1. L'olio di frittura viene temporaneamente conservato per facilitare la pulizia e la manutenzione della friggitrice.
2. Prolunga la durata dell'olio raffreddando rapidamente l'olio caldo dopo la frittura per ridurre il lavoro del personale.
3. Previeni che l'olio di frittura nel secchio si solidifichi e si agglomeri, in modo che l'olio di frittura non sia fluido o ostruito.
4. All'interno del serbatoio di stoccaggio è presente un tubo a scambio di calore a spirale. Quando l'olio di frittura deve essere raffreddato rapidamente, l'acqua di raffreddamento viene collegata all'interno della spirale, consentendo un rapido raffreddamento dell'olio di frittura caldo.
5. Poiché è necessario evitare che l'olio di frittura si solidifichi e si ostruisca, collegare acqua calda alla spirale per mantenere l'olio di frittura liquefatto.
6. È comodo pulire e mantenere lo scarico interno installando un drenaggio pulito sul fondo del barile.
7. Imposta il pulsante di "stop di emergenza" per interrompere il funzionamento in caso di anomalie.

1. Per abbinare la capacità di olio delle friggitrici della nostra azienda, abbiamo torri di raffreddamento dell'acqua con diverse specifiche di capacità di olio. Ad esempio, 1 tonnellata, 1,3 tonnellate, 1,5 tonnellate, 2 tonnellate, ecc.; oppure possono essere personalizzate in base alle esigenze del cliente.
2. Raffreddare rapidamente l'olio di conservazione; Dopo la frittura, l'olio di frittura caldo deve essere pulito per la manutenzione. Prima di pompare l'olio caldo alla torre di raffreddamento dell'acqua, è necessario avviare la circolazione della torre di raffreddamento dell'acqua. Il tubo di collegamento deve utilizzare il tubo metallico e l'acqua calda tornerà all'acqua calda. Dopo che l'acqua di raffreddamento avvia il ciclo, l'olio caldo viene pompato nella torre di raffreddamento dell'acqua. L'olio caldo viene scambiato termicamente nella torre attraverso la bobina dell'acqua di raffreddamento per raffreddare rapidamente l'olio caldo. Questo può ridurre il "prezzo dell'acido" e aumentare non solo la durata dell'olio di frittura ma anche l'efficienza operativa.
3. Impedisce la solidificazione dell'olio conservato nella torre di raffreddamento dell'acqua; Il tubo dell'acqua calda è conservato sul lato della torre di raffreddamento dell'acqua, riscaldato da una resistenza elettrica nella parte inferiore della torre di raffreddamento dell'acqua e poi l'acqua calda viene fatta circolare nella bobina di scambio termico nella torre. L'isolamento indiretto dell'acqua riscalda l'olio freddo a circa 30 ~ 40 °C per evitare la solidificazione dell'olio di frittura.

Capacità

• 1 tonnellata, 1,3 tonnellate, 1,5 tonnellate, 2 tonnellate.

Caratteristiche

• L'intera torre utilizza acciaio inossidabile di grado alimentare.
• La torre di raffreddamento generale dell'acqua viene utilizzata per evitare che l'olio si solidifichi. La resistenza elettrica di riscaldamento viene inserita direttamente nell'olio e riscaldata direttamente. Questo non è conforme all'igiene alimentare ed è severamente vietato nei paesi europei e americani. La qualità dell'olio è soggetta a "acidità", che provoca deterioramento e precipitazione di agenti cancerogeni.
• La torre di raffreddamento dell'acqua di TSHS utilizza acqua calda e metodo di riscaldamento dell'acqua, che è in linea con l'igiene alimentare. Quando l'olio viene conservato, non ci sono problemi che il "prezzo acido" si deteriori e che il carcinogeno si precipiti.
• La temperatura dell'acqua può essere impostata su controllo automatico a temperatura costante utilizzando il metodo di isolamento dell'acqua calda.
• Quando l'olio viene scaricato, c'è una pompa che pompa l'olio nel luogo in cui è necessario. Ad esempio, torna alla friggitrice o ad altri serbatoi.

Diagramma di flusso

Spazio libero dell'olio prima della pulizia della frittura → Filtro fine → Torre di raffreddamento dell'acqua → Olio di nuovo nella friggitrice

Caratteristiche del prodotto

• Il tubo di stoccaggio dell'acqua calda verticale sul lato della torre di raffreddamento dell'acqua è dotato di un indicatore di livello dell'acqua, che facilita il controllo del livello dell'acqua. Rifornire e sostituire regolarmente l'acqua di circolazione per prevenire la formazione di incrostazioni e influire sull'efficienza dello scambio termico.
• È facile controllare il livello dell'olio grazie a un display del livello dell'olio.
• Imposta il tempo di pulizia del secchio in base all'industria. L'olio nel barile deve essere svuotato prima di pulire il serbatoio di stoccaggio dell'olio. Può anche essere lavato con acqua alcalina durante il lavaggio della friggitrice.
• Dopo un accumulo prolungato, il fango sedimentato e l'olio residuo sul fondo della torre di raffreddamento dell'acqua vengono svuotati e scaricati tramite la valvola di scarico inferiore.
• Quando si pulisce il serbatoio dell'olio, aprire la "tappo di ispezione per la pulizia" sopra il serbatoio, fare attenzione! È necessario indossare dispositivi di sicurezza personali di alto livello per prevenire il pericolo di caduta.
• Il fango sul fondo può essere pulito con una lavatrice ad alta pressione presso la "tappo di ispezione per la pulizia".
• Riutilizza l'aria ad alta pressione per rimuovere l'acqua residua.
• Verifica che tutte le valvole siano aperte o chiuse. Assicurati di essere al sicuro.
• Se il serbatoio di stoccaggio dell'olio non viene utilizzato per molto tempo, si consiglia di pulire la conduttura di collegamento e di pulire il serbatoio di stoccaggio dell'olio prima di posizionarlo. In caso contrario, il fango di olio sul fondo del secchio potrebbe agglomerarsi, causando difficoltà di pulizia. È necessario sfiatare l'acqua calda in circolazione per evitare l'incrostazione.

Informazioni sull'attrezzatura del prodotto correlato

• 1 tonnellata, 1,3 tonnellate, 1,5 tonnellate, 2 tonnellate.
• Dopo un ulteriore contatto con il personale della nostra azienda, è possibile ottenere una pianificazione e un design diversi in base alle esigenze del cliente.

Applicazioni

• Torre di raffreddamento dell'olio di palma o dell'olio animale, anti-stoccaggio di cura.

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