Continuous Microwave Hybrid Fryer Equipment

Kagamitan sa Pagprito sa Microwave, Pagprito ng Paghahalong Microwave, Kagamitan sa Pagprito ng Tuloy-tuloy na Microwave

Ang microwave frying ay isang bagong uri ng aplikasyon sa pagpapainit ng pagkain. Bukod sa paggamit ng enerhiya ng init sa pamamagitan ng langis upang paiinitin at pahinain ang mga produktong pinirito mula sa labas hanggang sa loob. Maaari rin itong gamitin ang function ng microwave, maaari itong paiinitin ang mga produktong pinirito nang mabilis sa loob at labas sa parehong oras. At ang mga resulta ng mga eksperimento sa microwave frying ay nakamit na mapabilis ang bilis ng pagluluto nang epektibo.

Ang patuloy na microwave fryer ay angkop para sa pagpiprito ng iba't ibang produkto. Ang tampok ng microwave ay tumatanggap ng panloob at panlabas na pagpapainit. Maaari nitong labanan ang mga produkto na nangangailangan ng mahabang panahon ng pagpiprito, tulad ng mga karne o produkto na may mas matatag na laki. Sa pangkalahatan, ang microwave frying ay maaaring mabawasan ang oras ng pagpiprito nang epektibo.

Bukod dito, ang patuloy na fryer mula sa TSHS ay sumusunod sa tatlong punto: batas sa kalinisan ng pagkain, simpleng operasyon at ligtas na alarm ng device. Ang patuloy na pag-improve at inobasyon ng microwave frying. Ang team ng R&D ng TSHS ay naglalayong maging ang eksperto na espesyalizado sa teknolohiya ng microwave sa pag-fry.

Magtanong Ngayon

Panimula

Ang patuloy na microwave hybrid fryer ay gumagamit ng microwave na pinaghalong pag-init ng pagprito upang malagpasan ang problema ng tradisyonal na mga pagkaing prito, na niluluto sa ibabaw ngunit hindi mabuti sa loob. Para sa malaking mga piraso ng pagkain tulad ng mga binti ng manok at mga bloke ng baboy, ang oras ng pagpapainit ay maaaring mabawasan ng 70 - 75%, ang pagkawala ng timbang ay nabawasan ng 30 - 40% kumpara sa tradisyonal na proseso ng pagpiprito, ang rate ng pag-absorb ng langis ay nabawasan ng 40%, ang produkto ay malutong at mas masarap ang lasa. Maaari nitong makamit ang mga benepisyo ng gintong hitsura at krispy na balat. Ang microwave fryer ng TSHS ay gumagamit ng high efficiency continuous oil fryer (maaari mong tingnan ang FRYIN fryer ng aming kompanya para makita ang istilo at itsura), nagdaragdag ng microwave launch cavity at microwave transmitter sa itaas ng frying tank. Ang microwave ay init ng pangalawang energy source, at ang lalim ng eksplosibo ay mabilis na init at pinalaki. Ang lakas ng pagkakahiwalay ng microwave ay maaaring i-configure ayon sa mga pangangailangan sa pagpiprito upang makamit ang pinakamahusay na pagpiprito ng mga fries. Ang gitna na bahagi ng frying tank ay isang microwave section, at may microwave anti-leakage section na nakalagay sa inlet at outlet upang maiwasan ang pinsala sa katawan ng tao na dulot ng microwave leakage. Ang transmitter ng microwave at ang controller ng microwave ay modularized at madaling i-maintain. Madali itong gamitin at madali kontrolin sa pamamagitan ng user-friendly na disenyo. Ang paggamit ng microwave hybrid heating ay magiging isang inobasyon na pamamaraan ng pagproseso na iba sa tradisyonal na pamamaraan ng pagpapainit. Maaaring inaasahan na mapabuti ang kalidad ng produkto, lumikha ng bagong at iba't ibang lasa ng produkto, at umasa na makakakuha ng bagong proseso upang makamit ang inobasyon ng produkto. Kaugnay sa prinsipyo ng pag-init ng microwave, mayroong maraming higit na propesyonal na mga paliwanag sa teorya. Upang ipaliwanag nang simple, ang mga molekula sa produkto ay inilulusaw ng mikroweb, at ang paglikha ng init ng pagkakasalungat ng mga molekula ang pinagmulan ng pangunahing prinsipyo ng pagpapainit. Partikular, ang pagkagulat ay sanhi ng mga molekula ng tubig sa produkto.

Video ng Pagsubok ng Microwave Frying

Mga Tampok ng Microwave Fryer

1. Lahat ng ibabaw na nakikipag-ugnayan sa pagkain ay gawa sa stainless steel.
2. Ang hood ng frying machine at conveying truss ay madaling mapanatili at linisin gamit ang screw lifting.
3. Ang frying tank, heating pipe at loob ng hood ng fryer ay may CIP automatic cleaning system.
4. Ang sunud-sunod na pagsisimula ng ignition ng burner ay may foolproof design upang maiwasan ang malfunction.
5. Ang oil circulation tubing ay nilagyan ng pressure protection upang maiwasan ang pump na mag-idle o walang langis na ignition sa tubing.
6. Ang kaliwa at kanang bahagi ng bomber ay naka-set up, Ang emergency stop button, na naka-set sa kaliwa at kanang bahagi ng bomber, ay maaaring agad na huminto sa operasyon ng kagamitan.
7. Ang awtomatikong sistema ng kontrol sa temperatura, na nag-aayos ayon sa frying temperature ng iba't ibang produkto at oras upang mapanatili ang temperatura ng langis.
8. Babala ng Sobrang o Kulang na Temperatura.
9. Ang usok na gas ay may proteksyon laban sa pag-init ng sobra upang maiwasan ang pag-init ng sobra ng kagamitan.
10. Paghahanap ng talaan ng kasaysayan ng alarm.
11. Naaayos na oras ng pagpiprito ayon sa mga katangian ng produkto.
12. May mga seksyon ng pag-iwas sa pagkalat ng microwave sa pasukan at labasan upang maiwasan ang pinsala sa katawan ng tao na dulot ng pagkalat ng microwave.
13. Ang transmitter ng microwave at kontroler ng microwave ay modular at madaling i-maintain.
14. Madaling gamitin na disenyo, simple at madaling kontrolin.

Bilang karagdagan, dapat tandaan na: ang microwave heating ay hindi pag-init mula sa loob palabas, ang tamang paliwanag ay pag-init sa loob at labas nang sabay. Ang puntong ito ay dapat na tiyak na ipaliwanag.

Mga bentahe ng microwave frying:

1. Pabilisin ang oras ng paglalagay ng langis.
2. Mas malusog ang pagkain dahil ang pritong pagkain ay naglalaman ng mas kaunting langis.
3. Mas maganda ang hitsura at lasa dahil ang pritong pagkain ay malambot, malasa at hindi natutuyo.
4. Kung ang pritong pagkain ay karne, naglalaman ito ng mas maraming sarsa at nagiging mas masarap.
5. Makakatipid ito sa gastos ng hilaw na materyales sa pamamagitan ng pagtitipid sa langis.
6. Maliit na sukat at malaking output na kagamitan.
7. Ang kagamitan ay kumukuha ng kaunting espasyo at maaaring ganap na magamit ang espasyo ng planta.
8. Ang mga accessory ng microwave ay modular para sa mahusay na pagpapanatili.

Microwave Frying vs. Tradisyunal na Pagprito

Mga Tampok ng Produkto

Mga pagkakaiba:
1.1Ang pangkalahatang tradisyonal na patuloy na fryer, kung ito man ay ang loob na purnasyo o ang labas na purnasyo na paraan ng pagpapainit, ang langis ng pagpiprito ay pinapainit ng paiinitan, ang langis ng pagpiprito ay pinapainit hanggang sa temperatura ng pagpiprito, at ang mainit na langis ng pagpiprito ay sirkulado sa tangke ng pagpiprito. Ipinapasok ang prito mula sa inlet, pinainit at pinakmadugo, at inilabas mula sa outlet ng fryer. Ang paglipat ng init ng bomba ay upang ilipat ang temperatura sa gitna ng prito sa pamamagitan ng hitsura, at pagkatapos ay pag-abutin ang prito.
1.2.Bilang karagdagan sa nabanggit na paraan ng pag-init ng mantika at pag-ripen, ang microwave hybrid frying ay gumagamit ng microwave-assisted heating upang sabay-sabay na i-init at i-ripen ang pritong pagkain mula sa gitnang punto patungo sa loob at labas nito.

Mga Aplikasyon

Karne at Seafood: pakpak ng manok, paa ng manok, piniritong manok, fillet ng manok
※Ang microwave hybrid continuous fryer ay angkop para sa lahat ng uri ng piniritong pagkain na nangangailangan ng pinaikling oras ng pagprito.※

Paa ng Manok
Manok na Cutlet
Pakpak ng Manok
Tadyang ng Baboy

Piniritong Manok
Piniritong Manok na Cutlet
Piniritong Pakpak ng Manok
Piniritong Tadyang ng Baboy

TSHS nagbibigay ng mga solusyon sa pagkain ng konsultant

Ang Tsung Hsing ay isang propesyonal na tagagawa at tagapagkaloob ng microwave fryer. Ang mga espesipikasyon ng microwave fryer na ibinigay ng Tsung Hsing ay pareho sa mga espesipikasyon ng iba pang mga fryer. Mangyaring sumangguni sa mga dimensyon ng espesipikasyon ng FRYIN-201, FRYIN-302, FRYIN-402, FRYIN-602, FRYIN-803. Maaaring magbigay ng iba't ibang pasadyang pagpaplano at disenyo ayon sa pangangailangan ng produkto at kinakailangang output ng customer.

Kung mayroon kang pangangailangan sa fryer, mangyaring punan ang form ng inquiry sa ibaba.
Makikipag-ugnayan kami sa iyo sa lalong madaling panahon.

Kaugnay na Produkto