कॉर्न कर्ल उत्पादन लाइन
चीटोस प्रोडक्शन लाइन, कुरकुरे प्रोडक्शन लाइन, कॉर्न कर्ल प्रोडक्शन लाइन, चीज़ कर्ल्स, चीज़ पफ, ขนมชีโตส, スコーン, चीटोस फ्रायर
Cheeto कॉर्न कर्ल उत्पादन लाइन की कच्ची सामग्री वर्तमान में दुनिया भर में आसानी से प्राप्त होने वाले मक्का है। एक्सट्रूडिंग, मोल्डिंग, तलना और स्वादानुसार कार्न स्टिक्स उत्पादित किए जा सकते हैं जो सभी उम्र के लिए उपयुक्त और वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं। Tsung Hsing मक्का कर्ल उत्पादन लाइन के लिए पूरे प्लांट प्लानिंग समाधान प्रदान करता है, प्री-प्रोसेसिंग मिश्रण और मक्का की क्षारीय सामग्री से निपटान तक।
कॉर्न कर्ल उत्पादन लाइन की कच्ची सामग्री मकई के दाने हैं जो पानी के साथ मिश्रित होने पर एक विशेष विशेषता का कारण बनते हैं। वे तेजी से मारने पर मोटे और कठोर हो जाएंगे, लेकिन धीमे संक्षेपण पर नहीं। इसलिए, कॉर्न कर्ल बनाने की प्रक्रिया मकई के दानों और पानी के मिश्रण को गर्म करके उन्हें मोल्ड द्वारा निकालना है।
क्योंकि मक्के के दाने के भीतर भाप होता है, इससे कॉर्न कर्ल का आयाम बढ़ता है और उसे निकाला जाता है। अंत में कुरकुरे चीटोस कॉर्न कर्ल को तलकर और मसाले से सजाकर तैयार किया जा सकता है। यह उत्पाद दुनिया भर में स्नैक फूड में व्यापक रूप से प्रयोग होता है। इसे ट्विस्टी, चीटोस, कुरकुरे, कॉर्न कर्ल भी कहा जाता है।
कॉर्न कर्ल उत्पादन लाइन की विशेषताएं
1. सामग्री आसानी से मिल जाती है: मक्का ग्रिट + पानी को चिकनाई के माध्यम से गर्म किया जाता है, फिर हवा के प्रवेश द्वारा आकार दिया जाता है और एक्सट्रूड किया जाता है।
2. सरल उत्पादक प्रक्रिया: आकार देना और एक्सट्रूड करना → तलना → सीज़निंग, फिर बिक्री के लिए पैकेजिंग।
3. स्वचालित उत्पादन लाइन द्वारा मानवशक्ति को नियंत्रित और अर्थव्यवस्था करना आसान है।
4. एकीकृत उत्पादन से मक्के कर्ल उत्पाद की स्थिरता और यह खाद्य स्वच्छता कानून का पालन करता है।
प्रक्रिया
मिक्सर → फीडर → एक्सट्रूडर → स्क्रीनिंग → मात्रात्मक फीडिंग → तेल फ्रायर → सीज़निंग → कूलिंग कन्वेयर → पैकिंग
मशीन लेआउट
चीटोस उत्पादन लाइन की उपकरण जानकारी
1. मिक्सर
कच्चे माल का मिश्रण और आर्द्रता: सामान्य रूप से उपलब्ध कॉर्न आटे के कच्चे माल की आर्द्रता लगभग 12~13% होती है, इसे पानी के साथ एकसारित करके आर्द्रता 15~16% तक पहुंचानी होती है।
2. फीडर
वैक्यूम फीडिंग मशीन: अच्छे कॉर्न के कच्चे माल का आर्द्रित मिश्रण, एक्सट्रूडर में भेजा जाता है।
3. उत्पाद निर्माण
एक्सट्रूडर: एक्सट्रूडर से भेजे गए स्क्रूइंग के माध्यम से एक्सट्रूडर बकेट से आयातित कॉर्न ग्रिट को मिश्रित मिलस्टोन तक भेजा जाता है, उत्पाद निर्माण के बाद यह आधा-पका उत्पाद होता है।
4. स्क्रीनिंग
स्क्रीनिंग मशीन: अधिकांश उपकरणों को पहली स्क्रीनिंग में छोटे उपकरणों को निकाल दिया जाएगा ताकि तले हुए उत्पादों की गुणवत्ता स्थिर रहे।
5. मात्रात्मक फीडिंग
मात्रात्मक फीड मशीन: उपकरणों को तलने मशीन में भेजने के लिए उत्पादों की गति का उपयोग करके तापमान में सामग्री की मात्रा के कारण तलने से बचा जा सके।
6. तलना और पकाना
निरंतर तलने वाली मशीन: चयनित मकई के टुकड़े तलने के लिए तलने वाली मशीन में भेजे जाते हैं, और TSHS की तलने वाली मशीन में दो उच्चताओं और तीन बचतों की विशेषताएं होती हैं, जो पहले से स्थिर कर सकती हैं और चयनित ब्लेड मकई तेल और टुकड़े के लिए डिज़ाइन की गई फ़िल्ट्रेशन सिस्टम होती है, जिससे उत्पाद 200 से 300 किलोग्राम/ घंटा की उत्पादन क्षमता तक पहुंच सकते हैं। तलने के दौरान सामान्य तापमान सेटिंग लगभग 170-190 ° C होती है, और तलने का समय सामग्री के आधार पर 40 से 90 सेकंड तक होता है।
8. मसाला
रोटरी सीजनिंग ड्रम: स्थानीय स्वाद के अनुसार तले हुए कॉर्न कर्ल को रोटरी मसाला ड्रम में भेजने के बाद मामूली मसाला लगाएं। यदि ग्राहक को केवल सरल मसाला पाउडर की आवश्यकता होती है, तो सुझाव दिया जाता है कि मसाला पाउडर स्प्रिंकलर, तरल स्प्रेयर और घुमावदार मसाला ड्रम का उपयोग करके मसाला पाउडर को उत्पाद पर लगाया जाए। यदि ग्राहक को मसाला पाउडर को मसाला तरली के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता होती है, तो स्प्रे मिक्सर और बैरल के मिश्रण का उपयोग करना सुझावित है, ताकि मसाला तरली को उत्पाद पर चिपका सके।
9. निरीक्षण कूलिंग
कूलिंग कन्वेयर: उत्पाद के सीजनिंग के बाद भी तापमान लगभग 70 से 80 डिग्री होता है, कूलिंग कन्वेयर का उपयोग करके उत्पाद के तापमान को सक्रिय रूप से ठंडा किया जा सकता है (लगभग 40 से 50 डिग्री) ताकि उसे पैकेजिंग मशीन में वापस डालने में सुविधा हो, और कूलिंग कन्वेयर का उपयोग करके उत्पाद की परीक्षण कर सकते हैं, यहां गरीब उत्पादों की मशीनी बिक्री के साथ अंतिम छानबीन की जाएगी ताकि सर्वश्रेष्ठ उत्पाद प्राप्त किया जा सके।
क्षमता
- 110kg/hr (KK-110)
- 220kg/hr (KK-220)
- 330kg/hr (KK-330)
- अलग-अलग उत्पादों के मामले में, कृपया हमारे व्यापार विभाग से संपर्क करें और हमारे कर्मचारी आपकी सेवा करेंगे।
उत्पाद की विशेषताएँ
- अन्य उत्पादन लाइनों की तुलना में, कॉर्न कर्ल उत्पादन लाइन को नियंत्रित करना आसान होता है, निवेश कम होता है, उत्पादन मान्यता बड़ी होती है और लाभ अधिक होता है। यह सब कुछ उस पर निर्भर करता है कि कंपनी बाजार के अवसरों को कैसे पकड़ती है और कॉर्न कर्ल उत्पादन लाइन का उपयोग करके लाभ कमाने का निवेश शुरू करती है।
परिधीय / सहायक उपकरण
- फ्रायर एक्सेसरीज़ (वैकल्पिक)।
- तल में खुरचना।
- ऑनलाइन फाइन फ़िल्टर।
- वैक्यूम ऑयल वाटर सेपरेटर।
- ऑयल कूलिंग सिस्टम।
- ऑयल ड्रम इंसुलेशन / कूलिंग सिस्टम।
- सीज़निंग सिस्टम।
- कॉर्न कर्ल एक्सट्रूडर एक्सेसरीज़ (वैकल्पिक)।
अनुप्रयोग
- स्नैक फूड्स, कॉर्न कर्ल, चीटोस उत्पाद, कुरकुरे, निक नाक लाइन।
- कुरकुरे
- 奇多起司棒
- 玉米條
- चीटोस
- कुरकुरे
- चीटोस स्टिक्स
- कॉर्न कर्ल
- चीटोस
TSHS सलाहकार खाद्य समाधान प्रदान करता है
ट्सुंग ह्सिंग फ़ूड मशीनरी एक फ़ूड मशीन निर्माता और Cheetos Corn Curl उत्पादन लाइन का आपूर्तिकर्ता है। कच्चे माल के निष्कर्षण मोल्डिंग, पफ़िंग प्रसंस्करण, तलना और मसाला लगाने तक। हम पूरी Cheetos कॉर्न स्टिक उत्पादन लाइन के समाधान प्रदान कर सकते हैं।
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ताइवान में स्थित, 1965 से, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. स्नैक फूड उद्योग में कॉर्न कर्ल उत्पादन लाइन का आपूर्तिकर्ता है।
65 देशों में 500 खाद्य प्रसंस्करण उत्पादन लाइनें बेची गईं, TSHS 58 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ एक खाद्य मशीन विशेषज्ञ है। सीई प्रमाणित, उचित मूल्य वाली खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी औद्योगिक फ्रायर, तेल गरम करने की प्रणालियाँ, सीजनिंग टम्बलर, तरल मिश्रण मशीनें, तरल स्प्रेयर मशीनें, आदि हैं।
TSHS ग्रीन मटर, नट्स, आलू चिप्स, अनाज पफ्स और मकई पफ्स के लिए ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य प्रसंस्करण मशीनें प्रदान कर रहा है, साथ ही पूरी स्नैक फूड समाधान। वे विश्वास, विशेषज्ञता, उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा विशेषज्ञता को प्रतिष्ठित करते हैं, जिसका नाम TSHS से आया है।