Equipo de freidora automática continua de alta capacidad | Maquinaria de procesamiento y suministro de proyectos llave en mano.

Equipos de freidoras automáticas continuas de alta capacidad

FRYIN-802, FRYIN-1103

Máquina de Freír Industrial, Equipos de Freído, Sartén, Máquina de Freír de Alta Capacidad

La freidora de alto rendimiento continua es adecuada para una gran cantidad de productos, como frijoles, alimentos para snacks inflados, papas fritas, carnes, etc. La producción de fritura continua se puede lograr a través del control automático y la configuración del sistema de programación. Esto se puede utilizar en una sola máquina o combinarse en una línea de producción para una producción continua.

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Introducción

La freidora automática continua de gran capacidad está hecha de acero inoxidable de acuerdo con los requisitos de las regulaciones de higiene alimentaria para garantizar la higiene y mejorar la durabilidad del equipo. Limpiar después de usar es lo más problemático en una freidora continua, lo cual a menudo requiere que las personas dediquen más de 2 horas para limpiar el equipo. En vista de la experiencia y retroalimentación del cliente, hemos agregado el sistema de limpieza automática CIP, que puede reducir el tiempo de limpieza manual, y cuenta con una campana elevadora automática que facilita la limpieza de los rincones muertos de la pared durante la limpieza, haciendo el mantenimiento más conveniente. La campana también puede evitar que la calidad del producto se vea afectada por la caída de materiales contaminados durante el proceso de producción.

La freidora continua de TsungHsing Food Machinery utiliza una pantalla táctil multimedia para integrar la monitorización instantánea de corriente y voltaje durante diversas producciones. El análisis de la curva analiza varios valores, incluyendo la pantalla y curva de corriente del transportador, la pantalla y curva de corriente de la bomba, y las curvas de visualización de voltaje. La pantalla táctil también puede verificar los registros de historial de alarmas anormales para comprender el uso del dispositivo. Cuando suene la alarma, la pantalla táctil mostrará la causa de la anomalía y podremos saber cómo solucionarlo a partir de ella. La red de conexión de la freidora continua automática de TsungHsing Food Machinery proporciona servicio remoto, que permite monitorear, modificar, reparar o actualizar el sistema de forma instantánea, reparar software y otros servicios, eliminando el tiempo de espera para que el personal de ingeniería original realice revisiones.

Características de la freidora industrial de alta capacidad

1. Todas las superficies de contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable.
2. La tapa de elevación automática facilita la limpieza y el mantenimiento.
3. Sistema de autolimpieza CIP.
4. El diseño a prueba de errores de la secuencia de inicio puede ayudar a evitar errores operativos.
5. El circuito de aceite de cocina está equipado con protección de presión para evitar que la bomba funcione en seco.
6. El botón de parada de emergencia estándar puede detener inmediatamente la operación del equipo.
7. El control automático de temperatura puede ajustar libremente la temperatura al producto que se está friendo.
8. La cámara de combustión está equipada con protección térmica para evitar que el equipo se sobrecaliente.
9. Consultas relacionadas con el historial de alarmas.
10. Tiempo de fritura ajustable según las características del producto.

Mecanismo de seguridad del producto

La freidora continua automática de TsungHsing Food Machinery está equipada con muchos mecanismos de protección a prueba de fallos durante su funcionamiento para evitar el riesgo de contacto accidental causado por personal no capacitado durante la operación. Hay un conjunto de botones de parada de emergencia en cada lado de la freidora. Cuando ocurre alguna situación peligrosa durante la operación del equipo, todas las acciones del equipo pueden detenerse de inmediato para evitar el empeoramiento de problemas anormales.

La freidora automática continua está equipada con protección de presión de fluido de aceite circulante para evitar el funcionamiento en vacío de la bomba. El tubo de aceite está provisto de un mecanismo de protección de presión: cuando no hay fluido en el tubo de aceite, la bomba no se encenderá; el quemador está equipado con un sistema de protección térmica para evitar la condición de quemado de aire del equipo; el sistema de control de temperatura automático ajusta según la temperatura de fritura de diferentes productos y el tiempo para mantener la temperatura del aceite.

Especificaciones
Especificaciones mecánicas									【Unidades métricas】
Modelo	Tamaño: mm			Espacio de fritura efectivo	Hp.	Calorías	Capacidad de aceite comestible	Capacidad
Modelo	L	W	H	Espacio de fritura efectivo	Hp.	Calorías	Capacidad de aceite comestible	guisantes verdes	cacahuetes	aperitivos
FRYIN-402	4950	2350	1950	410082070	5	300000 kcal/1hr	650LT	150 kg/hr	650 kg/hr	550 kg/hr
FRYIN-602	6450	2450	2070	589082070	7.5	400000 kcal/1hr	850LT
FRYIN-803	9480	4470	2800	8600*1020	25	1500000 kcal/1hr	1750LT
Especificaciones mecánicas									【Unidades Imperiales】
Modelo	Tamaño: mm			Espacio de fritura efectivo	Hp.	Calorías	Capacidad de aceite comestible	Capacidad
Modelo	L	W	H	Espacio de fritura efectivo	Hp.	Calorías	Capacidad de aceite comestible	guisantes verdes	cacahuetes	aperitivos
FRYIN-402	194.9	92.5	76.8	161.4*32.3	3.75	1190400 BTU	171 gal	331 Ib/hr	1433 Ib/hr	1213 Ib/hr
FRYIN-602	235.9	96.5	81.5	231.9*32.3	5.59	1586940 BTU	225 gal
FRYIN-803	373.2	176	110.2	338.6*40.2	18.64	5951026 BTU	462 gal

Información del equipo del producto relacionado

Energía de calentamiento: ①Gas Natural Licuado (GNL), ②Gas Licuado de Petróleo (GLP), ③Diésel, ④Aceite de Transferencia de Calor, ⑤Vapor
Sistema de circulación: Bomba resistente a altas temperaturas para la circulación de aceite caliente.
Sistema de control: HMI y control tipo botón. Ambos tienen pantalla de visualización digital de temperatura de fritura y tiempo de fritura.
Sistema de filtración: ①Sistema continuo de filtración de residuos gruesos, que puede filtrar los residuos fritos para prolongar la vida útil del aceite de fritura, ②Raspado en el fondo para eliminar los residuos que tienen características de sedimentación.

Periféricos / Accesorios

Máquina de Alimentación.
Filtro Fino en Línea.
Máquina Desengrasadora.
Separador de Aceite y Agua al Vacío.
Sistema de Enfriamiento de Aceite.
Sistema de Aislamiento / Enfriamiento de Tambor de Aceite.
Sistema de condimento.
Sistema de conformado de etapa anterior.

Aplicaciones

Carne y mariscos: alitas de pollo, muslo de pollo, pollo frito, filete de pollo, costilla crujiente, piel de pollo, bolitas de sepia, tempura, pastel de zanahoria, dumpling, croquetas de patata, rollitos de primavera
Alimentos Congelados: nuggets de pollo, papas fritas, tofu de pescado, ingredientes para fondue, otros alimentos semicongelados
Snacks: galletas de camarón, frutos secos, frijoles, papas fritas, chips de plátano, bocadillos de fideos
Alimentos Vegetarianos: carne vegetal, tofu, piel de tofu, fideos vegetarianos
※La freidora de capacidad pesada continua es adecuada para freír diversos productos, como copos, barras, gránulos y productos irregulares.※

muslo de pollo frito
pescado frito
tofu frito
carne vegetal frita
tempura frito
papas fritas
bolas de calamar fritas
chips de plátano
Galletas de camarón
Snacks inflados
Papas fritas en forma de ola
Saqima

pollo frito
pescado frito
tofu frito
carne vegetariana
papas fritas
bola de sepia frita
tempura frito
chips de plátano
pellet de camarón frito
ondas de papas fritas
Sachima
Cheetos

TSHS proporciona soluciones alimentarias para consultores

El equipo de freidora de Tsung Hsing se ha vendido en mercados internacionales. Y constantemente hemos estado innovando y cambiando. A través del control automático y la conexión del sistema, la máquina de freidora está equipada con un exclusivo sistema de monitoreo SCADA creado por el equipo de investigación y desarrollo. Para permitir a los operadores mejorar el dominio del equipo.

La freidora de alto rendimiento continua se puede utilizar sola o combinada en una línea de producción para una producción continua. Según las necesidades del cliente, recomendamos el modelo adecuado de freidora continua de alto volumen. Además, los consultores profesionales de TSHS ofrecen una amplia gama de soluciones de fritura.

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Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.

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