休閒食品生產設備

洋芋片油炸產線, 專業食品設備與生產線規劃顧問, 整廠設備工業用油炸機, 高產量油炸機, 洋芋片油炸設備, 膨化食品油炸設備, 速食麵條油炸設備, 脆麵零食油炸機, 香蕉片油炸產線, 米果烘烤產線規劃, 玉米條擠出油炸調味整廠產線, 奇多生產線整廠規劃, 肉品油炸產線設備, 豆製品油炸機, 農漁產加工油炸設備

總興實業是一間食品設備製造商，自1965年起開始銷售至全球各地，具備規劃整廠設備整合的能力。

擔任休閒食品設備生產專家與生產線規劃顧問，提供油炸產線全方位解決方案及多方產業適用的專業級工業用乾燥機，可依照客戶需求協助產線設計、機械製圖、生產動線調整、整體廠房規劃、客製化生產線、優化生產流程、新產品研發客製、原物料建議、設備參數調整…等項目諮詢服務。總興實業從單機販售到整廠產線規劃顧問；從新手設廠投資到產線擴增或者設備升級，皆能提供完整的休閒食品整廠設備解決方案。

油炸類休閒食品生產線

洋芋片生產線洋芋片生產線採全自動化連續生產，使用新鮮馬鈴薯作為原料，從清洗、去皮、切片、澱粉洗滌、瀝水、油炸到最終調味步驟皆可依客戶需求客製化設計產線。總興實業的薯片生產線能長時間生產運作，搭配智慧型產線監控系統，確保您能獲得穩定的產品品質。
麵條餅生產線專業脆麵零食生產線是由多種單機設備組成，包含將麵粉和水等原料混合而成的拌麵機、壓麵成型機、蒸煮機、切麵機、連續式油炸機、輸送冷卻系統。全機皆採用高級不銹鋼及配件不僅堅固耐用且符合食品衛生法；全自動化連續式生產搭配獨家智慧監控管理系統，為客戶有效提高生產效率。
奇多玉米條生產線 Cheetos中文又稱奇多、玉米條，是屬於擠出成型的休閒食品，經揉捏擠壓擠出不規則扭曲形狀再進行切割。可依客戶產品需求調整切刀速度，將產品切割成所需要的長度。奇多玉米條生產過程可採油炸或者烘烤方式熟化，再搭配調味系統完整生產出美味酥脆的玉米條休閒零食。
青豆油炸生產線全自動連續式油炸機生產線，可不停機連續大量生產油炸青豆，適合大產量的炸青豆生產企業。高品質的油炸青豆生產目標主要為降低青豆破殼率，油炸前的含水率及油炸溫度皆會影響青豆油炸後的爆殼程度，我們依客戶需求客製優質的青豆油炸生產線，全機採不鏽鋼製造，耐用且易維護清洗。
膨發食品生產線提供乾胚顆粒食品油炸膨發的整廠生產線規劃，將完全乾燥的2D、3D乾胚顆粒，均勻地震動入料油炸，搭配大產量FRYIN-402連續式油炸機連續生產，達到每小時大產量的需求。後段可依客戶需求選配細過濾機、脫油系統、調味系統及冷卻系統。
香蕉片生產線香蕉片的原料主要是採未成熟的青香蕉，香蕉片的食品加工過程可分為乾躁或油炸後進行灑粉調味，及浸泡糖漿後再油炸的裹糖甜香蕉脆片。針對裹糖香蕉片總興特別研發能將糖遇到油產生的焦化物與油分離的系統，減緩糖焦化在食用油裡留存時間始使油壽命延長。

乾燥/烘烤類休閒食品生產線

魚絲生產線魚絲零食是泰國常見的休閒食品，總興擁有豐富的Bento魚絲整廠產線規劃的實際案例，及多年的設備生產製造經驗，能提供您全方面農漁產品加工的連續式生產設備，無論是設備參數建議或是原料配方諮詢，總興皆能提供您最專業的顧問式諮詢服務。
米果生產線近幾年休閒食品有逐漸追求健康飲食的趨勢，因此非油炸食品的休閒零食開始廣受市場喜愛。米果屬於烘烤類休閒食品再加上業者的獨家調味配方，而生產出美味可口的米果食品。米果膨發機可分別生產出夾心米果、注心米果、方型米果、圓柱體米果、棒狀米果…等多種米果膨發形狀，各式米果成品皆可依客戶需求客製模板，我們是米果生產線的專業設備製造商，若有更多米果休閒食品的細節及生產需求，歡迎立即與我們聯繫。
裹粉花生生產線裹粉花生加工生產過程可採油炸及烘烤方式，總興獨家設計的震動平煎機能將麵粉裹衣後的堅果、花生、豆類外皮烘烤地更加均勻且酥脆。我們可協助客戶規劃全自動化連續生產作業提高生產效率及穩定產品品質。堅果類烘烤生產線廣泛應用於裹粉花生、腰果、豆類、核桃、蠶豆酥等堅果籽類食品裹粉烘烤加工。

若您有休閒食品整廠規劃需求，歡迎立即與我們聯繫。

休閒食品生產設備

展示：

結果 1 - 10 的 10

玉米條生產線設備

奇多玉米條生產線是目前世界各地較容易取得的原料—玉米，經由擠出成型再經過油炸調味後，即可生產出老少咸宜、美味可口的玉米條食品。總興公司提供從玉米原料前處理擠壓成型，到後段油炸調味的完整玉米條生產線整廠設備規劃。玉米條生產線的原料為玉米碎粒，玉米碎粒加水有種特性：受快速撞擊會變稠硬；受慢速撞擊反而不會。因此玉米條生產線運用了此特性將玉米碎粒和水混合加熱後，再由模具擠壓成型。玉米條成型時是因為當玉米碎粒接觸水氣後由內含的水蒸氣使其體積增大，最終形成了玉米條後再經由油炸調味即可生產出酥脆玉米條。此產品廣泛應用於全球休閒食品，知名的說法有Twisty、Cheetos、Kurkure、Corn...

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米果生產線設備

米果生產線採全自動化生產線，容易操作可節省人力；設備以不銹鋼製成，易清洗且符合衛生規範。全線採用碎米或玉米粒或其他穀物為原料，經加濕混合、穀物爆發、切斷、乾燥或烘烤、調味等步驟製作出美味產品。藉由模具更換，在同一生產線可做出不同形狀的產品，搭配注心機，可生產有餡料的產品，增加產品口感，是目前全球最受歡迎的零食之一。總興公司提供從原料前處理膨發成型，到後段熟化、調味的米果休閒食品全方面機械製造設計。

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堅果類加工產線設備

堅果產品在全球的休閒食品文化中，無論是西方還是東方文化，都受到廣泛的歡迎與接受。堅果加工食品被視為休閒食品的起源之一，從最早的單純烘烤和油炸加工，到後來衍生出裹粉、裹漿及蒜味花生等多樣化產品。以世界各地常見且易於取得的農產品，如花生、青豆、腰果、杏仁等為原料，經過油炸、乾燥或炒焙熟化，再進行調味加工，製成美味可口、老少咸宜的休閒食品。市面上的豆類產品按成品類型可分為裹漿裹粉及無裹漿裹粉兩大類；按熟化製程則可分為油炸與炒焙加工。豆類加工方式多樣，隨著製程與調味的變化，極易開發出新產品，對於休閒食品業者而言，是極具市場潛力的產品領域。總興公司專注於堅果加工生產線設備的製造，提供從原料處理到油炸、烘烤、炒焙、調味及裹粉等全方位解決方案。我們的設備助力於生產廣受全球市場接受和熱銷的堅果休閒食品，滿足不同文化與市場需求。加工方式主要包括油炸、炒焙、乾燥和烘烤，並細分為裹粉及非裹粉產品，為食品業者提供靈活而全面的加工選擇。

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麵條油炸生產線設備

總興公司提供從油炸餅原料前處理，到後段油炸加工調味的連續式生產線...

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油炸青豆生產線設備

總興是油炸青豆食品生產線設備的專業製造商。油炸青豆目前是全球最普及的休閒食品之一，比較常見的有蒜香青豆及裹粉青豆。總興公司提供自動化、高品質與高產量的油炸青豆生產線，亦有研發特殊製程組合，可降低產品在生產過程中的損害比率。油炸青豆的生產過程，客戶最擔心的就是產品的品質，經常因為油炸溫度的管控不當，造成生產過程中產品的不良率提升，讓客戶的產品有爆殼或是外觀不一的問題，總興公司油炸設備運用溫度穩定的溫度管控機制，協助客戶減少油炸過程的爆殼率，提升產品品質。

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洋芋片生產線設備

總興公司是將農產品馬鈴薯切片洋芋片加工的休閒食品生產線設備製造商。總興公司洋芋片生產線為自動化生產線，容易操作可節省人力；設備以不銹鋼製成，易清洗且符合衛生規範。全線採用新鮮馬鈴薯為原料，經清洗、去皮、切片、洗滌、去水、油炸、調味等步驟製作出美味洋芋片，酥脆口感搭配不同口味與包裝，老少咸宜，為全球最受歡迎的零食。總興公司洋芋片生產線，以連續式油炸機為核心，配置輸送帶、清洗機、去皮機、切片機、洗滌機、去水設備、調味設備…等其他設備組合成自動化生產線，全產線可以節省操作人力。

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魚絲生產線設備

總興公司提供透過魚漿為主要原料加工製程生產設備，成為休閒產品。是魚產產品的衍生應用。鱈魚香絲可以說是台灣經典的小吃零嘴，是不少人兒時的美味回憶。據說鱈魚香絲是日本人發明，後來傳到台灣，算是高級的進口零嘴，其後更漸漸成為台灣魚漿食品加工業的重要產物。相關應用產品廣泛於亞洲各國家風行。

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膨化食品生產線設備

膨化食品是指以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型後而製成。由於組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，很受人們喜愛。

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香蕉片生產線設備

提供農產品香蕉加工切片油炸調味的生產設備。總興(TSHS)香蕉片生產線是以目前世界各地較容易取得的原料—香蕉，經由去皮清洗切片後後再經過油炸調味後，即可產出老少咸宜。美味可口的香蕉片食品。

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魚豆餅生產線設備

總興公司提供豆餅生產設備製造，前段原料成型到後段油炸調味成休閒食品。 Murukku/豆餅是印度及東南亞最流行的的美味小吃，它起源於南部和西部印度美食，小吃最早的版本是由手工揉擠米粉、麵粉、豆粉、調味料，先放入小容器內擠出，遂成平螺旋狀。現代的則使用特製的模具擠出。透過特製模具壓按生麵團成紋理繩索，其可以簡單地通過轉動或者經模具壓出放在托盤上，然後在植物油中油炸，直到酥脆。現今食品製造產商也大量的在工廠製造與銷售這種零食，不僅在印度及東南亞銷售，世界各地對這種產品也很歡迎。在一些地區，特別是在英國，豆餅常常一起與薯片等加工休閒食品出售。

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結果 1 - 10 的 10

洋芋片生產線洋芋片生產線採全自動化連續生產，使用新鮮馬鈴薯作為原料，從清洗、去皮、切片、澱粉洗滌、瀝水、油炸到最終調味步驟皆可依客戶需求客製化設計產線。總興實業的薯片生產線能長時間生產運作，搭配智慧型產線監控系統，確保您能獲得穩定的產品品質。
麵條餅生產線專業脆麵零食生產線是由多種單機設備組成，包含將麵粉和水等原料混合而成的拌麵機、壓麵成型機、蒸煮機、切麵機、連續式油炸機、輸送冷卻系統。全機皆採用高級不銹鋼及配件不僅堅固耐用且符合食品衛生法；全自動化連續式生產搭配獨家智慧監控管理系統，為客戶有效提高生產效率。
奇多玉米條生產線 Cheetos中文又稱奇多、玉米條，是屬於擠出成型的休閒食品，經揉捏擠壓擠出不規則扭曲形狀再進行切割。可依客戶產品需求調整切刀速度，將產品切割成所需要的長度。奇多玉米條生產過程可採油炸或者烘烤方式熟化，再搭配調味系統完整生產出美味酥脆的玉米條休閒零食。
青豆油炸生產線全自動連續式油炸機生產線，可不停機連續大量生產油炸青豆，適合大產量的炸青豆生產企業。高品質的油炸青豆生產目標主要為降低青豆破殼率，油炸前的含水率及油炸溫度皆會影響青豆油炸後的爆殼程度，我們依客戶需求客製優質的青豆油炸生產線，全機採不鏽鋼製造，耐用且易維護清洗。
膨發食品生產線提供乾胚顆粒食品油炸膨發的整廠生產線規劃，將完全乾燥的2D、3D乾胚顆粒，均勻地震動入料油炸，搭配大產量FRYIN-402連續式油炸機連續生產，達到每小時大產量的需求。後段可依客戶需求選配細過濾機、脫油系統、調味系統及冷卻系統。
香蕉片生產線香蕉片的原料主要是採未成熟的青香蕉，香蕉片的食品加工過程可分為乾躁或油炸後進行灑粉調味，及浸泡糖漿後再油炸的裹糖甜香蕉脆片。針對裹糖香蕉片總興特別研發能將糖遇到油產生的焦化物與油分離的系統，減緩糖焦化在食用油裡留存時間始使油壽命延長。

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