doğrudan ateşli brülör kullanmaktadır, yüksek ısıtma verimliliği, enerji temiz ve kirletmeyen ürünler.Sıcak hava dolaşım sistemi, sıcak havanın homojen ve kaçış köşesi olmayacak şekilde olması için çapraz bir şekilde yerleştirilen paslanmaz çelik turbo tipi bir rüzgar gülü kullanır, böylece surimi eşit şekilde ısıtılarak kurutulabilir ve en iyi kaliteye ulaşılabilir.

11 katmanlı gaz işletimi - Konveyör Tipi Otomatik Kurutucu (WS-206)

• Özellikler:
  1.1 Dış çap Uzunluk 12295 x Genişlik 2435 x Yükseklik 3500 mm.
  1.2 İç çap Uzunluk 10000 x Genişlik 1342 x Yükseklik 2590 mm.
  
• Beygir Gücü Gereksinimleri:
  (1) Konveyör, TECO Motor + Redüktör 3HP kullanır.
  (2) Hava Dolaşım Fanı: TECO Motor 2HP kullanır.
  
• Özellikler:
  (1) Tüm ekipman, gıda hijyen düzenlemelerine göre paslanmaz çelikten yapılmıştır.
  (2) Isıtma sistemi, yüksek ısıtma verimliliği, enerji temiz ve kirletici olmayan ürünler kullanan bir gaz doğrudan ateşli brülör kullanır.
  (3) Sıcak hava dolaşım sistemi, sıcak havanın homojen ve kaçış köşesi olmayan bir şekilde dağılmasını sağlamak için çapraz bir şekilde yerleştirilmiş paslanmaz çelik turbo tipi bir rüzgar gülü kullanır, böylece surimi eşit şekilde ısıtılırken kurutulabilir ve en iyi kaliteye ulaşılabilir.

5. Daldırma Makinesi
TSHS balık parçalama ekipmanının daldırma makinesi, tüm ürünün hijyenik koşullarını sağlamak için paslanmaz çelikten yapılmıştır.Ve şirketin özel tasarımı sayesinde, dikey sarım sistemi ve gıda sınıfı çelik kazıyıcı kullanılarak fazla sos kazınabilir ve sos balık filetosuna eşit şekilde yayılabilir, böylece ürün en iyi şekilde tadını çıkarır.

• Özellikler: Uzunluk 870 x Genişlik 1420 x Yükseklik 1622 mm.
• Güç Gereksinimleri: 1/2 HP. Ayarlanabilir motor yavaşlatma.
• Özellikler:
  (1) Tüm ekipman, gıda hijyen düzenlemeleri gereğince paslanmaz çelikten yapılmıştır.
  (2) Fazla sosu kazıyarak ve balık filetosuna sosu eşit bir şekilde yayarak, gıda sınıfı çelik kazıyıcı ile dikey reçel sistemi kullanan özel tasarım sayesinde en iyi lezzeti elde etmek.

6. Asılı Kurutucu
TSHS Balık Parçalama Hattının asılı kurutucusunun ana özelliği, daldırılmış balık filetosunu ve yüzey sosunu doğal hava kurutma modunda kullanarak sosu balık filetosunun içine yavaşça derinleştirmek ve lezzeti artırmaktır.

• Özellikler: Uzunluk 2730 x Genişlik 1950 x Yükseklik 2055 mm.
• Beygir Gücü Gereksinimleri: BG. Ayarlanabilir motor yavaşlatma.
• Özellikler: THSH'nin Balık Dilim Üretim Hattı'nın asılı hava kurutucusunun ana özelliği, doğal hava kurutma modunda daldırılmış balık dilimi ve yüzey sosunu kullanarak sosun balık diliminin içine yavaşça nüfuz etmesi ve lezzeti arttırmasıdır.

7. Kızılötesi Konveyör Fırını
Balık parçalama üretim ekipmanının gaz kızılötesi konveyör fırını, kızılötesi ışın kullanılarak ısıtılır ve pişirilir, kızılötesi ışınların ışıması doğrudan balık filetolarına nüfuz eder ve ürünün tadını artırmak için hızlı olgunlaşma ve köpürmeyi sağlar.

• Özellikler: Uzunluk 5800 x Genişlik 1000 x Yükseklik 860 mm.
• Güç Gereksinimleri: 1 HP. Ayarlanabilir motor yavaşlatma.
• Özellikler: Gazlı kızılötesi ısıtma ile ısıtılır ve kızılötesi ışınların yaydığı radyant ısı doğrudan balık filetosuna nüfuz ederek hızlı olgunlaşma ve köpürme sağlar, ürünün tadını artırır.

CANLI ÇEKİM

ham madde	Üretim süreci
Erişkin Ürün

DÜZEN