Maislocken-Produktionslinie
Cheetos-Produktionslinie, Kurkure-Produktionslinie, Corn Curl-Produktionslinie, Käsekringel, Käse-Puff, ขนมชีโตส, スコーン, Cheetos-Fritteuse
Das Ausgangsmaterial der Cheeto-Maislocken-Produktionslinie ist Mais, der derzeit weltweit leichter zu beschaffen ist. Nach der Verarbeitung durch Extrudieren, Formen, Frittieren und Würzen können Maisstäbchen hergestellt werden, die für alle Altersgruppen geeignet sind und wirklich lecker sind. Tsung Hsing bietet die gesamte Anlagenplanungslösung für die Maislocken-Produktionslinie von der Vorverarbeitung, Mischung und Extrusion der Maisrohstoffe bis hin zum Frittieren und Würzen.
Das Ausgangsmaterial der Maislocken-Produktionslinie sind Maiskrümel, die eine besondere Eigenschaft haben, wenn sie mit Wasser vermischt werden. Dadurch wird es durch schnelle Schläge dick und hart, aber nicht durch langsame Kollisionen. Daher besteht der Prozess der Maislockenbildung darin, die Mischung aus Maisgrieß und Wasser zu erhitzen und dann durch eine Form auszustoßen.
Aufgrund des Dampfes aus Maisgrieß nimmt das Volumen des Corn Curls zu, wenn er mit Luft in Kontakt kommt, und wird extrudiert. Schließlich kann der knusprige Cheetos Corn Curl durch Frittieren und Würzen hergestellt werden. Dieses Produkt wird weltweit in Snack-Lebensmitteln weit verbreitet verwendet. Es wird auch Twisty, Cheetos, Kurkure, Corn Curl genannt.
Merkmale der Corn Curl-Produktionslinie
1. Der Rohstoff ist leicht zu bekommen: Maisgrieß + Wasser werden durch Reibung unter Druck erhitzt, dann geformt und durch den Lufteintritt extrudiert.
2. Einfacher Produktionsprozess: Formen und Extrudieren → Frittieren → Würzen, dann Verpackung zum Verkauf.
3. Einfache Kontrolle und Einsparung von Arbeitskräften durch automatische Produktionslinie.
4. Stabile Qualität des Corn Curl-Produkts aus integrierter Produktion und es entspricht dem Lebensmittelhygienegesetz.
Prozess
Mischer → Zuführer → Extruder → Siebung → Mengenmäßige Zuführung → Ölfritteuse → Würzung → Kühlband → Verpackung
Maschinenlayout
Ausrüstungsinformationen der Cheetos-Produktionslinie
1. Mischer
Rohstoffmischung und Befeuchtung: Für die Feuchtigkeit von handelsüblichem Maismehl beträgt etwa 12-13%. Die Rohstoffe müssen gleichmäßig mit Wasser gemischt werden, um eine Feuchtigkeit von 15-16% zu erreichen.
2. Zuführer
Vakuum-Zuführmaschine: Die befeuchtete Mischung aus gutem Maisrohstoff wird zur Extrudermaschine geschickt.
3. Produktformung
Extruder: Gemischter Maisgrieß, der von der Extrudermaschine durch Schrauben in den Verbundmühlstein geschickt wird. Nach der Formung ist das Produkt halbfertig.
4. Siebung
Siebmaschine: Die Halbfertigprodukte werden zunächst gesiebt, um zu kleine Halbfertigprodukte auszusortieren und die Qualität der fertigen Produkte nach dem Frittieren zu stabilisieren.
5. Mengenmäßige Zuführung
Mengenmäßige Zuführmaschine: Durch Vibration werden die Halbfertigprodukte in die Frittiermaschine geführt, um eine Überhitzung des Öls aufgrund der Materialmenge zu vermeiden.
6. Frittieren und Kochen
Kontinuierliche Fritteuse: Die ausgewählten Maisstreifen werden zur Fritteuse geschickt, um sie zu frittieren. Die Fritteuse von TSHS zeichnet sich durch zwei Höhen und drei Einsparungen aus, die frühzeitig stabilisiert werden können. Sie verfügt über ein Filtersystem, das für das Rühren von Maisöl und Streifen konzipiert ist, so dass die Produkte eine Produktionskapazität von 200 bis 300 kg/Std. erreichen können. Die allgemeine Temperatureinstellung beim Braten liegt bei etwa 170-190 °C und die Bratzeit beträgt je nach Rohmaterial 40 bis 90 Sekunden.
7. Förderband
Förderprozess von Corn Curl (Kurkure, Cheetos) gefolgt von einem Würzsystem nach dem Frittieren.
8. Würzen
Rotary Würztrommel: Bescheidene Würzung nach dem Frittieren der Corn Curl in den rotierenden Würztrommel entsprechend dem lokalen Geschmack. Wenn der Kunde nur einfaches Gewürzpulver benötigt, wird empfohlen, den Geschmackspulverstreuer, den Flüssigkeitssprüher und die rotierende Gewürztrommel zu verwenden, um das Gewürzpulver am Produkt anzubringen. Wenn der Kunde das Gewürzpulver mit der Gewürzflüssigkeit mischen muss, wird empfohlen, den Sprühmischer und das Mischfass zu verwenden, damit die Gewürzflüssigkeit am Produkt haften bleibt.
9. Inspektion Kühlung
Kühlbandförderer: Nach der Würzung des Produkts beträgt die Temperatur immer noch etwa 70 bis 80 Grad. Durch den Einsatz eines Kühlbandförderers kann die Produkttemperatur effektiv gekühlt werden (auf etwa 40 bis 50 Grad), um die Rückkehr in die Verpackungsmaschine zu erleichtern. Der Kühlbandförderer kann auch zur Produktprüfung verwendet werden. Hier wird mit dem Verkauf von minderwertigen Produkten durch menschliche Arbeit die endgültige Auswahl getroffen, um das beste Produkt zu erhalten.
Kapazität
- 110kg/Stunde (KK-110)
- 220kg/Stunde (KK-220)
- 330kg/Stunde (KK-330)
- Bei unterschiedlichen Produkten wenden Sie sich bitte an unsere Geschäftsabteilung. Unsere Mitarbeiter werden Ihnen gerne behilflich sein.
Produkteigenschaften
- Im Vergleich zu anderen Produktionslinien ist die Corn Curl Produktionslinie einfacher zu kontrollieren, erfordert geringe Investitionen, hat einen hohen Output-Wert und hohe Gewinne. Es hängt alles davon ab, ob das Unternehmen Marktchancen ergreifen kann und die Corn Curl Produktionslinie zur profitablen Investition nutzt.
Peripheriegeräte / Zubehör
- Fritteusen-Zubehör (optional).
- Kratzern am Boden.
- Online Feinfilter.
- Vakuumöl-Wasser-Trenner.
- Ölkühlsystem.
- Ölfassisolierung / Kühlsystem.
- Würzsystem.
- Zuckermais-Curl-Extruder-Zubehör (optional).
Anwendungen
- Snackprodukte, Mais Curl, Cheetos Produkte, Kurkure, Nik Nak Linie.
- Kurkure
- 奇多起司棒
- 玉米條
- Cheetos
- Kurkure
- Cheetos Sticks
- Mais Curl
- Cheetos
TSHS bietet dem Berater Lebensmittel-Lösungen
Tsung Hsing Food Machinery ist ein Lebensmittelmaschinenhersteller und Lieferant von Cheetos Corn Curl Produktionslinie. Von der Extrusion und Formung der Rohmaterialien über den Aufblähungsprozess, das Frittieren und das Würzen. Wir können komplette Lösungen für die Herstellung von Cheetos-Maisstangen anbieten.
Wenn Sie Bedarf an einer Cheetos-Produktionsmaschine haben, füllen Sie bitte das unten stehende Anfrageformular aus.
Wir werden uns so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen.
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500 Lebensmittelverarbeitungsproduktionslinien in 65 Ländern verkauft, TSHS ist ein Experte für Lebensmittelmaschinen mit über 58 Jahren Erfahrung. CE-zertifizierte, preisgünstige Lebensmittelverarbeitungsmaschinen sind industrielle Fritteusen, Ölheizsysteme, Würztrommeln, Flüssigmischmaschinen, Flüssigsprühmaschinen usw.
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