Four tunnel (air chaud / infrarouge)

Four tunnel pour boulangerie, four à infrarouge, séchoir à infrarouge, four à air chaud, séchoir à air chaud, four à pâtisserie, four continu, rôtissoire continue, four tunnel, four industriel, Rôtisseur, Machine à cuire, Machine à rôtir / TSHS est un fabricant professionnel de machines alimentaires. Nous avons un système de chauffage exclusif breveté. Fourni plus de 500 productions de friture dans le monde. Offrons également un séchoir industriel à micro-ondes sur mesure.

Four tunnel (air chaud / infrarouge) - Four à tunnel cuit (air chaud / infrarouge)
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Four tunnel (air chaud / infrarouge)

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Les fours à tunnel sont conçus spécifiquement pour la production continue dans les grandes usines alimentaires, particulièrement adaptés aux collations et aux produits de boulangerie tels que les crackers de riz, les bandes de poisson, les biscuits, les pâtisseries, les pizzas et le pain. Le four à tunnel Tsung Hsing est axé sur l'amélioration de l'efficacité et de la stabilité de la production, garantissant que votre processus de cuisson est à la fois efficace et cohérent.

Fonctionnalités
  • Conception Énergétiquement Efficace : Le four tunnel Tsung Hsing utilise la dernière technologie d'économie d'énergie et un design de convection thermique pour optimiser l'isolation et maintenir les meilleurs résultats de cuisson.
  • Chauffage Uniforme : Un système de circulation d'air chaud efficace assure une distribution uniforme de la température à l'intérieur du four, atteignant des normes de cuisson idéales pour chaque lot de produits.
  • Conception Personnalisable : Personnalisé selon les spécifications du client, y compris la longueur et la largeur du corps du four, les systèmes de convoyeur et les dispositifs de chauffage.
  • Facilité d'Utilisation : Équipé d'un système de contrôle intelligent pour une gestion facile de l'ensemble du processus de cuisson et l'optimisation des paramètres.
  • Durabilité : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour améliorer la durabilité de l'équipement et réduire les coûts de maintenance.
  • Système de Convoyeur Polyvalent : Des bandes transporteuses adaptées aux besoins spécifiques du produit améliorent l'efficacité de production et la qualité.
  • Surveillance de la Sécurité : Comprend des systèmes de surveillance des flammes et de la température, avec des dispositifs d'extinction automatique en option pour améliorer la sécurité opérationnelle.
  • Sécurité de l'Opérateur : Équipé de systèmes de surveillance des flammes et de la température, avec une extinction automatique en option pour garantir la sécurité de l'opérateur.
  • Hygiène et Sécurité : Toutes les surfaces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable répondant aux normes d'hygiène, ce qui les rend faciles à nettoyer et à entretenir.
  • Système de Nettoyage CIP : Après la production, le système CIP (Clean-In-Place) aide à nettoyer la bande transporteuse, économisant du temps et prolongeant la durée de vie de l'équipement.
Les fours tunnel sont largement utilisés dans les domaines suivants :
|Production de collations : crackers de riz, noix, transformation de produits de la mer
|Traitement de la cuisson des biscuits
|Production de pâtisseries et de collations
| Transformation des produits de boulangerie : pain, pizza, naan, chapati, paratha, tortilla.
| Restauration en chaîne et cuisines centrales

Spécifications techniques :
• Longueur du four : Personnalisable pour s'adapter à l'espace et aux besoins de production de l'installation du client.
• Largeur du four : Les largeurs standard varient de 800 mm à 2000 mm, avec des spécifications spéciales également disponibles sur demande.
• Méthode de chauffage : Les options incluent le chauffage à gaz à flamme directe, le chauffage à gaz infrarouge ou le chauffage électrique pour s'adapter à différentes préférences énergétiques.
• Plage de température : De la température ambiante à 300 °C, avec un contrôle précis de la température.
• Système de convoyeur : Les surfaces en contact avec les aliments sont dotées de bandes en acier inoxydable, adaptées à divers processus de production alimentaire, résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer.

Comment choisir le bon four tunnel pour vous
Choisir le four tunnel approprié nécessite de prendre en compte plusieurs facteurs, y compris le type de produits que vous envisagez de produire, la capacité de production, l'espace de l'usine et les exigences spécifiques de cuisson.Nos équipes de vente et techniques s'engageront avec vous dans des discussions en ligne individuelles ou vous rendront visite en personne pour s'assurer que l'équipement de boulangerie fourni répond parfaitement à vos besoins.

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Application de four tunnel infrarouge




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Plus de 50 ans de fourniture de four tunnel (air chaud / infrarouge) | TSHS

Basée à Taïwan, depuis 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. est un fournisseur de four tunnel (air chaud / infrarouge) dans l'industrie des collations.

500 lignes de production de transformation des aliments vendues dans 65 pays, TSHS est un expert en machines alimentaires avec plus de 58 ans d'expérience. Certifiées CE, les machines de transformation des aliments à prix raisonnable comprennent des friteuses industrielles, des systèmes de chauffage d'huile, des tambours d'assaisonnement, des machines mélangeuses de liquides, des machines pulvérisatrices de liquides, etc.

TSHS propose aux clients des machines de traitement alimentaire de haute qualité pour les pois verts, les noix, les chips de pommes de terre, les soufflés de céréales et les soufflés de maïs, avec des solutions complètes pour les snacks. Ils représentent la confiance, la spécialité, la haute qualité et la spécialisation en matière de sécurité, c'est là que leur nom TSHS vient.