休閒食品系列方案

40年以上休閒食品生產解決方案專家,擁有55年食品設備製造經驗。 / 總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

休閒食品的產線設備

休閒食品系列方案

40年以上休閒食品生產解決方案專家,擁有55年食品設備製造經驗。

總興提供最專業的食品解決方案與建議,不論是食品廠、中央廚房或是有意願新投資休閒食品產業的業者,總興都能提供客製化的整廠規劃服務及客製化生產線設計。歡迎點擊下方食品瞭解更多休閒食品解決方案。


休閒食品系列方案

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綜合堅果機器與設備 - 綜合堅果生產線
綜合堅果機器與設備

堅果是植物的一類果實,只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。豐富含有維生素E,能有效防治脂肪肝。若長期適量食用,對預防心血管疾病也有正面成效。另外亦含有鋅、鐵、鎂、鈣等成分。需要注意的是,堅果脂肪(不飽和脂肪酸)含量高,每次最好不要食用過量否則有可能提高肥胖機率唷。

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蠶豆酥機器與設備 - 蠶豆酥生產線
蠶豆酥機器與設備

蠶豆既可以烹煮、涼拌,又可以製成各種休閒零食,是人所皆知的健康類食品。蠶豆含有大量蛋白質,在日常食用的豆類中僅次於大豆,含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等,氨基酸種類較為齊全,且不含膽固醇,可以提高食品價值。最常見的烹調之一為油炸,可讓每顆蠶豆變成金黃香脆,增加賣相的價值之外,亦可品嘗出香脆的口感。

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裹粉花生機器與設備 - 裹粉花生生產線
裹粉花生機器與設備

裹粉花生,以新鮮帶殼花生為原料,經過脫殼、焙炒、滾粉、烘烤、調味等步驟,製成酥脆爽口的休閒零嘴。其中又以泰國品牌KOH-KAE(大哥堅果)最為知名。 以堅果做出品牌名號的KOH-KAE,在泰國不但家喻戶曉,從小朋友愛吃的椰漿花生,到大人們下酒必備的去殼花生及其他各種類的堅果產品,攻佔各年齡層族群,同時也抓住海外觀光客的心,成為到泰國必買伴手禮。

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洋芋片機器與設備 - 調味洋芋片生產線
洋芋片機器與設備

洋芋片是由馬鈴薯製成的零食,製作方法是把馬鈴薯用切或碾壓成型等方式製成薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,除了以鹽來調味外,市面上不同口味的洋芋片亦會使用不同的香料調味。另洋芋片原是英語國家零食市場重要一部份,目前已延伸至成為全國休閒食品最熱銷的零食之一了。

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芋頭切片機器與設備 - 芋頭酥片生產線
芋頭切片機器與設備

由芋頭整顆狀清洗後,再進行切片,隨後放入油炸至呈現酥脆,最後根據想要的口味放入調味桶,是台灣地區著名的伴手禮,口感香脆令人回味。

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波浪洋芋片機器與設備 - 波浪洋芋片生產線
波浪洋芋片機器與設備

洋芋片機器使用方式是洋芋片是由馬鈴薯製成的零食,製作方法是把馬鈴薯用切或碾壓成型等方式製成薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,並可以根據想要的洋芋片形狀進行調整製出而成。

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條狀洋芋片機器與設備 - 條狀洋芋片生產線
條狀洋芋片機器與設備

條狀洋芋片機器與設備將馬鈴薯取出做成洋芋片,製作方法是把馬鈴薯用切或碾壓成型等方式製成薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,並可以根據想要的洋芋片形狀進行調整製出而成。

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油炸裹糖香蕉片機器與設備 - 油炸裹糖香蕉片生產線
油炸裹糖香蕉片機器與設備

運用香蕉片機器來將香蕉片做法首先需將兩根較硬、未熟透的生香蕉斜切成薄片。接著將香蕉舖开,並在表面抹上细砂糖和檸檬汁,接著高溫油炸至香蕉片兩面焦黄,出鍋後散熱,完全冷卻時的香蕉片最酥脆。香蕉片是一款超市常見的零食,誘人的金黄色,脆爽香甜的口感,讓人停不下来,一次吃不完也可以放入保鲜盒密封保存,随吃随取很方便。

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小型連續式油炸機FRYIN-201

用實惠的價格進入連續式生產市場,今年度絕對不能錯過「小體積、省空間」FRYIN-201油炸機。適合小型食品業、中央廚房、餐廳、食品店面、學校等。

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總興/椿揚 休閒食品系列方案服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業休閒食品系列方案生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的休閒食品系列方案製造服務, 總興/椿揚 總是可以達成客戶各種品質的要求