麵條餅生產線(泰國案例)

張君雅生產線、點心麵生產設備、油炸麵條餅設備 / 總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

麵條餅生產線(泰國案例) - 張君雅點心麵生產線
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麵條餅生產線(泰國案例)

張君雅生產線、點心麵生產設備、油炸麵條餅設備

總興公司提供油炸脆麵零食整廠規劃服務,可解決新投資客戶面臨的最大難題就是節省客戶接洽各廠商的時間,及依客戶需求客製化麵條餅生產線設計,總興提供「全國獨家」入料熱試機服務,讓客戶驗證最終產品是否符合需求後,再接續出貨流程。尋找休閒食品生產線整廠規劃的合作夥伴,總興是您最優先的選擇。

客戶背景

這位泰國的客戶主要以生產泡麵為主,在泡麵生產過程中,會時常產出不良的泡麵成品,客戶想將這些不良品泡麵再加工,因此在網路上向總興公司首次詢購調味系統,將不良品泡麵經特殊調味處理後,最終製作成市面上常見的脆麵零食,成功將不良品再次賦予新的產品價值。

建立合作關係

泰國客戶經採購調味設備系統後,成功與總興建立起初步的信任,五年後客戶向總興公司尋求膨化食品生產線需求,包含生產線後段脫油設備、調味系統的部分,經過膨化食品生產線的交易過程,客戶對於我們能提供客製化的設計,及擁有專業的國際售後服務團隊,相當賞識及認可。當時負責泰國的業務,在兩方友好的關係中,根據客戶產品及淺在需求,介紹了總興公司的麵條餅生產線設備。半年後,客戶女兒從中國回來,帶了當地知名零食張君雅麵條餅回泰國向他父親介紹,並期望能製作麵條餅零食在泰國當地販售。因此回想起總興業務曾在半年前介紹過的麵條餅產線設備,因此再次向總興公司取得聯繫,提出有麵條餅生產設備的需求。
由於客戶對於麵條餅製作過程無相關經驗,總興公司提供整廠設備規劃外,更擔任生產顧問角色,協助客戶從原料取得至最後的調味粉挑選,皆由總興工程師偕同指導。不同的原料配方、調味香料及生產參數,會對應產出不同的產品脆度及口味,經歷多次的實際投料生產測試,最終製作出符合客戶期望的麵條餅。

提供專業的生產建議

由於客戶在油炸脆麵零食的製造過程中沒有經驗。 總興提供整廠設備規劃服務,同時兼任產品生產顧問。 總興的技術工程師指導客戶從原物料採購到調味粉選擇。 不同種類的原物料配方、調味粉比例、生產參數設定,皆會影響產品的脆度與口感。 經多次實際生產檢驗。 最後終於生產製作出符合客戶期望的油脆麵零食產品。

解決方法

客戶於廠內完成設備驗收時,即開始準備出貨程序,設備到達客戶新廠房後,總興公司立即安排技術工程師前往泰國進行安裝服務,並提供專業的人員教育訓練。當工程師安裝好產線設備,正執行熱試機驗證時,發現與在台灣製作出來的麵條餅成品大不同,由於泰國濕度、溫度與台灣有極大差異,因此在台灣的生產參數到泰國已不適用,因此技術工程師需要重新調整原料配方及生產參數。售後服務的工程師一年內接連跑了三趟泰國,盡力協助客戶在生產參數及配方上的問題,最終解決客戶在當地生產製作的難題。總興公司堅守與客戶間的信任與承諾。每一位客戶,總興公司都會盡力做到最好。

設備測試過程
   
精彩影音

麵條餅生產線




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詳細資料

總興/椿揚 麵條餅生產線(泰國案例)服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業麵條餅生產線(泰國案例)生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的麵條餅生產線(泰國案例)製造服務, 總興/椿揚 總是可以達成客戶各種品質要求