1. Dầu chiên được lưu trữ tạm thời để thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo dưỡng máy chiên.
2. Kéo dài tuổi thọ dầu bằng cách nhanh chóng làm nguội và làm mát dầu nóng sau khi chiên để rút ngắn thời gian làm việc của nhân viên.
3. Ngăn chặn dầu chiên trong thùng đông cứng và đông lại, để dầu chiên không chảy hoặc bị tắc.
4. Bên trong bể chứa có một ống trao đổi nhiệt cuộn. Khi cần làm nguội dầu chiên nhanh chóng, nước làm mát được kết nối bên trong cuộn, và dầu chiên nóng có thể được làm nguội nhanh chóng.
5. Vì cần ngăn chặn dầu chiên đông cứng và bị tắc, hãy kết nối nước nóng vào cuộn để giữ cho dầu chiên không đông cứng.
6. Có thể dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng phần xả bên trong bằng cách lắp đặt một ống thoát sạch ở đáy thùng.
7. Đặt nút "dừng khẩn cấp" để dừng hoạt động khi có bất kỳ sự cố nào.

1. Để phù hợp với dung tích dầu của máy chiên của công ty chúng tôi, chúng tôi có các tháp làm mát nước với các dung tích dầu khác nhau. Ví dụ như 1 tấn, 1.3 tấn, 1.5 tấn, 2 tấn, v.v.; hoặc có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.
2. Làm lạnh nhanh dầu bảo quản; Sau khi chiên, dầu chiên nóng cần được làm sạch để bảo dưỡng. Trước khi bơm dầu nóng vào tháp làm mát nước, cần khởi động quá trình tuần hoàn của tháp làm mát nước. Ống nối phải sử dụng ống kim loại, và nước nóng sẽ trở lại nước nóng. Sau khi nước làm mát bắt đầu chu kỳ, dầu nóng được bơm vào tháp làm mát nước. Dầu nóng được trao đổi nhiệt trong tháp thông qua cuộn nước làm lạnh để nhanh chóng làm lạnh dầu nóng. Điều này có thể rút ngắn "giá axit" và tăng không chỉ tuổi thọ dầu chiên mà còn hiệu suất hoạt động.
3. Ngăn chặn dầu được lưu trữ trong tháp nước làm mát từ đông cứng; Ống nước nóng được lưu trữ ở bên cạnh tháp nước làm mát, được làm nóng bởi ống sưởi điện ở dưới đáy tháp nước làm mát và sau đó nước nóng được tuần hoàn đến cuộn trao đổi nhiệt trong tháp. Cách nhiệt nước gián tiếp sẽ làm nóng dầu lạnh lên khoảng 30 ~ 40 °C để ngăn chặn sự đông cứng của dầu chiên.

Công suất

• 1 tấn, 1.3 tấn, 1.5 tấn, 2 tấn.

Tính năng

• Toàn bộ tháp sử dụng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Tháp làm mát nước tổng quát được sử dụng để ngăn chặn dầu đông cứng. Ống sưởi điện được chèn trực tiếp vào dầu và được sưởi trực tiếp. Điều này không phù hợp với vệ sinh thực phẩm và bị nghiêm cấm ở các nước Châu Âu và Mỹ. Chất lượng dầu dễ bị "giá axit", gây suy giảm và kết tủa chất gây ung thư.
• Tháp làm mát nước của TSHS sử dụng phương pháp nước nóng và nước làm nóng, phù hợp với vệ sinh thực phẩm. Khi dầu được lưu trữ, không có vấn đề gì về việc giá trị "axit" bị suy giảm và chất gây ung thư bị kết tủa.
• Nhiệt độ nước có thể được thiết lập để tự động điều khiển nhiệt độ ổn định bằng cách sử dụng phương pháp cách nhiệt nước nóng.
• Khi dầu được xả, có bơm để bơm dầu đến nơi cần thiết. Ví dụ như trở lại máy chiên hoặc các bể khác.

Sơ đồ quy trình

Kiểm tra khoảng cách dầu trước khi làm sạch bằng phương pháp chiên → Bộ lọc tinh → Tháp làm mát nước → Dầu trở lại nồi chiên

Tính năng sản phẩm

• Ống lưu trữ nước nóng dọc theo bên cạnh tháp làm mát được trang bị một hiển thị mức nước, giúp dễ dàng kiểm tra mức nước. Thường xuyên bổ sung và thay thế nước tuần hoàn để ngăn chặn sự hình thành cặn và ảnh hưởng đến hiệu suất trao đổi nhiệt.
• Dễ dàng kiểm tra mức dầu bằng cách trang bị màn hình hiển thị mức dầu.
• Đặt thời gian làm sạch thùng theo ngành công nghiệp. Dầu trong thùng cần được xả trước khi làm sạch bể chứa dầu. Cũng có thể rửa bằng nước kiềm trong quá trình rửa nồi chiên.
• Sau một thời gian tích tụ, bùn cặn và dầu thải ở đáy tháp làm mát nước được xả và xả qua van xả dưới đáy.
• Khi làm sạch bể chứa dầu, mở "nắp kiểm tra làm sạch" phía trên bể, chú ý! Bạn cần mang đồ bảo hộ cá nhân cấp cao để phòng ngừa nguy hiểm rơi.
• Bãi đáy có thể được làm sạch bằng máy rửa áp lực cao tại "nắp kiểm tra làm sạch".
• Tái sử dụng không khí áp lực cao để loại bỏ nước còn lại.
• Kiểm tra tất cả các van đã được mở hoặc đóng. Hãy chắc chắn an toàn.
• Nếu bể chứa dầu không được sử dụng trong thời gian dài, nên làm sạch đường ống kết nối và làm sạch bể chứa dầu trước khi đặt. Nếu không, cặn dầu ở đáy thùng có thể tạo thành cục, gây khó khăn trong quá trình làm sạch. Nước nóng tuần hoàn cần được xả để tránh bám cặn.

Thông tin thiết bị của sản phẩm liên quan

• 1 tấn, 1.3 tấn, 1.5 tấn, 2 tấn.
• Kế hoạch và thiết kế khác nhau dựa trên yêu cầu của khách hàng sẽ được cung cấp sau khi liên hệ với nhân viên của chúng tôi.

Ứng dụng

• Tháp làm mát nước dầu cọ hoặc dầu động vật, chống ẩm mốc.

Sản phẩm liên quan

Máy rung

Công ty máy móc thực phẩm TsungHsing là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy...

Thông tin chi tiết

Máy tách dầu ly tâm

TsungHsing Food Machinery là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy loại bỏ mỡ liên...

Thông tin chi tiết

Bộ Lọc Tinh Liên Tục

Công ty máy móc thực phẩm TsungHsing là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy...

Thông tin chi tiết

Tải xuống danh mục sản phẩm

Catalogue tháp nước giải nhiệt

Tải xuống