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總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

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噴液機
噴液機

總興公司提供連續式調味設備製造。  噴液調味設備主要是透過噴液頭的特殊設計,能夠將調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的翻動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。

調味混合機
調味混合機

總興公司提供連續式調味設備機械製造。 調味混合設備主要是透過雙調味桶的特殊設計,可以將兩種以上的調味液,在調味客戶產品以前,,達到充分混合的效果。調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的攪動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。

震動入料機
震動入料機

總興公司提供連續式入料系統設備製造。 震動入料機主要是透過震動的方式,將原料均勻且定量散布於其後所銜接的設備上,依總興公司的設備為例,其後通常與油炸機銜接,適用於體積小、重量輕且不沾黏之產品,例如青豆及Pellet等產品,由於產品穩定入料,可降低油炸過程中溫度變化的差距,同時產品也能均勻熟化,確保品質穩定。

離心脫油機
離心脫油機

總興公司提供大產量、連續式脫油系統設備製造。 油炸過後,要降低產品的含油率,可以透過離心脫油方式將表面以及產品內部的油份甩出。脫油系統可以於前段油炸作連續式銜接,將產線完整自動化。透過時間差的控制可以完整達到產線不中斷。

連續式細過濾設備
連續式細過濾設備

總興食品機械是連續精細過濾機的製造商和供應商。總興提供的過濾系統和設備,用於連續式清除油炸過程中產生的油渣殘留物。 總興連續式油炸機本身含有粗過濾系統,可以輕鬆濾除部分的細微雜質,維持使用油的品質,延長油品壽命。但如果您的產品塗有糊狀物、膏狀、粉末或糖漿,油炸時則會產生大量的殘渣,容易提高油損壞率和造成油酸過高。...

舊油儲油桶
舊油儲油桶

提供了油品儲存,保溫、降溫功能的儲存桶槽。 本儲油桶主要功能: 1....

麵條餅生產線(泰國案例)
麵條餅生產線(泰國案例)

總興公司提供油炸脆麵零食整廠規劃服務,可解決新投資客戶面臨的最大難題就是節省客戶接洽各廠商的時間,及依客戶需求客製化麵條餅生產線設計,總興提供「全國獨家」入料熱試機服務,讓客戶驗證最終產品是否符合需求後,再接續出貨流程。尋找休閒食品生產線整廠規劃的合作夥伴,總興是您最優先的選擇。

甜湯圓GULAB JAMUN-自動化油炸機(印度案例)
甜湯圓GULAB JAMUN-自動化油炸機(印度案例)

油炸圓球體產品時經常發生沾黏性的問題,容易造成油炸後最終成品的色澤不均,而總興連續式油炸機針對圓球體沾黏的特性,提供客戶新的解決方案,有效解決客戶產品油炸時發生的沾黏狀況,讓成品色澤達到一致,生產出最高品質的油炸食品。

木薯片乾燥之客製化進階乾燥設備(奈及利亞案例)
木薯片乾燥之客製化進階乾燥設備(奈及利亞案例)

總興是一間大型連續式乾燥機的設備製造商,為非洲客戶客製化大型乾燥機期間,總興的研發設計團隊及技術團隊不斷與客戶來回溝通設備結構、零件採購並修改上百次的設計圖,耐心聆聽客戶的需求並提供專業的建議及解決方式,為客戶提供高品質的客製化連續式輸送帶乾燥機,以上原因為客戶最終選擇向總興購買客製化乾燥設備並持續與我們保持良好的合作關係。

魚酥、魚絲、青豆生產線(大陸案例)
魚酥、魚絲、青豆生產線(大陸案例)

常見魚酥、魚絲等生產線中會遇到想提高產品生產品質、設備汰舊換新、煩惱如何降低生產成本等煩惱,總興皆能根據您的困擾及痛點,提供對應的解決方案。總興公司核心價值以專業及服務為導向,若有設備及技術上的問題,歡迎隨時與我們聯繫。

連續式油炸機嶄新計畫(菲律賓案例)
連續式油炸機嶄新計畫(菲律賓案例)

如何解決裹糖、裹粉、裹漿商品不能連續生產的問題? 香蕉片是先油炸再裹糖還是先裹糖再油炸?...

Vada (鹹鹹圈)-自動化成型機(印度案例)
Vada (鹹鹹圈)-自動化成型機(印度案例)

東南亞客戶邁向自動化油炸設備,可使產量增加帶來品質穩定,因為人力需求減少可降低成本最後促成環境優化。油炸設備可依據傳統手做Vada的形狀,透過擬真技巧客製成型設備,達到與手作相似度高的成品。

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服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的製造服務, 總興/椿揚總是可以達成客戶各種品質要求