裹粉花生機器與設備

裹粉花生生產線 / 總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

裹粉花生機器與設備 - 裹粉花生生產線
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裹粉花生機器與設備

裹粉花生生產線

裹粉花生,以新鮮帶殼花生為原料,經過脫殼、焙炒、滾粉、烘烤、調味等步驟,製成酥脆爽口的休閒零嘴。其中又以泰國品牌KOH-KAE(大哥堅果)最為知名。

以堅果做出品牌名號的KOH-KAE,在泰國不但家喻戶曉,從小朋友愛吃的椰漿花生,到大人們下酒必備的去殼花生及其他各種類的堅果產品,攻佔各年齡層族群,同時也抓住海外觀光客的心,成為到泰國必買伴手禮。

產品特性

總興公司提供從原料堅果加工,油炸、烘烤、炒焙、調味、裹粉等生產線設備製造。

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堅果類加工設備

總興公司提供從原料堅果加工,油炸、烘烤、炒焙、調味、裹粉等生產線設備製造。 堅果類休閒食品,於全世界均為廣泛接受且熱銷之產品。不論東西方世界,甚至不同飲食文化均接受。加工方式常見的有油炸、炒焙、乾燥、烘烤等。又區分為裹粉、非裹粉。

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連續式糖液分離式油炸機 - 連續式裹糖油炸機
連續式糖液分離式油炸機

連續式裹糖油炸機適用於大量生產裹糖/裹粉/裹漿/的油炸食品,建議搭配熱媒油加熱系統提供穩定熱源,有效地均勻油炸裹糖系列產品,將糖水與油產生的焦糖化凝結固體,透過獨家設計原理使雜質沉澱至底部,減少附著在設備上的黏性殘渣,以維持設備正常生產運作,藉此達到連續式及大量生產的需求。

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旋轉調味桶 - 旋轉調味桶
旋轉調味桶

總興公司式連續式調味設備製造商。 旋轉調味桶主要是透過調味桶規律旋轉的方式,在調味桶內將調味粉均勻裹覆在產品上,並且適用於自動化的生產線,平均調味於產品四周,保證產品的品質和口味,並且可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備各項功能。常見的產品主要運用如下: 旋轉調味:依照客戶的產品要求,調整調味桶的旋轉速度和角度,達到調味效果,例如休閒食品調味。

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小型連續式油炸機FRYIN-201

用實惠的價格進入連續式生產市場,今年度絕對不能錯過「小體積、省空間」FRYIN-201油炸機。適合小型食品業、中央廚房、餐廳、食品店面、學校等。

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總興/椿揚 裹粉花生機器與設備服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業裹粉花生機器與設備生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的裹粉花生機器與設備製造服務, 總興/椿揚 總是可以達成客戶各種品質要求