La friteuse automatique continue est fabriquée en acier inoxydable selon les exigences des réglementations d'hygiène alimentaire pour garantir l'hygiène et améliorer la durabilité de l'équipement. Le nettoyage après utilisation est la chose la plus problématique pour une friteuse continue, ce qui nécessite souvent aux gens de passer plus de 2 heures à nettoyer l'équipement. En tenant compte de l'expérience et des commentaires des clients, nous avons ajouté le système de nettoyage automatique CIP, qui permet de réduire le temps de nettoyage manuel, et dispose d'un capot relevable automatique facilitant le nettoyage des coins morts du mur pendant le nettoyage, rendant l'entretien plus pratique. La hotte peut également empêcher la qualité du produit d'être affectée par la chute de matériaux contaminés pendant le processus de production.
 
La friteuse continue de TsungHsing Food Machinery utilise un écran tactile multimédia pour intégrer la surveillance instantanée du courant et de la tension pendant diverses productions. L'analyse de la courbe analyse diverses valeurs, y compris l'affichage et la courbe du courant du convoyeur, l'affichage du courant de la pompe, la courbe et les courbes d'affichage de la tension. L'écran tactile peut également vérifier l'historique des alarmes anormales pour comprendre l'utilisation de l'appareil. Quand la sonnerie retentit, l'écran tactile affiche la cause de l'anomalie et nous pouvons savoir comment y remédier. Le réseau de connexion du friteuse automatique en continu de TsungHsing Food Machinery offre un service à distance, qui permet de surveiller, modifier, réparer ou mettre à jour instantanément le système, réparer le logiciel et autres services, éliminant ainsi le temps d'attente pour la révision par le personnel d'ingénierie d'origine.

1. Toutes les surfaces de contact avec les aliments sont en acier inoxydable.
2. Le capot de levage automatique facilite le nettoyage et l'entretien.
3. Système de nettoyage automatique CIP.
4. La conception infaillible de la séquence de démarrage peut aider à éviter les erreurs opérationnelles.
5. La boucle d'huile de cuisson est équipée d'une protection contre la pression pour éviter que la pompe ne fonctionne à sec.
6. Le bouton d'arrêt d'urgence standard peut immédiatement arrêter le fonctionnement de l'équipement.
7. Le contrôle automatique de la température peut ajuster librement la température en fonction du produit en cours de friture.
8. La chambre de combustion est équipée d'une protection thermique pour éviter que l'équipement ne surchauffe.
9. Requêtes liées à l'historique des alarmes.
10. Temps de friture réglable en fonction des caractéristiques du produit.

2 Avantages : Taux de récupération de chaleur élevé et taux d'échange de chaleur élevé. Taux de récupération de chaleur élevé

:Taux de récupération de chaleur élevé : Tsung Hsing ne néglige aucune perte d'énergie et peut récupérer efficacement la chaleur des gaz d'échappement. Le taux de récupération de chaleur efficace est jusqu'à 20%. Taux de transfert de chaleur élevé : La conception unique de conduction de chaleur de la friteuse de la série "Fryin" peut améliorer efficacement l'efficacité d'échange de chaleur. La température d'échappement de la friteuse de la série "Fryin" est d'environ 400 degrés. Comparé à d'autres marques dont les températures d'échappement dépassent 600 degrés, la friteuse de la série "Fryin" peut réduire la température des émissions d'échappement d'environ 200°C, ce qui prouve que l'efficacité de l'échange de chaleur est améliorée de manière efficace.

3 Économies : Économie d'espace, économie de capacité d'huile et économie d'énergie.

Économie d'espace, économie de capacité d'huile et économie d'énergie. Économie d'espace : L'invention brevetée originale de Tsung Hsing intègre la chambre de chauffage externe d'origine dans la friteuse. Ainsi, toute la ligne de production permet d'économiser jusqu'à 40% de l'espace au sol.

La friteuse automatique en continu de TsungHsing Food Machinery est conforme aux réglementations de sécurité CE. Il existe de nombreux mécanismes de protection infaillibles en fonctionnement pour éviter les risques de contact accidentel causés par un personnel non qualifié pendant l'opération. Il y a un ensemble de boutons d'arrêt d'urgence de chaque côté de la friteuse. Lorsqu'une situation dangereuse se produit pendant le fonctionnement de l'équipement, toutes les actions de l'équipement peuvent être arrêtées immédiatement pour éviter l'aggravation d'un problème anormal.
 
La friteuse automatique continue est équipée d'une protection de pression du fluide d'huile circulant pour éviter le fonctionnement à vide de la pompe. Le tuyau d'huile est doté d'un mécanisme de protection de pression : lorsque le tuyau d'huile est vide, la pompe ne démarre pas ; le brûleur est équipé d'un système de protection thermique pour éviter la condition de combustion à l'air de l'équipement ; le système de contrôle de température automatique ajuste la température de l'huile en fonction de la température de friture des différents produits et du temps pour maintenir la température de l'huile.

Informations sur l'équipement du produit connexe

• Énergie de chauffage : ①Gaz naturel liquéfié (GNL), ②Gaz de pétrole liquéfié (GPL), ③Diesel, ④Huile de transfert de chaleur, ⑤Vapeur
• Système de circulation : Pompe résistante aux hautes températures pour la circulation d'huile chaude 24 heures sur 24.
• Système de contrôle : Affichage numérique de la température de friture et du temps de friture.
• Système de filtration : ①Système de filtration continue des résidus grossiers, qui peut filtrer les résidus frits pour prolonger la durée de vie de l'huile de friture, ②Grattage du fond pour éliminer les résidus qui ont des caractéristiques de sédimentation.

Périphériques / Accessoires

• Machine d'alimentation.
• Filtre fin en ligne.
• Machine de déshuilage.
• Séparateur d'huile et d'eau sous vide.
• Système de refroidissement d'huile.
• Système d'isolation / refroidissement de tambour d'huile.
• Système d'assaisonnement.
• Système de mise en forme de l'étape précédente.

Applications

• Viandes et fruits de mer : ailes de poulet, pilon, poulet frit, filet de poulet, côtes de porc croustillantes, peau de poulet, boulettes de seiche, tempura, gâteau de carottes, dumpling, croquettes de pommes de terre, rouleaux de printemps
• Aliments surgelés : nuggets de poulet, frites, tofu de poisson, ingrédients pour fondue, autres aliments semi-congelés
• Aliments snacks : crevettes croustillantes, noix, haricots, chips de pommes de terre, chips de banane, snacks de nouilles
• Aliments végétariens : viande végétale, tofu, peau de tofu, nouilles végétariennes
• ※La machine de friture continue FRYIN-302 convient à la friture de divers produits tels que des flocons, des barres, des granules et des produits irréguliers.※

TSHS fournit des solutions alimentaires pour les consultants

Tsung Hsing a plus de 50 ans d'expérience dans la production de machines de friture continue. L'équipement de friteuse produit par TSHS a été vendu sur le marché mondial, et nous avons constamment innové et changé. Avec un contrôle automatique et une application système, la friteuse continue FRYIN-302 peut être utilisée seule ou combinée dans une ligne de production pour une production continue.

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Série Fryin Friteuse à huile

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