麵條餅油炸生產線
Fried Noodle Snack Production Line、麵餅、菜圃餅、冬筍餅、Noodle Snacks、ขนมขาไก่、麺スナック、نودل سناك
總興公司提供從油炸餅原料前處理,到後段油炸加工調味的連續式生產線
油炸餅或稱點心麵,在亞洲是休閒食品市場的大宗,以世界各地容易取得的簡單原料─麵粉,與水及其他原料配方攪拌成麵糰,接著延壓成麵皮,利用刀具切斷成型,經油炸、調味後,即可產出老少咸宜、美味可口的休閒食品,最常見的有枕頭餅及脆麵包裝。台灣市場的長青商品中,最有名的是維力公司的「張君雅」系列產品;日本則是優雅食(OYATSU)公司的模範生點心麵(ベビースターラーメン);在馬來西亞,新星食品(New Star)公司的Snek ku品牌也是相當熱門;而在泰國市場,油炸枕頭餅更被做成了雞腿的形狀,使得雞腿(ขนมขาไก่)一詞在泰國儼然成為了油炸枕頭餅的代名詞。
總興公司提供自動化、高品質的油炸餅生產線,既安全又衛生,並且能方便快速生產。
產品特性
- 原料取得容易。
- 口味大眾化。
- 品質穩定。
- 產量大(300~500kg)。
- 易生產,產品附加價值高。
- 自動化生產線,節省人力。
- 一貫作業操作,安全又衛生。
- 可更換刀具做形狀變換。
- 機器容易清洗保養。
生產流程
原料攪拌 → 壓延 → 壓花 → 切條切斷 → 油炸機 → 調味 → 冷卻。
(此為基本配置,其他特殊製程請來信詢問)
產品功能
將麵粉、水及其他配方攪拌成麵糰後,經由複合、壓延及壓花、分條切斷成枕頭餅的初步形狀,透過油炸將產品炸至酥脆口感,並加以調味,產品冷卻後再進行包裝,保持產品產量、穩定度與品質。
產品周邊設備/配件
細過濾機
機械流程圖
適用種類
- 油炸枕頭餅生產線
- 油炸點心麵生產線
- 油炸菜圃餅生產線
- 油炸冬筍餅生產線
馬來西亞 | |
台灣 | |
泰國 |
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