Dây chuyền sản xuất cá băm
Cá fillet BENTO kiểu Thái, cá fillet hương Trung Quốc hoặc Snack cá Surimi, Gindaco Malaysia
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất dây cá. TsungHsing Food Machinery (TSHS) cung cấp các loại snack thông qua quá trình chế biến bằng thiết bị sản xuất từ nguyên liệu chính là surimi. Đây là một ứng dụng phụ của sản phẩm từ cá.
Snack cá hồi có thể nói là một loại snack cổ điển của Đài Loan, và nhiều người có kỷ niệm tuổi thơ đáng nhớ về nó. Người ta nói rằng snack cá hồi được phát minh bởi người Nhật và sau đó được truyền đến Đài Loan. Nó được coi là một loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp mà dần trở thành một sản phẩm quan trọng trong ngành chế biến surimi tại Đài Loan. Các ứng dụng liên quan được sử dụng rộng rãi trong các nước châu Á khác nhau.
Công suất
- Trong trường hợp các sản phẩm khác nhau, vui lòng liên hệ với phòng kinh doanh của chúng tôi và nhân viên của chúng tôi sẽ phục vụ bạn.
Tính năng
- Sản phẩm được làm từ surimi là nguyên liệu chính, và có các phương pháp và quy trình chế biến khác nhau. Có sẵn các ứng dụng sản phẩm khác nhau. Ví dụ như cá fillet BENTO nổi tiếng của Thái Lan, snack cá surimi natori của Nhật Bản, cá fillet thơm hoặc snack cá surimi của Trung Quốc, gindaco của Malaysia.
- TSHS cung cấp sản xuất tự động dây chuyền sản xuất cá băm với kiểm soát chất lượng ổn định. Và thiết kế nhấn mạnh: thiết bị dễ vận hành và được làm bằng thép không gỉ, tuân thủ vệ sinh và an toàn thực phẩm. Tiết kiệm nhân lực và tăng hiệu suất.
Sơ đồ quy trình
Mười công việc vận hành: Trộn Surimi → Đẩy ra → Tiền nướng → Sấy khô → Ngâm → Nướng → Cắt → Xé.
Tính năng sản phẩm
- Nguyên liệu chính của cá băm là chủ yếu là surimi, bột mì, đường, muối, v.v., và được chế biến thành máy lọc nghiền tốc độ cao, đánh, gia vị, khuấy và các quy trình khác để tạo ra nguyên liệu surimi. Sau đó, surimi được ép thành hình tấm thông qua một máy ép, được sấy khô, ngâm, phơi khô và sau đó được cắt thành sợi bằng một máy cắt dây sau khi được cắt và làm mát bằng cách nướng ở nhiệt độ cao để hoàn thành quá trình sản xuất.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
1. Trộn Nguyên Liệu Surimi
Bột surimi và gia vị được thêm vào thùng máy xay nhanh để cắt và khuấy, giúp surimi trở nên tỉ mỉ và ngon hơn, đồng thời máy không bị tắc nghẽn trong quá trình sản xuất.
Máy Xay Nhanh
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2910 x Chiều rộng 2010 x Chiều cao 1570 mm.
- Tính năng:
(1)Thân nồi 304# được làm bằng thép không gỉ, và hợp kim nhôm được sử dụng cho nắp và cổ xả.
(2)Lưỡi cắt được làm bằng thép không gỉ SUS420.
(3)Yêu cầu công suất 50H.
Máy hình thành 2.
Bột cá khuấy được bơm vào thùng chứa của máy đẩy bằng bơm vít, và surimi được chín một cách nhẹ nhàng bằng cách sưởi ấm trong máy hình thành trên một máy hình thành được đẩy ra đều đặn đến thiết bị sản xuất cá thông qua một con lăn, và cào được sử dụng.Gắp những miếng cá vào lò đã nướng trước đó.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 4015 x Chiều rộng 1675 x Chiều cao 2120 mm.
- Yêu cầu công suất: 1HP x 1 + 1/4HP x 1.
- Tính năng:
(1)Sử dụng bộ sưởi hồng ngoại.
(2)Bánh xe của bộ đẩy được làm bằng thép không gỉ 304#.
(3)Bên trong bánh xe được làm mát bằng nước làm mát tuần hoàn.
(4)Độ rộng bánh xe 1050mm có thể đồng thời ép hai miếng cá fillet.
3. Máy tiền nướng
Máy tiền nướng của thiết bị sản xuất thịt cá của TSHS được sưởi bằng ống lửa hồng ngoại khí gas, có thể loại bỏ ngay lập tức độ ẩm của da surimi và ngăn nó bám vào băng lưới khi đi vào quy trình tiếp theo.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2950 x Chiều rộng 1100 x Chiều cao 1300 mm.
- Yêu cầu công suất: 1/4HP.
- Tính năng:
(1)Sử dụng băng chuyền cân bằng bằng thép không gỉ.
(2)Sử dụng bộ sưởi hồng ngoại.
4. Máy sấy
Máy sấy của Dây chuyền sản xuất Mảnh cá của TSHS được làm từ thép không gỉ theo yêu cầu của quy định vệ sinh thực phẩm, và hệ thống sưởi dùng bếp trực tiếp bằng khí, hiệu suất sưởi cao, sản phẩm sạch và không gây ô nhiễm năng lượng.Hệ thống lưu thông không khí nóng sử dụng cánh quạt turbo bằng thép không gỉ được đặt theo hướng chéo để không khí nóng đồng đều và không có góc kẹt, giúp surimi được làm nóng đều trong quá trình sấy để đạt chất lượng tốt nhất.
11 lớp hoạt động bằng gas - Máy sấy tự động loại băng tải (WS-206)
- Thông số kỹ thuật :
1.1 Đường kính ngoài Chiều dài 12295 x Rộng 2435 x Cao 3500 mm.
1.2 Đường kính trong Chiều dài 10000 x Rộng 1342 x Cao 2590 mm.
- Yêu cầu công suất cần thiết:
(1) Băng tải sử dụng Động cơ + Giảm tốc TECO 3HP.
(2) Quạt tuần hoàn không khí: Sử dụng Động cơ TECO 2HP.
- Đặc điểm:
(1)Toàn bộ thiết bị được làm bằng thép không gỉ theo yêu cầu của quy định vệ sinh thực phẩm.
(2)Hệ thống sưởi dùng bếp đốt trực tiếp bằng gas, hiệu suất sưởi cao, sản phẩm sạch năng lượng không gây ô nhiễm.
(3) Hệ thống tuần hoàn không khí nóng sử dụng cánh quạt turbo bằng thép không gỉ được đặt theo hướng chéo để không khí nóng đồng đều và không có góc thoát, giúp surimi được sưởi đều khi được sấy để đạt chất lượng tốt nhất.
Máy ngâm số 5
Máy ngâm của thiết bị sản xuất thịt cá của TSHS được làm từ thép không gỉ để đảm bảo điều kiện vệ sinh của toàn bộ sản phẩm.Và thông qua thiết kế đặc biệt của công ty, sử dụng hệ thống gói dọc và cái cạo thép chất lượng thực phẩm, sốt thừa có thể được cạo bỏ và sốt có thể được phân bố đều trên miếng cá để tạo ra sản phẩm có hương vị tốt nhất.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 870 x Chiều rộng 1420 x Chiều cao 1622 mm.
- Yêu cầu công suất: 1/2 HP. Điều chỉnh tốc độ động cơ.
- Đặc điểm:
(1) Toàn bộ thiết bị được làm bằng thép không gỉ theo yêu cầu của quy định vệ sinh thực phẩm.
(2) Gạt bỏ sốt dư, và phân phối sốt đều lên miếng cá để đạt được hương vị ngon nhất thông qua thiết kế đặc biệt, sử dụng hệ thống ép dọc với cánh gạt bằng thép cấp thực phẩm.
6. Máy sấy không khí treo
Đặc điểm chính của máy sấy không khí treo trong dây chuyền sản xuất cá TSHS là từ từ làm sâu hơn sốt vào bên trong miếng cá để tăng hương vị bằng cách sử dụng miếng cá đã ngâm và sốt bề mặt trong chế độ sấy tự nhiên.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2730 x Chiều rộng 1950 x Chiều cao 2055 mm.
- Yêu cầu công suất: HP. Điều chỉnh giảm tốc độ động cơ.
- Tính năng: Tính năng chính của máy sấy không khí treo của Dây chuyền sản xuất cá xay của THSH là từ từ làm sâu hơn nước sốt vào bên trong miếng cá để tăng hương vị bằng cách sử dụng miếng cá ngâm và nước sốt bề mặt trong chế độ sấy tự nhiên.
Lò Công nghiệp Hồng ngoại 7
Lò băng tải hồng ngoại khí của thiết bị sản xuất thịt cá được làm nóng và nướng bằng cách sử dụng tia hồng ngoại, và nhiệt phát của các tia hồng ngoại trực tiếp xâm nhập vào từng miếng cá để đạt được quá trình chín và phồng nhanh chóng để tăng hương vị của sản phẩm.
- Thông số kỹ thuật: Chiều dài 5800 x Chiều rộng 1000 x Chiều cao 860 mm.
- Yêu cầu công suất: 1 HP. Điều chỉnh giảm tốc độ động cơ.
- Tính năng: Nó được sưởi ấm bằng hệ thống sưởi gas hồng ngoại, và nhiệt phát tỏa từ tia hồng ngoại được truyền trực tiếp vào miếng cá để đạt được quá trình chín nhanh và tạo bọt để tăng hương vị của sản phẩm.
CHỤP TRỰC TIẾP
nguyên liệu thô | Quy trình sản xuất |
Sản phẩm hoàn thiện | |
BỐ TRÍ
Ứng dụng
- Snack cá, cá khô, bánh mì sandwich vừng đen
- Sản phẩm liên quan
-
Dây chuyền sản xuất bánh ngô rối
Nguyên liệu chính của dây chuyền sản xuất bánh ngô Cheeto là ngô, nguyên...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất bánh ngô giòn
Dây chuyền sản xuất bánh ngô của chúng tôi hoàn toàn tự động, dễ vận...
Thông tin chi tiếtMáy sản xuất chế biến hạt
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy móc sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất mì ăn liền
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất đậu xanh
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất khoai tây chiên
Công ty máy móc Thực phẩm TsungHsing là nhà sản xuất và nhà cung cấp dây...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất Snacks Pellet
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtDây chuyền sản xuất Murukku cá
TsungHsing Food Machinery là một nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất...
Thông tin chi tiếtNhà sản xuất dây chuyền sản xuất bánh chuối
TsungHsing Food Machinery là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy sản xuất dây...
Thông tin chi tiết - Video
- Thư viện sản phẩm hoàn thiện
-
-
Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
-
Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
-
Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
-
Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
-
Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
-
Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
-
Sản phẩm hoàn thiện - Cá băm
-
- Tải xuống danh mục sản phẩm
Máy chiên liên tục nhỏ gọn FRYIN-201
Nhập thị trường sản xuất liên tục với giá phải chăng. Máy chiên FRYIN-201 "nhỏ gọn, tiết kiệm không gian". Phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm nhỏ, nhà bếp trung tâm, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm, trường học, v.v.
Hơn 50 năm cung cấp dây chuyền sản xuất cá băm | TSHS
Đặt tại Đài Loan, từ năm 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. là nhà cung cấp dây chuyền sản xuất cá băm trong ngành thực phẩm snack.
500 dây chuyền sản xuất thực phẩm được bán ở 65 quốc gia, TSHS là một chuyên gia máy móc thực phẩm với hơn 58 năm kinh nghiệm. Được chứng nhận CE, máy móc chế biến thực phẩm giá cả hợp lý bao gồm các loại nồi chiên công nghiệp, hệ thống sưởi dầu, máy trộn gia vị, máy trộn lỏng, máy phun lỏng, v.v.
TSHS đã cung cấp cho khách hàng các máy chế biến thực phẩm chất lượng cao cho đậu xanh, hạt, khoai tây chiên, bắp và ngô bông, cùng với các giải pháp tổng thể cho các loại snack. Họ đại diện cho sự tin tưởng, chuyên môn, chất lượng cao và sự chuyên môn về an toàn, đó là lý do tại sao họ có tên là TSHS.