旋轉調味桶
總興公司式連續式調味設備製造商。 旋轉調味桶主要是透過調味桶規律旋轉的方式,在調味桶內將調味粉均勻裹覆在產品上,並且適用於自動化的生產線,平均調味於產品四周,保證產品的品質和口味,並且可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備各項功能。 常見的產品主要運用如下: 旋轉調味:依照客戶的產品要求,調整調味桶的旋轉速度和角度,達到調味效果,例如休閒食品調味。
可調式自動灑粉機
總興公司提供調味設備製造。 灑粉機主要是透過螺桿輸送的方式,將調味粉平均灑落於輸送帶上或是調味桶內,適用於粉末狀調味粉,平均調味於產品表面,保證產品的品質和口味,並且可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備各項功能。此外,在調味粉的儲料斗中,我們加入攪動裝置的設計,避免調味粉在儲斗中會因為環境因素的影響而產生架橋的現象,使得調味品質提升。 常見的產品主要運用如下: 灑粉調味:依照客戶的產品要求,調整調味粉的灑粉面積和灑粉時間,例如休閒食品調味。
震動灑粉機
利用震動裝置,穩定輸送產品及調味粉,藉由調味桶規律旋轉,使調味料均勻裹覆在產品上。
噴液機
總興公司提供連續式調味設備製造。 噴液調味設備主要是透過噴液頭的特殊設計,能夠將調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的翻動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。
調味混合機
總興公司提供連續式調味設備機械製造。 調味混合設備主要是透過雙調味桶的特殊設計,可以將兩種以上的調味液,在調味客戶產品以前,,達到充分混合的效果。調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的攪動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。
玉米條機器與設備
總興玉米條生產線設備是休閒食品中較簡易的入門款,玉米的原物料取得相當容易,且為全自動化生產線,故不須繁雜工序。首先將玉米粉加水混合並膨發成型,搭配總興經典款油炸設備,油炸後香氣更加濃郁,且口感更加酥脆。可依客人需求調整油溫及油炸時間,最後搭配週邊設備-''旋轉調味桶''進行調味,調味後即可立即包裝販售。玉米條生產線適用製作''奇多Cheetos''、''KurKure''...等由玉米粉擠出成形且需油炸的產品。
胚類膨化休閒零食機器與設備
總興公司提供膨化食品後半段熟化的設備生產線,包含油炸、調味、脫油...等週邊設備,搭配總興公司的二高三省油炸機,能手動調整您所需要的溫度及油炸時間,並保持恆溫效果,穩定生產中的產品品質,再搭配灑粉機與旋轉調味桶,可依產品需求自行調整灑粉量及調味時間。另可依客戶需求介紹前段乾胚的製作廠商,解決尋找前段設備的困擾。
芋頭切片機器與設備
由芋頭整顆狀清洗後,再進行切片,隨後放入油炸至呈現酥脆,最後根據想要的口味放入調味桶,是台灣地區著名的伴手禮,口感香脆令人回味。