微波乾燥實驗機
總興公司與工研院中心一起合作研發「多功能微波實驗機」，目前已成功被台灣部分產業採用。微波功能是一種新的加熱技術，透過水份子高速度震盪，互相摩擦而轉換成熱能，加速產品的加熱速度，水份蒸發、脫水及乾燥。一般熱風乾燥原理，熱傳導方式是由外往內傳遞，而微波技術能使產品中水分子同時摩擦震盪，內外同時進行加熱，導致物體加熱速度相當快速，因此混合微波功能，相較傳統熱風乾燥，乾燥速度可縮短大約一半的時間。 微波功能的優勢具有熱效能提高、節省能源、提高生產效率、加熱迅速、加熱均勻、提高產品品質...等優點。 微波乾燥技術現已廣泛用於食品業、農產品加工、化工材料、醫藥材料及生技產業、布匹紡織工業、陶瓷工業、天然橡膠加工、實驗室分析...等方面。此外微波功能適合應用在提高成品附加價值或具有高經濟價值的產品。
箱型檯車式乾燥機
總興公司提供多種尺寸及不同能源的乾燥機讓客戶做選擇，可以依據當地的能源需求提供不同的機型，讓您在兼顧生產之外還可以省下能源費用。可移動式台車提供裝載的便利性，讓使用者工作輕鬆。我們的產品可針對多種農產品加工、水產加工、中藥，化學等等運用提供食物儲存的另外一種選擇，也提供附加的經濟價值。
隧道式烤爐(熱風/紅外線)
隧道式烤爐專為連續生產的大型食品工廠設計，特別適合休閒食品和烘焙類食品，如米果、魚絲、餅乾、糕點、披薩及麵包等。總興隧道式烤爐以提高生產效率和穩定性為設計核心，確保您的食品烘烤過程高效且穩定。