Hersteller von Sirup-beschichteten Bananenchips Produktionslinien (Philippinen)
Neues Projekt für kontinuierlichen Tieföl-Frittierer
Wie löst man das Problem, dass Sirupprodukte, pulverbeschichtete und panierte Produkte beim Frittieren nicht kontinuierlich hergestellt werden können? Nach dem Schneiden, was kommt als nächstes im Produktionsprozess von Bananenchips? Erst braten oder Sirup? Tsung Hing bietet Lösungen für Sirup- und mehlierte Produkte während des Frittierens. Aufgrund der leichten Verklebung von Sirupprodukten und pulverbeschichteten, panierten Produkten bei Kontakt mit Öl besteht wahrscheinlich eine erhöhte Ölschadensrate und Ausfall der Geräte. Nach Verbesserung des strukturellen Designs des TSHS kontinuierlichen Frittierers kann er für Sirupprodukte, Zuckerüberzug, Mehlüberzug und panierte Produkte verwendet werden.
Essenskultur
In südostasiatischen Ländern mit einer großen Bevölkerung sind auch Snacks recht vielfältig. Unter ihnen sind gezuckerte Produkte eine der beliebtesten Optionen. Daher könnte neben Trockenfrüchten und Nussbohnen, die mit Zucker gewürzt sind, noch ein unentdeckter neuer Kontinent liegen.
Transaktionsprozess
Kunden haben vor einigen Jahren erstmals Ausrüstung von TSHS gekauft und die Qualität der Ausrüstung sowie den Kundenservice von TSHS sehr positiv bewertet. Basierend auf gegenseitigem Vertrauen schlugen Kunden uns vor, den Prozess der kontinuierlichen gezuckerten Frittierproduktion zu realisieren. Aufgrund der Vermischung von Zucker und Öl entsteht leicht Klebrigkeit, die die Ausrüstung beschädigen kann, wenn sie daran haftet, und es ist zusätzlicher Aufwand erforderlich, um sie zu reinigen. Daher kann es nur durch den künstlichen gezuckerten Frittierprozess hergestellt werden. Kunden möchten die ursprüngliche künstliche Methode ändern, die voraussichtlich eine kontinuierliche automatische Produktion von gezuckerten Produkten entwickeln kann, um die Produktionseffizienz zu steigern und die Arbeitskraft zu sparen.
Probleme durch Frittieren nach dem Zuckerguss verursacht
Da die Bananenchips zuerst gezuckert und dann frittiert werden, wird das Zuckerwasser karamellisiert, wenn es auf Öl trifft, was zu folgenden Problemen führt: Daher wurden durch langfristige maßgeschneiderte Forschung und kontinuierliche Tests schließlich die oben genannten Probleme gelöst. Seit August 2019 hat TSHS offiziell die Einführung eines neuen kontinuierlichen gezuckerten Frittierers angekündigt, der die Kerntechnologie des Frittierers sein wird. Upgrade erneut, um eine neue Zukunft für alle gezuckerten Produkte in Richtung kontinuierlicher Produktion zu bieten.
Große Mengen an Rückständen führen zu einem übermäßigen Anstieg des Säurewerts des Öls, was zu einer Erhöhung der Ölwechselrate aufgrund von Ölschäden führt.
Rückstände haften an der Ausrüstungskette und verursachen eine zunehmende Beschädigung der Ausrüstung.
Muss regelmäßig alle Stunde gereinigt werden, was zu einem Verlust an Arbeitskräften führt.
Produkteinführung 2019
Daher wurden durch langfristige maßgeschneiderte Forschung und kontinuierliche Tests die oben genannten Probleme endlich gelöst. Seit August 2019 hat TSHS offiziell die Einführung eines neuen kontinuierlichen gezuckerten Frittierers angekündigt, der die Kerntechnologie des Frittierers sein wird. Erneut aufgerüstet, um eine neue Zukunft für alle gezuckerten Produkte in Richtung kontinuierlicher Produktion zu bieten.
Vorher | Nachher | |
1 | Künstlich gezuckertes Frittiertes | Edelstahlausrüstung |
2 | Ausrüstungsschäden durch Rückstände | Reduzierung der Schadensrate effektiv |
3 | Häufige Abschaltung der Reinigung, Verlust von Arbeitskräften | Verringerte Stillstandszeit für einfache Reinigung |
4 | Begrenzte Produktion pro Stunde. | Ertrag steigt durch kontinuierliche Produktion. |
5 | Der Säurewert ist zu hoch und die Ölwechselrate steigt. | Verringerung der Ölwechselrate. |
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Mit Sitz in Taiwan ist TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. seit 1965 ein Hersteller von Sirup-beschichteten Bananenchips Produktionslinien (Philippinen) in der Snackindustrie.
500 Lebensmittelverarbeitungsproduktionslinien in 65 Ländern verkauft, TSHS ist ein Experte für Lebensmittelmaschinen mit über 58 Jahren Erfahrung. CE-zertifizierte, preisgünstige Lebensmittelverarbeitungsmaschinen sind industrielle Fritteusen, Ölheizsysteme, Würztrommeln, Flüssigmischmaschinen, Flüssigsprühmaschinen usw.
TSHS bietet Kunden hochwertige Lebensmittelverarbeitungsmaschinen für grüne Erbsen, Nüsse, Kartoffelchips, Getreidepuffs und Maispuffs mit umfassenden Lösungen für Snack-Lebensmittel an. Sie stehen für Vertrauen, Spezialität, hohe Qualität und Sicherheit, was sich in ihrem Namen TSHS widerspiegelt.