Après la friture, pour réduire la teneur en huile du produit, la surface et l'huile à l'intérieur du produit peuvent être éliminées par dégraissage centrifuge. Le système de dégraissage peut être connecté en continu dans la section de friture avant pour intégrer pleinement la ligne de production. Grâce au contrôle du temps, la ligne de production peut être complétée sans interruption.
 
Système complet de dégraissage, comprenant un système d'alimentation automatique (dans le système de dégraissage), un corps principal de dégraissage et un système de déchargement automatique (sortie du système de dégraissage). Le principe de fonctionnement du système de dégraissage est que le produit après la friture est quantitativement transporté vers le corps principal du dégraissage, et la force centrifuge est générée par la rotation du tambour interne du dégraissage, et l'huile du produit lui-même et l'huile de surface sont séparées et extraites. Après que le dégraissage est terminé, le matériau est envoyé sur le tapis roulant inférieur par la porte du tambour intérieur pour avancer vers la section suivante.

Capacité

• La capacité horaire est déterminée par la quantité d'alimentation par distribution et le temps de dégraissage de chaque lot.
• Prenons l'exemple des aliments gonflés, il peut atteindre une capacité de production de 300 kg/heure, et la quantité de dégraissage varie en fonction des caractéristiques des différents produits.
• Prenons l'exemple des fruits secs frits, il peut atteindre une capacité de production de 300 kg/heure.

Fonctionnalités

• Le temps de dégraissage réglable et la vitesse peuvent être contrôlés en fonction des caractéristiques du produit.
• Générer une force centrifuge pour séparer rapidement l'excès d'huile adhérant au produit par une rotation à grande vitesse.
• Petite taille, grande capacité et facilité d'utilisation.
• La machine entière est en acier inoxydable, hygiénique et facile à laver.
• Fonctionnement entièrement automatique en continu pour économiser la main-d'œuvre et obtenir un effet de dégraissage stable et continu.
• Dans le système, des couteaux à air et des accessoires spéciaux peuvent être sélectionnés pour compléter les performances des différents produits.

Diagramme de flux

L'équipement se connecte généralement au processus précédent : la friture continue.
Le processus de dégraissage est le suivant :
Alimentation dans la trémie du convoyeur ► Envoi vers le corps de dégraissage via le convoyeur ► La rotation du tambour interne produite par le corps de dégraissage ► La rotation produit une force centrifuge et sépare l'huile ► Achèvement du dégraissage et chute dans la trémie du convoyeur de décharge ► Envoi vers le processus suivant via le convoyeur

Caractéristiques du produit

• Système complet de dégraissage, comprenant un système d'alimentation automatique (dans le système de dégraissage), un corps principal de dégraissage et un système de déchargement automatique (sortie du système de dégraissage). Le principe de fonctionnement du système de dégraissage est que le produit après la friture est quantitativement transporté vers le corps principal du dégraissage, et la force centrifuge est générée par la rotation du tambour interne du dégraissage, et l'huile du produit lui-même et l'huile de surface sont séparées et extraites. Après que le dégraissage est terminé, le matériau est envoyé sur le tapis roulant inférieur par la porte du tambour intérieur pour avancer vers la section suivante.

Principe de l'action centrifuge de dégraissage

Détails :

Le convoyeur d'alimentation envoie le produit au corps principal de dégraissage.

Générant une force centrifuge pour séparer rapidement l'excès d'huile adhérant au produit par rotation à grande vitesse dans le corps principal de dégraissage, permettant ainsi de réduire la teneur en huile.

Spécifications

Machine	Description du produit	Photo
1. Convoyeur d'alimentation de dégraissage	Spécification : Longueur 2350 x Largeur 690 x Hauteur 1750 mm. Matériau : Utilisation de SUS304 dans la structure de la machine entière sauf le moteur. Exigences en puissance : 1/4HP. Vitesse de transport : Avec la friteuse, vous pouvez régler le débit d'alimentation automatique et le faire fonctionner automatiquement selon le réglage. Matériau de la bande transporteuse : Bande en maille de tige.
2. Dégraissage centrifuge	Spécification : Longueur 950 x Largeur 1210 x Hauteur 1750 mm. Matériau : acier inoxydable SUS304. Espace efficace du tambour intérieur : Longueur 700 x Hauteur 300 mm. Exigences en chevaux-vapeur : 2HP. Mode d'alimentation : Alimentation dans la trémie du convoyeur d'alimentation du dégraissage. Dégraissage en cours : Contrôle de vitesse à deux étages, selon les exigences du produit, réglez le temps de dégraissage et fonctionnez automatiquement selon le réglage. Mode de déchargement : La plaque de décharge est ouverte par un vérin pneumatique, et le matériau est déchargé par la partie inférieure et fonctionne automatiquement selon le réglage. Le port de déchargement est connecté au convoyeur pour empêcher le débordement du matériau. Les clients doivent fournir eux-mêmes un compresseur d'air de 3 HP. Capacité : En fonction du temps de dégraissage du produit.
3. Convoyeur de dégraissage et de déchargement	Spécification : Longueur 1850 x Largeur 550 x Hauteur 1060 mm. Exigences en puissance : 90W. Vitesse de transport : Vitesse constante. Matériau de la bande transporteuse : Acier inoxydable SUS304.

Périphériques / Accessoires

Friteuse

Les spécifications du produit peuvent être ajustées en fonction de la ligne de production.

Applications

• Produits de friture / Produits soufflés / Noix frites / Snacks / Application de dégraissage

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