總興公司提供從原料堅果加工，油炸、烘烤、炒焙、調味、裹粉等生產線設備製造。

關聯產品

堅果類加工產線設備

堅果產品在全球的休閒食品文化中，無論是西方還是東方文化，都受到廣泛的歡迎與接受。堅果加工食品被視為休閒食品的起源之一，從最早的單純烘烤和油炸加工，到後來衍生出裹粉、裹漿及蒜味花生等多樣化產品。以世界各地常見且易於取得的農產品，如花生、青豆、腰果、杏仁等為原料，經過油炸、乾燥或炒焙熟化，再進行調味加工，製成美味可口、老少咸宜的休閒食品。市面上的豆類產品按成品類型可分為裹漿裹粉及無裹漿裹粉兩大類；按熟化製程則可分為油炸與炒焙加工。豆類加工方式多樣，隨著製程與調味的變化，極易開發出新產品，對於休閒食品業者而言，是極具市場潛力的產品領域。 總興公司專注於堅果加工生產線設備的製造，提供從原料處理到油炸、烘烤、炒焙、調味及裹粉等全方位解決方案。我們的設備助力於生產廣受全球市場接受和熱銷的堅果休閒食品，滿足不同文化與市場需求。加工方式主要包括油炸、炒焙、乾燥和烘烤，並細分為裹粉及非裹粉產品，為食品業者提供靈活而全面的加工選擇。

細節

連續式糖液分離式油炸機

連續式裹糖油炸機適用於大量生產裹糖/裹粉/裹漿/的油炸食品，建議搭配熱媒油加熱系統提供穩定熱源，有效地均勻油炸裹糖系列產品，將糖水與油產生的焦糖化凝結固體，透過獨家設計原理使雜質沉澱至底部，減少附著在設備上的黏性殘渣，以維持設備正常生產運作，藉此達到連續式及大量生產的需求。

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旋轉調味桶

總興公司式連續式調味設備製造商。 旋轉調味桶主要是透過調味桶規律旋轉的方式，在調味桶內將調味粉均勻裹覆在產品上，並且適用於自動化的生產線，平均調味於產品四周，保證產品的品質和口味，並且可以依據客戶的時間和要求，彈性調整設備各項功能。 常見的產品主要運用如下： 旋轉調味：依照客戶的產品要求，調整調味桶的旋轉速度和角度，達到調味效果，例如休閒食品調味。

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裹粉花生生產線