Mô tả thiết bị ở mỗi giai đoạn

1. Ngâm
Tùy thuộc vào loại, đậu xanh phải được ngâm trong nước sạch và thuốc nhuộm thực phẩm từ 8-12 giờ trước khi sản xuất, đồng thời lọc ra những hạt đậu có chất lượng kém và ngoại hình xấu, đảm bảo chất lượng nguyên liệu cơ bản để tăng hương vị của đậu xanh.Sau khi ngâm, nguyên liệu đậu xanh được đưa vào dây chuyền sản xuất đậu xanh chiên của TsungHsing Food Machinery.

2. Mất nước
Trong giai đoạn thoát nước, cần loại bỏ nước dư của Đậu Xanh để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của đậu và dầu hoàn thiện do quá nhiều độ ẩm, và ngăn chặn việc nổ của đậu. Dòng sản xuất đậu xanh chiên của TsungHsing Food Machinery cung cấp thiết bị làm khô tuyệt vời để đảm bảo tốc độ và khả năng thoát nước có thể điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng mà không làm hỏng chất lượng đậu xanh.

3. Máy sàng lọc
The Frying Green Pea Production Line of TsungHsing Food Machinery is equipped with continuous screening equipment. According to the customer's needs, it can automatically and continuously select the green beans of different sizes according to the specific size of the sieve mesh, so that the size of the product can be easily controlled. Maintain quality and reduce differentiation of the product.

4. Cấp liệu định lượng
The vibration feeder used in the Frying Green Pea Production Line of TsungHsing Food Machinery ensures that the product can be stably and evenly and quantitatively fed, and the quantitative feeding can maintain the oil temperature stably during the frying process, preventing the product to be uncooked or over cooked caused by excessive oil temperature changes. And the frequency of the vibration can be adjusted according to the demand of the yield.

※ Vibration feeder

• Thông số kỹ thuật: Chiều dài 860 x Chiều rộng 840 x Chiều cao 1500 mm.
• Mô tả: Cấp liệu định lượng loại rung, điều khiển lượng nguyên liệu đưa vào nồi chiên.
• Nguồn điện: 90W.

5. Nồi chiên
The frying equipment provided by the Frying Green Pea Production Line of TsungHsing Food Machinery has the added value of energy saving, space saving, oil saving, and high heat exchange rate and recovery rate. The fully automatic control system saves the time for personnel to operate, and also keeps the oil temperature at a certain temperature during the frying process, and ensures the first-in-first-out of the product through the continuous mesh belt to prevent material accumulation. Because of the frying temperature required for fried Green Pea can’t be too high, to prevent the burst of the pea. In addition to convenient subsequent seasoning and packaging process, it also maintains the quality of Green Pea in the production process and the taste after production.

※Continuous Oil Fryer (150kg/ hr)

• Thông số kỹ thuật: Chiều dài 4100 x Chiều rộng 820 x Chiều cao 70 mm.
• Dầu sử dụng: Khoảng 650L.
• Đặc điểm: (1) Sản xuất chiên liên tục, duy trì nhiệt độ chiên và chất lượng sản phẩm. (2) Hệ thống tự động làm sạch tiết kiệm thời gian và nhân công. (3) Tự động lọc và loại bỏ cặn, tăng thời gian sử dụng và tiết kiệm chi phí dầu.

6. Máy loại dầu
The hexagonal de-oiling machine of the Frying Green Pea Production Line uses centrifugal de-oiling method, and adjusts the speed and capacity according to the customer's needs to remove excess oil. At the same time, the hexagonal de-oiling machine has the characteristics of simple maintenance and cleaning, which reduces the time cost in the continuous production process, thereby improving production efficiency.

※ Centrifugal De-oiling Machine

• Thông số kỹ thuật: Chiều dài 1740 x Chiều rộng 1440 x Chiều cao 1875 mm.
• (De-oiling) Khoảng không gian thùng: Chiều rộng 730mm x Chiều cao 600mm.
• Yêu cầu công suất: 2 HP.
• Tính năng: (1) Tốc độ quay có thể điều chỉnh. (2) Thời gian cấp liệu có thể điều chỉnh.

※ Băng tải cấp liệu / Băng tải xả

• Thông số kỹ thuật: Chiều dài 1500 x Chiều rộng 850 x Chiều cao 1200 mm.
• Chiều rộng băng tải: 300 mm.
• Yêu cầu công suất: 1/4 HP.

7. Rắc và Nêm
Công ty Máy móc Thực phẩm TsungHsing có thiết bị rắc và nêm có thể kiểm soát thời gian nêm và lượng rắc.Khách hàng có thể điều chỉnh thiết bị bất kỳ lúc nào theo nhu cầu sản xuất.Thiết bị phun và gia vị của Dây chuyền Sản xuất Đậu Hà Lan Rán với thiết kế xi lanh liền mạch để đơn giản hóa việc vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị.Quy trình này có thể giảm chi phí tiêu thụ và đồng thời đáp ứng thiết kế an toàn và vệ sinh máy móc thực phẩm, khách hàng có thể yên tâm về vấn đề sức khỏe và an toàn, từ đó quy trình sản xuất đậu xanh chiên có thể an toàn và ổn định.

※ Máy phun bột rung

• Thông số kỹ thuật: Chiều dài 1610 x Chiều rộng 630 x Chiều cao 1570 mm.
• Chiều dài trục phun bột: 1M.
• Đặc điểm: (1) Số lượng phun bột có thể điều chỉnh theo nhu cầu của khách hàng. (2) Cách phun bột tương tự như phương pháp cho ăn rộng lớn của thác nước.

※ Thùng trộn gia vị quay

• Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2100 x Chiều rộng 1100 x Chiều cao 1800 mm.
• Đặc điểm: Tốc độ và thời gian có thể điều chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.

PHỤ KIỆN / LINH KIỆN BÊN NGOÀI

1. Bộ lọc tinh

• Thông số kỹ thuật: Chiều dài 1750 x Chiều rộng 1410 x Chiều cao 1760 mm.
• Chiều rộng băng chuyền: 970 mm.
• Yêu cầu công suất: 1/4 HP
• Tính năng: (1) Lọc liên tục trực tuyến để lọc dầu chiên trong quá trình sản xuất. (2) Hiệu quả lọc có thể đạt được 80Mesh, để đảm bảo chất lượng lọc.

2. Máy rang

• Thông số kỹ thuật: Kích thước sản phẩm: Dài 3200 x Rộng 2650 x Cao 2320 mm.
• Kích thước chảo chiên: Dài 2400 x Rộng 2100 x Cao 160 mm.
• Yêu cầu công suất: 5 HP.
• Tính năng: Điều chỉnh chất lượng bằng cách điều khiển lửa độc lập của mỗi ống lửa.

BỐ TRÍ