堅果類加工設備
總興公司提供從原料堅果加工,油炸、烘烤、炒焙、調味、裹粉等生產線設備製造。 堅果類休閒食品,於全世界均為廣泛接受且熱銷之產品。不論東西方世界,甚至不同飲食文化均接受。加工方式常見的有油炸、炒焙、乾燥、烘烤等。又區分為裹粉、非裹粉。
油炸青豆生產線
總興是油炸青豆食品生產線設備的專業製造商。 油炸青豆目前是全球最普及的休閒食品之一,比較常見的有蒜香青豆及裹粉青豆。總興公司提供自動化、高品質與高產量的油炸青豆生產線,亦有研發特殊製程組合,可降低產品在生產過程中的損害比率。 油炸青豆的生產過程,客戶最擔心的就是產品的品質,經常因為油炸溫度的管控不當,造成生產過程中產品的不良率提升,讓客戶的產品有爆殼或是外觀不一的問題,總興公司油炸設備運用溫度穩定的溫度管控機制,協助客戶減少油炸過程的爆殼率,提升產品品質。