1. น้ำมันทอดถูกเก็บไว้ชั่วคราวเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาดและการบำรุงรักษาเครื่องทอด
2. ส่งผลให้น้ำมันทอดมีอายุการใช้งานนานขึ้นโดยการรวดเร็วในการทำความเย็นและระบายความร้อนของน้ำมันที่ร้อนหลังจากการทอดเพื่อลดเวลาการทำงานของพนักงาน
3. ป้องกันน้ำมันทอดในถังไม่ให้เป็นสภาวะของการแข็งตัวและการเกาะติดเพื่อให้น้ำมันทอดไม่เป็นเหลวหรืออุดตัน
4. ภายในถังเก็บน้ำมันทอดมีท่อรอยต่อการถ่ายเทความร้อนแบบคอยล์ ในกรณีที่น้ำมันทอดต้องการระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว สามารถเชื่อมต่อน้ำเย็นภายในคอยล์เพื่อทำให้น้ำมันทอดที่ร้อนลดความร้อนได้อย่างรวดเร็ว
5. เนื่องจากจำเป็นต้องป้องกันน้ำมันทอดไม่ให้แข็งตัวและอุดตัน สามารถเชื่อมต่อน้ำร้อนกับคอยล์เพื่อให้น้ำมันทอดยังคงเป็นสภาพของของเหลวได้
6. สะดวกในการทำความสะอาดและการบำรุงรักษาส่วนในโดยการติดตั้งท่อระบายน้ำที่สะอาดที่สุดด้านล่างของถัง
7. ติดตั้งปุ่ม “หยุดการทำงานฉุกเฉิน” เพื่อหยุดการทำงานเมื่อเกิดความผิดปกติใด ๆ

1. เพื่อให้เข้ากันได้กับความจุน้ำมันของเครื่องทอดของบริษัทของเรา เรามีตึกที่ใช้น้ำเย็นที่มีขนาดความจุน้ำมันที่แตกต่างกัน เช่น 1 ตัน, 1.3 ตัน, 1.5 ตัน, 2 ตัน เป็นต้น หรือสามารถปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้าได้
2. การทำความเย็นอย่างรวดเร็วของน้ำมันในการเก็บรักษา; หลังจากที่ทำการทอดแล้ว น้ำมันทอดร้อนต้องถูกทำความสะอาดเพื่อการบำรุงรักษา ก่อนส่งน้ำมันร้อนไปยังหอน้ำที่เย็น จำเป็นต้องเริ่มการวนศูนย์กลางของหอน้ำที่เย็น ท่อเชื่อมต่อต้องใช้ท่อโลหะและน้ำร้อนจะกลับมาที่น้ำร้อน หลังจากน้ำที่ใช้เย็นเริ่มทำงานในรอบ น้ำมันร้อนจะถูกสูบเข้าไปในหอน้ำที่ใช้เย็น น้ำมันร้อนถูกแลกเปลี่ยนความร้อนในหอคอยผ่านท่อน้ำเย็นเพื่อรวดเร็วในการทำให้น้ำมันร้อนเย็นลง สิ่งนี้สามารถลด "ราคากรด" และเพิ่มอายุการใช้งานของน้ำมันทอดไม่เพียงแต่นั้น แต่ยังเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
3. ป้องกันน้ำมันที่เก็บอยู่ในหอน้ำที่เย็นไม่ให้แข็งตัว; ท่อน้ำร้อนจะถูกเก็บไว้ที่ด้านข้างของหอน้ำที่เย็น โดยท่อที่มีเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าอยู่ที่ด้านล่างของหอน้ำที่เย็น และจากนั้นน้ำร้อนจะถูกวนซ้ำไปยังหลอดทำความร้อนในหอน้ำ การฉนวนน้ำอ้อมอาจทำให้น้ำมันที่เย็นเป็นอุณหภูมิประมาณ 30 ~ 40 °C เพื่อป้องกันการแข็งตัวของน้ำมันที่ใช้ทอดอาหาร

ความจุ

• 1 ตัน, 1.3 ตัน, 1.5 ตัน, 2 ตัน

คุณสมบัติ

• ทั้งหอน้ำใช้สแตนเลสเกรดอาหาร
• ทางเลือกของเราในการระบายความร้อนทั่วไปใช้ในการป้องกันการเกิดการของน้ำมัน ท่อที่ใช้ในการทำความร้อนด้วยไฟฟ้าถูกแทรกเข้าไปในน้ำมันโดยตรงและทำความร้อนโดยตรง นี่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหารและถูกห้ามอย่างเคร่งครัดในประเทศยุโรปและอเมริกา คุณภาพของน้ำมันมีโอกาสเกิด "ราคากรด" ซึ่งทำให้เกิดการเสื่อมสภาพและการตกตะกอนของสารก่อมะเร็ง
• ตึกที่ใช้น้ำเย็นของ TSHS ใช้วิธีการทำความร้อนด้วยน้ำที่เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร ในกรณีที่น้ำมันถูกเก็บรักษา ไม่มีปัญหาเกี่ยวกับการเสื่อมสภาพของ "ราคากรด" และสารเร่งเป็นสารเป็นพิษ
• อุณหภูมิของน้ำสามารถตั้งค่าให้เป็นอุณหภูมิคงที่ได้โดยใช้วิธีการรักษาความร้อนด้วยน้ำร้อน
• เมื่อน้ำมันถูกส่งออก จะมีปั๊มเพื่อส่งน้ำมันไปยังสถานที่ที่ต้องการ เช่น กลับไปที่เครื่องทอดหรือถังอื่น ๆ

แผนผังการไหล

การล้างน้ำมันก่อนทำความสะอาดด้วยการกรองที่ดี → ตัวกรองที่ดี → หอน้ำที่เย็น → น้ำมันกลับไปยังเครื่องทอด

คุณสมบัติของสินค้า

• ท่อเก็บน้ำร้อนแนวตั้งบนด้านข้างของหอน้ำเย็นมีการติดตั้งหน้าจอแสดงระดับน้ำ เพื่อให้ง่ายต่อการตรวจสอบระดับน้ำ ให้เติมและเปลี่ยนน้ำหมุนเวียนอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการสร้างสารตะกั่วและส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อน
• การตรวจสอบระดับน้ำมันง่ายดายด้วยการติดตั้งแสดงระดับน้ำมัน
• ตั้งเวลาการทำความสะอาดถังตามอุตสาหกรรม น้ำมันในถังต้องถูกเปล่าก่อนที่ถังเก็บน้ำมันจะถูกทำความสะอาด สามารถล้างด้วยน้ำแอลคาไลน์ในขณะที่ล้างเครื่องทอดได้
• หลังจากสะสมเป็นเวลานาน ตะกอนตะกอนและน้ำมันที่เหลืออยู่ที่ด้านล่างของหอน้ำเย็นถูกถ่ายออกและระบายผ่านวาล์วระบายด้านล่าง
• เมื่อทำความสะอาดถังน้ำมัน เปิดฝาบ่อทำความสะอาดด้านบนของถัง โปรดทราบ! คุณต้องสวมอุปกรณ์ความปลอดภัยส่วนบุคคลระดับสูงเพื่อป้องกันอันตรายจากการตกลงมา
• สามารถทำความสะอาดตะกอนด้านล่างด้วยเครื่องล้างด้วยน้ำแรงดันสูงที่ "ฝาบ่อทำความสะอาด"
• นำอากาศแรงดันสูงมาใช้ใหม่เพื่อกำจัดน้ำที่เหลืออยู่
• ตรวจสอบว่าวาล์วทั้งหมดเปิดหรือปิด ต้องมั่นใจในเรื่องความปลอดภัย
• หากถังเก็บน้ำมันไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานาน แนะนำให้ท่อเชื่อมต่อถูกทำความสะอาดและทำความสะอาดถังเก็บน้ำมันก่อนวางไว้ มิฉะนั้น สารเสียที่อยู่ที่ด้านล่างของถังอาจเกิดการเกาะตัวกันซึ่งอาจทำให้เกิดความยากในการทำความสะอาด น้ำร้อนที่ไหลผ่านต้องถูกปล่อยออกเพื่อป้องกันการเกิดสิ่งสกปรก

ข้อมูลอุปกรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

• 1 ตัน, 1.3 ตัน, 1.5 ตัน, 2 ตัน
• การวางแผนและออกแบบที่แตกต่างตามความต้องการของลูกค้า สามารถทำได้หลังจากติดต่อกับบุคลากรของบริษัทเราเพิ่มเติม

แอปพลิเคชัน

• ตึกทางน้ำเย็นของน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันสัตว์ ต้านการเก็บรักษา

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

เครื่องป้อนแบบสั่น

TsungHsing Food Machinery เป็นผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายเครื่องป้อนสั่น...

รายละเอียด

เครื่องลดน้ำมันแบบหมุนเหวี่ยง

บริษัท TsungHsing Food Machinery เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องกำจัดไขมันต่อเนื่อง...

รายละเอียด

ตัวกรองละเอียดอย่างต่อเนื่อง

TsungHsing Food Machinery เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องกรองฟองอาหารชนิดต่อเนื่อง...

รายละเอียด

ดาวน์โหลดแคตตาล็อกสินค้า

คู่มือแคตตาล็อกเครื่องทำน้ำเย็น

ดาวน์โหลด