舊油儲油桶
儲油桶、暫存桶、保溫桶、冷卻桶、防油固化桶
提供了油品儲存,保溫、降溫功能的儲存桶槽。
本儲油桶主要功能:
1. 油炸油暫時存儲,方便油炸機清潔保養。
2. 將油炸後熱油快速冷卻降溫,縮短操作人員工時,延長油壽命。
3. 防止儲桶內炸油固化結塊,使炸油沒有流動性或堵塞。
4. 儲桶內設盤管式熱交換循環管,當炸油需快速降溫冷卻時,盤管內連接冷卻水,可將熱炸油快速降溫冷卻。
5. 當需防止炸油固化堵塞時,盤管內連接熱水,可將炸油保持液化。
6. 桶底設清潔排放口。方便儲桶內清潔保養排放。
7. 設”緊急停鍵”,有任何異狀時緊急停止運作。
產品詳細描述
1. 為配合本公司油炸機的油容量,設有不同規格容油量的舊油儲油桶。例如1噸、1.3噸、1.5噸、2噸等;或可依客戶需求訂製。
2. 儲桶內儲油快速降溫;當油炸機油炸後,熱炸油需淨空清潔保養。將熱油抽到舊油儲油桶前,需先啟動冷卻水塔循環水,其間連接管路一定需用金屬管,因熱交換回來會是熱水。冷卻水啟動循環後,在將熱油抽入舊油儲油桶。熱油在儲油桶內經冷卻水盤管熱交換,將熱油快速冷卻。這可縮短操作人員工時,亦可減緩”酸價"產生,延長炸油使用壽命。
3. 儲桶內儲油防止固化;儲油桶側面設立式熱水加熱儲水管,儲水管底部以電熱管,將管內水加熱,再利用熱水循環到桶內熱交換盤管,間接隔水將冷油加熱到約30~40℃,即可防止炸油產生固化結塊。
產能
- 1噸、1.3噸、1.5噸、2噸。
產品特性
- 全桶採不鏽鋼製,符合食品規範。
- 一般儲油桶為防止油固化,使用電熱管直接插入油中直接加熱,此不符合食品衛生,歐美國家絕對禁止。油質容易”酸價”產生劣化、敗壞,及致癌物質析出等問題。
- 本公司所製造儲油桶使用熱水隔水加熱方式,符合食品衛生。油儲存時沒有"酸價"產生劣化敗壞,及致癌物質析出等問題。
- 使用熱水隔水加熱方式,水溫可設定恆溫自動控制。
- 儲桶出油,有設幫浦可將油,快速打到需要地方去。如回油炸機或其他儲桶。
生產流程
炸機清潔前油淨空→細過濾機 →舊油儲油桶→油回炸機
產品功能
1. 儲油桶側面立式熱水加熱儲水管,設有水位顯示器,容易檢視水位高度。定時補充、更換循環水,防止水垢生成,影響熱交換效率。
2. 儲油桶身設有油位顯示器,容易檢視油位高度。
3. 依產業別設定儲桶清洗時間。油儲桶清洗前需桶內油清空。亦可在洗油炸機時一併用鹼水循環清洗。
4. 經長時間累積,油桶底沉渣泥及剩油,由桶底排放閥清空排出。
5. 油桶清潔時,開啟桶上方 ”清潔人孔蓋”,注意!需配帶高處人身安全護具,以防墜落危險。
6. 桶底渣泥可由”清潔人孔”處,利用高壓水清洗機,作清潔噴洗致乾淨為止。
7. 可再利用高壓空氣在將殘餘水,清除乾淨。
8. 檢查所有閥件需開啟或關閉。確保安全。
9. 儲油桶如長期不使用,建議連接管路需淨空,儲油桶清洗後再放置,否則桶底油泥渣,可能可能會結塊,造成不易清洗。循環熱水需排放淨空,防結水垢產生。
產品相關設備資訊
- 1噸、1.3噸、1.5噸、2噸。
- 也可依客戶產品需要,作不同規劃設計。需與我公司人員進一步接洽。
產品配件
循環熱水幫浦、出油幫浦、電熱加熱器。
適用種類
- 棕櫚油、動物性油等儲油桶、防儲油固化
性能比較
1.一般儲油桶為防止油固化,使用電熱管直接插入油中直接加熱,此不符合食品衛生,歐美國家絕對禁止。油質容易”酸價”產生劣化、敗壞,及致癌物質析出等問題。
2.本公司所製造儲油桶使用熱水隔水加熱方式,符合食品衛生。油儲存時沒有”酸價”產生劣化敗壞,及致癌物質析出等問題。
3.熱水循環管入、出口,保留外接管口,可外接冷卻水塔,當熱炸油打入儲油桶,可將熱油快速降溫。節省油降溫時間,延長炸油壽命。
- 產品型錄下載