Po usmażeniu, w celu zmniejszenia zawartości oleju w produkcie, powierzchnia i olej wewnątrz produktu mogą zostać usunięte za pomocą odwirowywania. System odwirowywania może być ciągle podłączony do sekcji smażenia, aby w pełni zintegrować linię produkcyjną. Poprzez kontrolę czasu, linia produkcyjna może być ukończona bez przerw.
 
Kompletny system odtłuszczania, w tym automatyczne podawanie (do systemu odtłuszczania), główne ciało odtłuszczania, automatyczne wyładunek (wylot z systemu odtłuszczania). Zasada działania systemu odolewania polega na tym, że produkt po smażeniu jest ilościowo przekazywany do głównego korpusu odolewania, a siła odśrodkowa jest generowana przez obrót wewnętrznego bębna odolewania, a olej z samego produktu i olej powierzchniowy są oddzielane i usuwane. Po zakończeniu odmaślania materiał jest wysyłany na dolny przenośnik taśmowy przez bramkę wewnętrznego bębna, aby przejść do następnej sekcji.

Pojemność

• Pojemność godzinowa jest określana przez ilość podawania na jedno rozdanie i czas odtłuszczania każdej partii.
• Na przykład, dla nadmuchiwanych produktów spożywczych, można osiągnąć wydajność produkcyjną 300 kg/godz., a ilość odtłuszczania różni się w zależności od cech różnych produktów.
• Na przykład, dla smażonych orzechów, można osiągnąć wydajność produkcyjną 300 kg/godz.

Cechy

• Czas i prędkość odtłuszczania można regulować w zależności od cech produktu.
• Generowanie siły odśrodkowej w celu szybkiego oddzielenia nadmiaru oleju przylegającego do produktu poprzez wysoką prędkość obrotową.
• Małe rozmiary, duża pojemność i łatwa obsługa.
• Cała maszyna jest wykonana ze stali nierdzewnej, higieniczna i łatwa do czyszczenia.
• Pełna automatyczna ciągła praca, oszczędność siły roboczej i osiągnięcie stabilnego, ciągłego efektu odtłuszczania.
• W systemie można wybrać noże powietrzne i specjalne akcesoria, aby uzupełnić wydajność różnych produktów.

Schemat blokowy

Sprzęt zazwyczaj łączy się z poprzednim procesem: ciągłym smażeniem.
Proces odzyskiwania tłuszczu wygląda następująco:
Podawanie do leja przenośnika ► Wysyłanie do ciała odtłuszczającego przez przenośnik ► Obroty wewnętrznego bębna wywołane przez ciało odtłuszczające ► Obroty powodują siłę odśrodkową i oddzielają olej ► Zakończenie odtłuszczania i opadanie do leja przenośnika wylotowego ► Wysyłanie do następnego procesu przez przenośnik

Cechy produktu

• Kompletny system odtłuszczania, w tym automatyczne podawanie (do systemu odtłuszczania), główne ciało odtłuszczania, automatyczne wyładunek (wylot z systemu odtłuszczania). Zasada działania systemu odolewania polega na tym, że produkt po smażeniu jest ilościowo przekazywany do głównego korpusu odolewania, a siła odśrodkowa jest generowana przez obrót wewnętrznego bębna odolewania, a olej z samego produktu i olej powierzchniowy są oddzielane i usuwane. Po zakończeniu odmaślania materiał jest wysyłany na dolny przenośnik taśmowy przez bramkę wewnętrznego bębna, aby przejść do następnej sekcji.

Zasada działania odwirowującego oczyszczania

Szczegóły:

Taśma transportująca przesyła produkt do głównego korpusu odwirowującego oczyszczania.

Generowanie siły odśrodkowej w celu szybkiego oddzielenia nadmiaru oleju przylegającego do produktu poprzez wysoką prędkość obrotową w głównym korpusie odwirowującego oczyszczania, osiągając efekt redukcji zawartości oleju.

Specyfikacje

Maszyna	Opis produktu	Zdjęcie
1. Taśma transportująca do odwirowującego oczyszczania	Specyfikacja: Długość 2350 x Szerokość 690 x Wysokość 1750 mm. Materiał: Wykorzystanie SUS304 w konstrukcji całej maszyny z wyjątkiem silnika. Wymagania dotyczące mocy: 1/4HP. Prędkość transportu: Dzięki fryerowi można ustawić automatyczną prędkość podawania i uruchamiać ją automatycznie zgodnie z ustawieniem. Materiał taśmy transportującej: Taśma siatkowa z prętów.
2. Odsączanie wirowe	Specyfikacja: Długość 950 x Szerokość 1210 x Wysokość 1750 mm. Materiał: stal nierdzewna SUS304. Efektywna przestrzeń wewnętrznego bębna: Długość 700 x Wysokość 300 mm. Wymagania dotyczące mocy: 2HP. Sposób podawania: Podawanie do leja przenośnika przenośnika podawczego do odwadniania. Praca odwadniająca: Sterowanie dwustopniowe, zgodnie z wymaganiami produktu, ustaw czas odwadniania i automatycznie działaj zgodnie z ustawieniem. Sposób rozładowywania: Płytka rozładowcza jest otwierana za pomocą cylindra pneumatycznego, a materiał jest rozładowywany z dolnej części i automatycznie działa zgodnie z ustawieniem. Port rozładowczy jest podłączony do przenośnika, aby zapobiec wylewaniu materiału. Klienci muszą samodzielnie dostarczyć sprężarkę powietrza o mocy 3 HP. Pojemność: W zależności od czasu odwadniania produktu.
3. Przenośnik do usuwania tłuszczu	Specyfikacja: Długość 1850 x Szerokość 550 x Wysokość 1060 mm. Wymagania dotyczące mocy: 90W. Prędkość przesyłania: Stała prędkość. Materiał taśmy transportującej: stal nierdzewna SUS304.

Urządzenia peryferyjne / Akcesoria

Frytkownica

Specyfikacje produktu mogą być dostosowane do linii produkcyjnej.

Aplikacje

• Produkty Smażone/ Produkty Puff/ Orzechy Smażone/ Przekąski/ Zastosowanie do Odzyskiwania Tłuszczu

Produkty powiązane

Podajnik wibracyjny

TsungHsing Food Machinery to producent i dostawca maszyn do karmienia wibracyjnego. TsungHsing...

Detale

Maszyna odtłuszczająca wirnikowo

TsungHsing Food Machinery jest producentem i dostawcą ciągłej maszyny do odzyskiwania tłuszczu....

Detale

Ciągły filtr drobnoziarnisty

TsungHsing Food Machinery jest producentem i dostawcą maszyn do ciągłego filtrowania. TsungHsing...

Detale

Pobierz katalog produktów

Cyfrowy Katalog Sprzętu Peryferyjnego_Maszyna do Odolejania

Celem wirówkowej maszyny do odsączania oleju z żywności jest usunięcie nadmiaru oleju z żywności w celu zachowania smaku produktu i przedłużenia...

Ściągnij