Penggorengan Otomatis Kontinu Berkapasitas Berat

FRYIN-802、FRYIN-1103

Mesin Penggorengan Industri, Peralatan Menggoreng Dalam, Panci Penggorengan, Mesin Penggorengan Kapasitas Tinggi

Penggorengan kontinu dengan output tinggi cocok untuk sejumlah besar produk, seperti kacang, makanan ringan kembung, keripik, daging dll. Produksi penggorengan kontinu dapat dicapai melalui kontrol otomatis dan pengaturan sistem pemrograman. Itu dapat digunakan dalam satu mesin atau digabungkan menjadi lini produksi untuk produksi kontinu.

Tanyakan Sekarang

Pendahuluan

Penggorengan otomatis terus-menerus berkapasitas berat terbuat dari stainless steel sesuai dengan persyaratan peraturan kebersihan makanan untuk memastikan kebersihan dan meningkatkan ketahanan peralatan. Membersihkan setelah penggunaan adalah hal yang paling merepotkan bagi penggorengan terus-menerus, yang sering membutuhkan orang untuk menggunakan lebih dari 2 jam untuk membersihkan peralatan. Berdasarkan pengalaman dan umpan balik pelanggan, kami telah menambahkan sistem pembersihan otomatis CIP, yang dapat mengurangi waktu pembersihan manual, dan memiliki tudung pengangkat otomatis yang memudahkan pembersihan sudut mati di dinding selama pembersihan, sehingga memudahkan perawatan. Tudung juga dapat mencegah kualitas produk dari terpengaruh oleh jatuhnya bahan-bahan terkontaminasi selama proses produksi.

Fryer kontinu dari Mesin Makanan TsungHsing menggunakan layar sentuh multimedia untuk mengintegrasikan pemantauan arus dan tegangan sesaat selama berbagai produksi. Analisis kurva menganalisis berbagai nilai, termasuk tampilan arus konveyor dan kurva, tampilan arus pompa, kurva dan kurva tampilan tegangan. Layar sentuh juga dapat memeriksa catatan riwayat alarm abnormal untuk memahami penggunaan perangkat. Ketika bel berbunyi, layar sentuh akan menunjukkan penyebab abnormalitas dan kita dapat mengetahui cara mengatasinya dari sana. Jaringan koneksi fryer kontinu otomatis dari TsungHsing Food Machinery menyediakan layanan jarak jauh, yang dapat memantau, memodifikasi, memperbaiki atau memperbarui sistem secara instan, memperbaiki perangkat lunak dan layanan lainnya, menghilangkan waktu untuk menunggu staf teknik asli untuk overhaul.

Fitur Penggorengan Industri Berkapasitas Tinggi

1. Semua permukaan kontak makanan terbuat dari stainless steel.
2. Penutup yang terangkat otomatis memudahkan untuk dibersihkan dan dirawat.
3. Sistem pembersihan diri CIP.
4. Desain urutan startup yang aman dapat membantu menghindari kesalahan operasional.
5. Sirkulasi minyak goreng dilengkapi dengan perlindungan tekanan untuk menghindari pompa dari pengoperasian kering.
6. Tombol darurat standar dapat segera menghentikan operasi peralatan.
7. Kontrol suhu otomatis dapat menyesuaikan suhu dengan bebas sesuai produk yang sedang digoreng.
8. Ruang pembakaran dilengkapi dengan perlindungan termal untuk mencegah peralatan dari suhu berlebih.
9. Pertanyaan terkait riwayat alarm.
10. Waktu penggorengan yang dapat disesuaikan sesuai dengan karakteristik produk.

Mekanisme Keamanan Produk

Penggorengan kontinu otomatis dari Mesin Makanan TsungHsing dilengkapi dengan banyak mekanisme perlindungan yang tidak dapat gagal dalam pengoperasian untuk menghindari risiko kontak tidak sengaja yang disebabkan oleh staf yang tidak terampil selama pengoperasian. Ada tombol henti darurat di setiap sisi penggorengan. Ketika terjadi situasi berbahaya selama pengoperasian peralatan, semua tindakan peralatan dapat dihentikan segera untuk menghindari memburuknya masalah abnormal.

Penggorengan kontinu otomatis dilengkapi dengan perlindungan tekanan cairan minyak yang beredar untuk menghindari pompa yang tidak beroperasi. Pipa minyak dilengkapi dengan mekanisme perlindungan tekanan: Ketika tidak ada cairan di dalam pipa minyak, pompa tidak akan menyala; pembakar dilengkapi dengan sistem perlindungan termal untuk menghindari kondisi pembakaran udara pada peralatan; sistem kontrol suhu otomatis, menyesuaikan sesuai dengan suhu penggorengan produk yang berbeda dan waktu untuk mempertahankan suhu minyak.

Spesifikasi
Spesifikasi Mekanis									【Satuan Metrik】
Model	Ukuran: mm			Ruang Penggorengan Efektif	Hp.	Kalori	Kapasitas Minyak Goreng	Kapasitas
Model	L	W	H	Ruang Penggorengan Efektif	Hp.	Kalori	Kapasitas Minyak Goreng	kacang polong	kacang tanah	camilan
FRYIN-402	4950	2350	1950	410082070	5	300000 kcal/1hr	650LT	150 kg/jam	650 kg/jam	550 kg/jam
FRYIN-602	6450	2450	2070	589082070	7.5	400000 kcal/1jam	850LT
FRYIN-803	9480	4470	2800	8600*1020	25	1500000 kcal/1hr	1750LT
Spesifikasi Mekanis									【Unit Kekaisaran】
Model	Ukuran: mm			Ruang Penggorengan Efektif	Hp.	Kalori	Kapasitas Minyak Goreng	Kapasitas
Model	L	W	H	Ruang Penggorengan Efektif	Hp.	Kalori	Kapasitas Minyak Goreng	kacang polong	kacang tanah	camilan
FRYIN-402	194.9	92,5	76,8	161,4*32,3	3,75	1190400 BTU	171 gal	331 Ib/hr	1433 Ib/hr	1213 Ib/hr
FRYIN-602	235,9	96,5	81,5	231,9*32,3	5,59	1586940 BTU	225 gal
FRYIN-803	373,2	176	110,2	338,6*40,2	18,64	5951026 BTU	462 gal

Informasi Peralatan Produk Terkait

Energi Pemanasan: ①Gas Alam Cair (LNG)、②Gas Minyak Cair (LPG)、③Solar、④Minyak Pemindah Panas、⑤Uap
Sistem Sirkulasi: Pompa tahan suhu tinggi untuk sirkulasi minyak panas.
Sistem Kontrol: HMI dan kontrol tombol. Keduanya memiliki tampilan monitor digital suhu penggorengan dan tampilan waktu penggorengan.
Sistem Penyaringan: ①Sistem penyaringan residu kasar yang berkelanjutan, yang dapat menyaring residu yang digoreng untuk memperpanjang umur minyak goreng, ②Pengikisan di bagian bawah untuk menghilangkan residu yang memiliki karakteristik pengendapan.

Periferal / Aksesoris

Mesin Pengumpan.
Filter Halus Online.
Mesin Penghilang Minyak.
Pemisah Vakum Minyak Air.
Sistem Pendingin Minyak.
Sistem Insulasi / Pendingin Drum Minyak.
Sistem Bumbu.
Sistem Pembentukan Tahap Sebelumnya.

Aplikasi

Daging Dan Makanan Laut：sayap ayam, paha, ayam goreng, fillet ayam, tulang rusuk renyah, kulit ayam, bola cumi-cumi, tempura, kue wortel, pangsit, kroket kentang, lumpia
Makanan Beku：nugget ayam, kentang goreng, tahu ikan, bahan-bahan hot pot, makanan beku setengah matang lainnya
Makanan Ringan：kerupuk udang, kacang-kacangan, kacang, keripik kentang, keripik pisang, makanan ringan mie
Makanan Vegetarian：daging nabati, daging vegetarian, tahu, kulit tahu, mie vegetarian
※Penggorengan kontinu berkapasitas berat cocok untuk menggoreng berbagai produk dari serpihan, batangan, butiran, dan produk tidak beraturan.※

paha ayam goreng
ikan goreng
tahu goreng
daging nabati goreng
tempura goreng
kentang goreng
bola cumi goreng
irisan pisang
Kerupuk udang
Makanan ringan yang mengembang
Keripik kentang bergelombang
Sakima

ayam goreng
ikan goreng
tahu goreng
daging vegetarian
kentang goreng
bola cumi goreng
tempura goreng
keripik pisang
kerupuk udang goreng
keripik kentang gelombang
sachima
cheetos

TSHS menyediakan solusi makanan konsultan

Peralatan penggorengan dari Tsung Hsing telah dijual ke pasar internasional. Dan kami terus berinovasi dan berubah. Melalui kontrol otomatis dan koneksi sistem, mesin penggorengan dilengkapi dengan sistem pemantauan SCADA eksklusif yang dibuat oleh tim R&D. Untuk memungkinkan operator meningkatkan penguasaan peralatan.

Fryer kontinu beroutput tinggi dapat digunakan sendiri atau digabungkan ke dalam lini produksi untuk produksi kontinu. Sesuai dengan kebutuhan pelanggan, kami merekomendasikan model fryer kontinu bervolume tinggi yang sesuai. Selain itu, konsultan profesional TSHS menyediakan berbagai solusi penggorengan.

Jika Anda membutuhkan fryer, silakan isi formulir pertanyaan di bawah ini.
Kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin.

Produk Terkait