Sau khi chiên, để giảm nồng độ dầu của sản phẩm, bề mặt và dầu bên trong sản phẩm có thể được loại bỏ bằng cách sử dụng hệ thống tách dầu ly tâm. Hệ thống tách dầu có thể được kết nối liên tục trong phần chiên phía trước để tích hợp hoàn toàn vào dây chuyền sản xuất. Qua việc kiểm soát thời gian, dây chuyền sản xuất có thể hoàn thành mà không bị gián đoạn.
 
Hệ thống loại bỏ mỡ hoàn chỉnh, bao gồm hệ thống cấp liệu tự động (vào hệ thống loại bỏ mỡ), thân chính loại bỏ mỡ, hệ thống xả tự động (ra khỏi hệ thống loại bỏ mỡ). Nguyên tắc hoạt động của hệ thống loại bỏ mỡ là sau khi chiên, sản phẩm được chuyển đến phần chính của hệ thống loại bỏ mỡ một cách định lượng, và lực ly tâm được tạo ra bởi sự quay của trống trong hệ thống loại bỏ mỡ, từ đó tách riêng dầu của sản phẩm và dầu bề mặt và kéo ra. Sau khi hoàn thành quá trình loại bỏ mỡ, vật liệu được gửi đến băng chuyền dưới qua cổng trống nội để tiến đến phần tiếp theo.

Công suất

• Công suất hàng giờ được xác định bởi lượng thức ăn cho mỗi lần cấp và thời gian loại bỏ mỡ cho mỗi lô.
• Lấy thực phẩm bị phồng lên làm ví dụ, công suất sản xuất có thể đạt 300 kg/giờ, và lượng loại bỏ mỡ khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm của các sản phẩm khác nhau.
• Lấy hạt chiên làm ví dụ, công suất sản xuất có thể đạt 300 kg/giờ.

Tính năng

• Thời gian và tốc độ loại bỏ mỡ có thể điều chỉnh tùy theo đặc điểm sản phẩm.
• Tạo lực ly tâm để nhanh chóng tách riêng dầu thừa bám vào sản phẩm bằng quay vòng nhanh.
• Kích thước nhỏ, dung tích lớn và dễ vận hành.
• Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ, vệ sinh và dễ vệ sinh.
• Hoạt động liên tục hoàn toàn tự động để tiết kiệm nhân công và đạt được hiệu quả loại bỏ mỡ liên tục ổn định.
• Trong hệ thống, có thể lựa chọn dao cạo không khí và phụ kiện đặc biệt để bổ sung hiệu suất cho các sản phẩm khác nhau.

Sơ đồ quy trình

Thiết bị thường kết nối với quy trình trước đó: chiên liên tục.
Quy trình loại bỏ mỡ như sau:
Đưa vào bể chứa băng chuyền ► Được gửi đến phần thân loại bỏ mỡ qua băng chuyền ► Sự quay vòng của thân loại bỏ mỡ tạo ra lực ly tâm và tách dầu ► Hoàn thành việc loại bỏ mỡ và rơi vào bể chứa băng chuyền xả ► Được gửi đến quy trình tiếp theo qua băng chuyền

Tính năng sản phẩm

• Hệ thống loại bỏ mỡ hoàn chỉnh, bao gồm hệ thống cấp liệu tự động (vào hệ thống loại bỏ mỡ), thân chính loại bỏ mỡ, hệ thống xả tự động (ra khỏi hệ thống loại bỏ mỡ). Nguyên tắc hoạt động của hệ thống loại bỏ mỡ là sau khi chiên, sản phẩm được chuyển đến phần chính của hệ thống loại bỏ mỡ một cách định lượng, và lực ly tâm được tạo ra bởi sự quay của trống trong hệ thống loại bỏ mỡ, từ đó tách riêng dầu của sản phẩm và dầu bề mặt và kéo ra. Sau khi hoàn thành quá trình loại bỏ mỡ, vật liệu được gửi đến băng chuyền dưới qua cổng trống nội để tiến đến phần tiếp theo.

Nguyên tắc hoạt động của tác động ly tâm để loại bỏ chất béo

Chi tiết:

Băng chuyền cấp liệu đưa sản phẩm vào thân máy loại bỏ chất béo.

Tạo lực ly tâm để nhanh chóng tách dầu thừa bám vào sản phẩm bằng quá trình quay vòng nhanh trong thân máy loại bỏ chất béo, đạt được hiệu quả giảm nồng độ dầu.

Thông số kỹ thuật

Máy	Mô tả sản phẩm	Ảnh
1. Băng chuyền cấp liệu loại bỏ chất béo	Thông số kỹ thuật: Chiều dài 2350 x Chiều rộng 690 x Chiều cao 1750 mm. Chất liệu: Sử dụng SUS304 trong cấu trúc của toàn bộ máy trừ động cơ. Yêu cầu công suất: 1/4HP. Tốc độ vận chuyển: Với máy chiên, bạn có thể thiết lập tỷ lệ cấp liệu tự động và chạy tự động theo cài đặt. Chất liệu băng tải: Băng tải lưới thanh.
2. Quá trình tách mỡ bằng lực ly tâm	Thông số kỹ thuật: Chiều dài 950 x Chiều rộng 1210 x Chiều cao 1750 mm. Chất liệu: Thép không gỉ SUS304. Không gian hiệu quả của trống bên trong: Chiều dài 700 x Chiều cao 300 mm. Yêu cầu công suất: 2HP. Cách cấp liệu: Cấp liệu vào thùng chứa của băng tải cấp liệu của quá trình loại bỏ chất béo. Quá trình loại bỏ chất béo: Điều khiển tốc độ hai giai đoạn, theo yêu cầu sản phẩm, thiết lập thời gian loại bỏ chất béo và hoạt động tự động theo cài đặt. Cách xả: Bảng xả được mở bằng xi lanh khí nén, và vật liệu được xả từ phần dưới và hoạt động tự động theo cài đặt. Cổng xả được kết nối với băng tải để ngăn chất liệu tràn ra ngoài. Khách hàng cần cung cấp máy nén khí 3 HP tự mua. Sức chứa: Tùy thuộc vào thời gian loại bỏ chất béo của sản phẩm.
3. Băng chuyền xả mỡ	Thông số kỹ thuật: Chiều dài 1850 x Chiều rộng 550 x Chiều cao 1060 mm. Yêu cầu công suất: 90W. Tốc độ vận chuyển: Tốc độ không đổi. Vật liệu băng tải: Thép không gỉ SUS304.

Phụ kiện / Phụ tùng

Máy chiên

Các thông số kỹ thuật sản phẩm có thể điều chỉnh theo dây chuyền sản xuất.

Ứng dụng

• Sản phẩm chiên/ Sản phẩm bông/ Hạt chiên/ Đồ ăn nhẹ/ Ứng dụng loại bỏ chất béo

Sản phẩm liên quan

Máy rung

Công ty TNHH Máy móc Thực phẩm TsungHsing là nhà sản xuất và cung cấp máy...

Thông tin chi tiết

Máy tách dầu ly tâm

TsungHsing Food Machinery là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy loại bỏ mỡ liên...

Thông tin chi tiết

Bộ Lọc Tinh Liên Tục

Công ty máy móc thực phẩm TsungHsing là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy...

Thông tin chi tiết

Tải xuống danh mục sản phẩm

Danh mục kỹ thuật số Máy tách dầu Thiết bị ngoại vi

Mục đích của máy tách dầu ly tâm cho thực phẩm là để thoát bỏ dầu thừa trong thực phẩm nhằm duy trì hương vị của...

Tải xuống