1. ফ্রাইং তেলটি ফ্রাইয়ারের পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ সুবিধার্থে অস্থায়ীভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
2. তাপমাত্রা কমানো এবং তাপমাত্রা কমানোর পর তাপমাত্রা তাড়ানোর মাধ্যমে তেলের জীবনকাল বাড়ানো হয়, যাতে কর্মীদের সময় কম লাগে।
3. বালতির মধ্যে ফ্রাইং তেলটি ঘন হয়ে জমে না এবং সংকলন না হয়, যাতে ফ্রাইং তেলটি প্রবাহমান বা ব্যাবহার না হয়।
4. সংরক্ষণ ট্যাঙ্কের ভিতরে একটি কয়ল হিট এক্সচেঞ্জ চক্র টিউব আছে। যখন ফ্রাইং তেলটি দ্রুত ঠান্ডা করতে হয়, তখন কয়লের ভিতরে সংযুক্ত হয় ঠান্ডা পানি, এবং গরম ফ্রাইং তেলটি দ্রুত ঠান্ডা করা যায়।
5. ফ্রাইং তেলটি ঘন হওয়া এবং ব্যাবহার না হওয়ার জন্য গরম পানি কয়লে সংযুক্ত করুন।
6. বাড়িতে একটি পরিষ্কার নাল ইনস্টল করে ভিতরের নিচে পরিষ্কার ড্রেন করা সহজ।
7. যখন কোনও অস্বাভাবিকতা থাকে, তখন 'জরুরি স্টপ বাটন' সেট করুন যাতে অপারেশন বন্ধ হয়।

1. আমাদের কোম্পানির ফ্রায়ারের তেলের ধারণ ক্ষমতার সাথে মিল খাওয়ার জন্য, আমাদের কাছে বিভিন্ন ধরনের তেলের ধারণ ক্ষমতার শীতল পানির টাওয়ার রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 1 টন, 1.3 টন, 1.5 টন, 2 টন ইত্যাদি; অথবা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যায়।
2. সংরক্ষণ তেলটি দ্রুত শীতল করা; ভাজা শেষে, গরম ভাজা তেলটি রক্ষার জন্য পরিষ্কার করতে হবে। তাপযুক্ত তেলটি শীতল জলটাওয়ারে পাঠানোর আগে, শীতল জলটাওয়ার সার্কুলেশন চালু করা আবশ্যক। সংযোগ পাইপটি ধাতুর পাইপ ব্যবহার করতে হবে, এবং গরম পানি গরম পানিতে ফিরে আসবে। শীতল পানি চক্র শুরু হওয়ার পরে, গরম তেলটি শীতল পানি টাওয়ারে পাম্প করা হয়। গরম তেলটি তারকা মাধ্যমে টাওয়ারে হিট এক্সচেঞ্জ করা হয় যেখানে শীতল জলের কোইল দ্বারা গরম তেলটি দ্রুত শীতল করা হয়। এটি অ্যাসিড দামকে সংক্ষিপ্ত করতে পারে এবং ফ্রাইং তেলের সেবা জীবনকে বৃদ্ধি করতে পারে না মাত্র অপারেটিং দক্ষতা বৃদ্ধি করতে পারে।
৩। শীতল জল টাওয়ারে সংরক্ষিত তেলের ঘনীভূত হওয়াকে প্রতিরোধ করে; শীতল জল টাওয়ারের পাশে গরম জল পাইপটি সংরক্ষিত হয়, শীতল জল টাওয়ারের নীচের দিকে একটি ইলেকট্রিক হিটিং পাইপ দ্বারা গরম করা হয় এবং তারপর গরম জলটি টাওয়ারের হিট এক্সচেঞ্জ কোইলে পরিবহণ করা হয়। অপ্রত্যক্ষ জল তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা তেলটি প্রায় ৩০ ~ ৪০ °C তে গরম করে ফ্রাইং তেলের ঘনীভূত প্রতিরোধ করবে।

ক্ষমতা

• ১ টন, ১.৩ টন, ১.৫ টন, ২ টন।

বৈশিষ্ট্যসমূহ

• সমগ্র টাওয়ার খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে
• সাধারণ শীতল পানির টাওয়ারটি তেলকে ঠসে না দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। ইলেকট্রিক হিটিং টিউবটি তেলে সরাসরি ঢুকিয়ে নিয়ে সরাসরি তাপিত করা হয়। এটা খাদ্য স্বাস্থ্য অনুযায়ী নয়, এবং ইউরোপীয় এবং আমেরিকান দেশগুলিতে এটি সম্পূর্ণরূপে নিষিদ্ধ। তেলের গুণমানের জন্য "অ্যাসিড মূল্য" এর সম্ভাবনা বেশি, যা ক্যারসিনোজেনের বিক্ষিপ্তি এবং উপসর্গ করে।
• TSHS এর শীতল পানির টাওয়ারটি গরম পানি এবং পানি গরমানোর পদ্ধতি ব্যবহার করে, যা খাদ্য স্বাস্থ্যের সাথে মিলে। তেল সংরক্ষণ করার সময়, "অ্যাসিড মূল্য" ধ্বংস হওয়ার কোনও সমস্যা নেই এবং কার্সিনোজেন পড়া নেই।
• গরম পানি আবরণ পদ্ধতি ব্যবহার করে পানির তাপমাত্রা স্থির তাপমাত্রা স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
• তেল প্রস্থান করার সময়, তেলটি পাম্প করার জন্য পাম্প আছে যা তার প্রয়োজনীয় স্থানে তেলটি পাম্প করে। যেমন ফ্রায়ারে ফিরে যাওয়া বা অন্যান্য ট্যাঙ্কে ফিরে যাওয়া যায়।

ফ্লো চার্ট

তেল ক্লিয়ারেন্স ফ্রাই পরিষ্কারের আগে → ফাইন ফিল্টার → শীতলক জল টাওয়ার → তেল ফ্রাইয়ে ফিরে যায়

প্রোডাক্ট বৈশিষ্ট্য

• শীতল জল টাওয়ারের পাশের পাইপে উল্লম্ব গরম জল সংরক্ষণ পাইপটি জলের স্তর প্রদর্শনী সহজে সমীক্ষা করার জন্য সজ্জিত আছে, যা জলের স্তর পরিচয় করতে সহায়তা করে। স্থিরভাবে পূর্ণকরণ এবং পুনরায় প্রবাহী জল পরিবর্তন করুন যাতে স্কেল গঠন হয় না এবং তাপ বিনিময় দক্ষতা প্রভাবিত না হয়।
• তেলের পরিমাণ চেক করতে অলিপ্ত একটি তেল পরিমাণ প্রদর্শনী সহজ।
• শিল্পের অনুযায়ী বালতি পরিষ্কারের সময় বালতি পানিতে পূর্ণ করতে হবে। তেল সংগ্রহ ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করার আগে তেলটি খালি করতে হবে। ফ্রায়ার পরিষ্কারের সময় আলকালাইন পানিতে ধুয়ে দিয়ে ও পরিষ্কার করা যেতে পারে।
• দীর্ঘস্থায়ী সময়ের জন্য ঠাণ্ডা পানির টাওয়ারের নীচের তলায় সেদিমেন্ট স্লাজ এবং অবশিষ্ট তেল খালি করে নিয়ে নিয়ে নিচের পাইপ দ্বারা প্রস্থান করানো হয়।
• তেল ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করতে হলে, ট্যাঙ্কের উপরের "পরিষ্কার ম্যানহোল কভার" খোলা উচিত, মনে রাখবেন! আপনাকে পড়াশোনা বিপজ্জনক আপাততা থেকে বাঁচাতে উচ্চ স্তরের ব্যক্তিগত নিরাপত্তা সরঞ্জাম পরিধান করতে হবে।
• "পরিষ্কার ম্যানহোল" এ উচ্চ চাপের জল পরিষ্কার মেশিন দ্বারা তলায় স্ল্যাগ পরিষ্কার করা যায়।
• অবশিষ্ট পানি সরানোর জন্য উচ্চ চাপের বায়ু পুনর্ব্যবহার করুন।
• সমস্ত ক্লান্তি খোলা বা বন্ধ করা হয়েছে কিনা পরীক্ষা করুন। নিরাপত্তার জন্য নিশ্চিত হয়ে নিন।
• যদি তেল সংগ্রহ ট্যাঙ্কটি দীর্ঘদিন ব্যবহৃত না হয়, তবে প্রস্তাবিত হয় যে সংযোগ পাইপলাইনটি পরিষ্কার করা হয় এবং তেল সংগ্রহ ট্যাঙ্কটি রাখার আগে পরিষ্কার করা হয়। অন্যথায়, বালতির নীচে তেলের স্লাজ সংগ্রহ হতে পারে, যা পরিষ্কারের কঠিনতা সৃষ্টি করতে পারে। ফোলার প্রতিরোধ করতে সার্কুলেটিং গরম পানি বেন্ট করা প্রয়োজন।

সংশ্লিষ্ট প্রোডাক্টের ইকুইপমেন্ট তথ্য

• ১ টন, ১.৩ টন, ১.৫ টন, ২ টন।
• আমাদের কোম্পানির সাথে যোগাযোগ করার পরে গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী পৃথক পরিকল্পনা এবং ডিজাইন উপলব্ধ।

অ্যাপ্লিকেশন্স

• পাম তেল বা পশু তেলের শীতলকরণ জল টাওয়ার, সংরক্ষণ প্রতিষ্ঠান নিরাময়।

সংশ্লিষ্ট প্রোডাক্টস

ভাইব্রেশন ফিডার

টসাংহসিং ফুড মেশিনারি একটি ভাইব্রেশন...

Details

সেন্ট্রিফুগাল ডিওয়েলিং মেশিন

টসুংহিং ফুড মেশিনারি একটি ধারাবাহিক...

Details

অবিরাম ফাইন ফিল্টার

টসাংহসিং ফুড মেশিনারি হলো একটি অবিরত...

Details

প্রোডাক্ট ক্যাটালগ ডাউনলোড

শীতল পানির টাওয়ার ক্যাটালগ

Download