米果生產線
米果生產線採全自動化生產線,容易操作可節省人力;設備以不銹鋼製成,易清洗且符合衛生規範。全線採用碎米或玉米粒或其他穀物為原料,經加濕混合、穀物爆發、切斷、乾燥或烘烤、調味等步驟製作出美味產品。 藉由模具更換,在同一生產線可做出不同形狀的產品,搭配注心機,可生產有餡料的產品,增加產品口感,是目前全球最受歡迎的零食之一。總興公司提供從原料前處理膨發成型,到後段熟化、調味的米果休閒食品全方面機械製造設計。
流層連續式乾燥機
總興公司提供連續式、大產量、降低含水率的乾燥設備製造。可應用於食品、藥品、工業等乾燥需求。 總興公司製造之”流層式乾燥機”乾燥能源可用:天然瓦斯(LNG)、桶裝瓦斯(LPG)、蒸汽、電熱等能源。自動恆溫控制,溫度設定後自動控溫。符合食品級,方便維修。 適用於休閒食品乾燥:例如穀物彭發類大豆蛋白製品(俗稱素肉)、乖乖、玉米棒、魚絲、堅果、水果乾等。農漁產品類:例如魚乾、蝦米、金針花、香菇等產品等多樣產品的乾燥,可依產品特性、規劃、操作。可設定溫度及可調整網帶速度乾燥時間,乾燥產品均勻。現運用在各大食品廠中。
噴液機
總興公司提供連續式調味設備製造。 噴液調味設備主要是透過噴液頭的特殊設計,能夠將調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的翻動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。
調味混合機
總興公司提供連續式調味設備機械製造。 調味混合設備主要是透過雙調味桶的特殊設計,可以將兩種以上的調味液,在調味客戶產品以前,,達到充分混合的效果。調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的攪動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。