總興曾到德國的展場展示設備，當時有很多印度廠商一同前往德國參展，透過業務人員現場的詳細解說，其中讓印度當地生產Vada (鹹鹹圈)的廠商有了興趣，並進一步更深入與總興接觸並進行合作。

原本為人工手做Vada(鹹鹹圈)，但因手工生產較為費時，產出的量較低，且人工製作時常造成食品品質、口感不夠穩定，另外也無法將Vada(鹹鹹圈)每次製作的成品都達到一致的形狀，因此向總興詢求是否有自動化機械設備可以代替製作Vada(鹹鹹圈)的成型機台。因而總興團隊先研發出小型測試機，透過模仿手工製作的技巧，進行客製化研發，一次又一次的與廠商溝通及修正，逐漸將食品機台做出的成品與人工製作出的口感、樣貌相似度達到穩合。

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連續式高產量自動油炸機

FRYIN-802、FRYIN-1103

連續式高產量油炸機適用於大量且多樣化的油炸產品，如豆類，膨發休閒食品、洋芋片等。藉由自動化控制及程式系統設定能達到連續生產且均勻油炸的功能。可採單機使用，也可組合成生產線連續作業生產。 總興公司擁有專精的加熱技術，所生產的自動連續式油炸機除了適合油炸多種產品，也能提高生產量；此外，連續式高產量油炸機符合食品加工生產衛生生產條件要求、擁有防呆機制、採用多媒體觸控屏幕並整合多樣生產時的即時電流與電壓監控設計，讓客戶在顧及食品衛生及操作安全時，仍能同時保有優良的生產品質。總興公司超過50年的經驗，一直以來不斷地創新與改變，生產的設備遍布各個國際市場，是您最好的選擇。

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總興公司提供大產量、連續式脫油系統設備製造。 油炸過後，要降低產品的含油率，可以透過離心脫油方式將表面以及產品內部的油份甩出。脫油系統可以於前段油炸作連續式銜接，將產線完整自動化。透過時間差的控制可以完整達到產線不中斷。

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